2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Hidangan yang dibanggakan oleh orang Hawaii sangat beragam dan menyelerakan. Mereka menggabungkan rasa eksotik produk tempatan dengan masakan tradisional yang dibawa ke sini oleh peneroka dari seluruh dunia. Nanas dan markisa sangat popular di Kepulauan Hawaii dan merupakan sebahagian daripada banyak hidangan manis dan sedap.
Sejak penemuan Hawaii hingga hari ini, masakan pulau-pulau yang cerah ini telah mengalami perubahan yang signifikan sebagai akibat dari pelbagai pengaruh. Orang Polinesia adalah orang pertama yang meninggalkan jejak mereka.
Setelah kedatangan mereka, negara-negara pulau diperkaya dengan 30 spesies tumbuhan, dan pada masa yang sama mulai memelihara burung dan babi. Pada masa itu, salah satu hidangan paling popular dibuat - poi, yang disediakan dari akar tanaman tarot.
Menariknya, sehingga abad ketujuh belas dan kedatangan orang Inggeris di pulau-pulau, nanas tidak diketahui di sini. Oleh kerana iklim yang baik, dengan cepat menjadi buah yang paling banyak ditanam dan bahan utama dalam masakan Hawaii moden.
Seiring berjalannya waktu, orang-orang dari pelbagai bangsa berhijrah ke pulau-pulau dan meninggalkan tradisi masakan tempatan. Masakan kebangsaan Korea, Filipina, Portugis, Cina, Jepun dan banyak lagi telah mempengaruhi beberapa hidangan Hawaii yang paling terkenal.
Tradisi membuat kalua bermula sejak lama. Hidangannya adalah babi kecil panggang, yang disiapkan di lubang khas yang digali di tanah yang disebut Imu. Pertama batu dipanaskan, ditutup dengan tangkai pisang dan daging diletakkan di atasnya. Oleh kerana tempoh memasak, hidangan itu menyerupai memanggang babi dengan api kecil.
Oleh kerana pengaruh masakan Timur, ikan mentah sering hadir dalam menu khas Hawaii. Pilihan yang paling popular adalah dua: poker dan taco. Poke adalah tuna dadu yang diperap dalam kicap dan rempah. Hidangan ini juga mempunyai varian dengan penambahan nasi - ia disebut semangkuk poke.
Ini adalah varian hidangan yang sama, tetapi dengan sotong mentah. Kita tidak boleh melupakan spam (sejenis gulungan daging), yang disiapkan dengan nasi dan dibungkus dengan rumput laut.
Orang Hawaii juga menyukai loko moko - nasi, telur goreng dan bebola daging burger, penerbangan dengan kuah kuah. Hidangan Hawaii yang popular lain adalah manapua, ladu yang diisi dengan daging babi, dan luau, hidangan daging dengan daging (biasanya daging babi) dan pemadat sayur yang dibungkus dengan daun talas, dimasak dalam perangkap yang digali ke dalam tanah hingga lembut.
Nanas dan buah markisa sangat popular di Kepulauan Hawaii, itulah sebabnya mereka menjadi sebahagian daripada banyak hidangan manis dan sedap. Kombinasi rasa yang dibawa oleh pendatang selaras dengan produk daging segar, yang menjadikan masakan lebih eksotik dan unik.
Disyorkan:
Perjalanan Kuliner Melalui Turki
Turki adalah sebuah negara di mana kita ingin membuat bukan hanya perjalanan kuliner, tetapi juga perjalanan sebenar kuliner. Kerana perjalanan singkat tidak akan cukup untuk mencuba semua kepakaran masakan Turki. Perkara pertama yang terlintas di fikiran ketika kita mendengar Masakan Turki , adalah baklava Turki berwarna emas, berair.
Perjalanan Kuliner Yang Singkat Melalui Masakan Vietnam
Masakan Vietnam adalah asli, tetapi sebahagian besarnya dipinjam dari masakan Cina, India dan Perancis. Ia dipercayai menggabungkan yin dan yang secara harmoni. Masakan di negara Asia ini pelbagai, berkhasiat dan meningkatkan umur panjang. Sudah menjadi kebiasaan untuk memasak produk segar sahaja.
Perjalanan Kuliner Yang Cepat Melalui Makanan Enak Di Chile
Chile - negara High Andes telah mengumpulkan palet tradisi masakan yang berwarna-warni. Jejak ditinggalkan terlebih dahulu oleh penduduk asli - orang India Araucano, dan kemudian penjajah Sepanyol. Dengan penjajahan benua datang gandum, babi, lembu, ayam.
Perjalanan Yang Enak: Buah Pandan Eksotik
Pandan adalah pokok malar hijau yang kelihatan seperti pokok palma. Ia tumbuh di Afrika, India, Indochina, Australia, Madagascar dan seluruh Malaysia. Ia juga dapat dijumpai di beberapa pulau Pasifik subtropika dan tropika. Ia dapat dilihat di pantai, di hutan hujan tropika, di tebing sungai.
Perjalanan Kuliner: Masakan Nepal
Masakan Nepal menggabungkan tradisi kuliner dua wilayah - Tibet dan India. Makanan di dalamnya penuh dengan tradisi dan eksotik. Resipi tradisional dari Nepal dicirikan oleh struktur sederhana dan rasa yang tidak biasa. Komponen utama di dalamnya adalah gandum, beras, kekacang dan jagung, yang disediakan dalam pelbagai kombinasi dengan daging dan sayur-sayuran.
