2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Ini adalah kisah mengenai perjalanan di Alps yang bersalji, tetapi juga kisah tentang bagaimana Alps mengubah sandwic biasa menjadi legenda. "Croûte au fromage" secara harfiah "kerak keju". Mengapa kerak? !!
Mungkin kerana menggunakan roti desa dengan kerak yang tebal. Tetapi saya akan mulakan dengan permulaan perjalanan ini pada awal pagi, setelah salji itu berbulu sepanjang malam dan mengumpulkan selimut tebal salji. Pemikiran pertama saya adalah mahu atau tidak? !! Tetapi kemudian saya mengatakan kepada diri sendiri bahawa jika semua orang menyerah, trek akan kosong.
Dan mereka ramai, seperti yang saya ketahui kemudian. Bas datang sebentar, dan perhentian seterusnya berada di hadapan stesen kereta api roda empat, yang turun dari bukit. Segala-galanya dikira supaya orang-orang yang menaiki kereta api ketinggian boleh naik ke dalam bas tanpa menunggu.
Foto: Petya Keranova
Kakek-nenek, berusia 80-85 tahun, datang, membawa ski mereka, dengan mana mereka nampaknya turun ke stesen kereta api rantai dari pondok mereka yang diliputi salji, di mana mereka tinggal sepanjang tahun. Saya tidak akan meneruskan perincian perjalanan salji saya. Saya hanya akan mengatakan bahawa saya berjaya sampai ke restoran tradisional kecil di kaki pergunungan Alps yang megah.
Di sana kami makan sandwic yang menakjubkan ini, yang sangat mirip dengan sandwic bakar kami dengan ham dan keju kuning. Perbezaannya ialah roti dicelupkan ke dalam wain putih, dan di Switzerland juga ditaburkan dengan brendi ceri tempatan. Ia mesti disajikan di dalam balang yang disediakan, yang disapu dengan cengkih bawang putih.
Foto: Petya Keranova
Oleh itu, pertama roti dibakar, di mana diletakkan beberapa keping bawang (penghuni kanton Valais menambah beberapa keping tomato), sepotong ham atau payudara salai, secubit pala dan ditutup dengan irisan tebal keju Gruyere atau Emmental, dan jika Alps adalah Perancis, keju Perancis tempatan digunakan. Bakar semua ini sehingga keju cair.
Kemudian satu telur boleh ditambahkan, dan acar bawang dan acar adalah suatu keharusan. Diiringi oleh wain putih dari rantau ini atau teh alpine yang wangi, "sandwic biasa" ini menjadi perayaan sebenar untuk pancaindera, menghangatkan tubuh dan jiwa.
Disyorkan:
Perjalanan Kuliner Melalui Turki
Turki adalah sebuah negara di mana kita ingin membuat bukan hanya perjalanan kuliner, tetapi juga perjalanan sebenar kuliner. Kerana perjalanan singkat tidak akan cukup untuk mencuba semua kepakaran masakan Turki. Perkara pertama yang terlintas di fikiran ketika kita mendengar Masakan Turki , adalah baklava Turki berwarna emas, berair.
Perjalanan Kuliner Yang Singkat Melalui Masakan Vietnam
Masakan Vietnam adalah asli, tetapi sebahagian besarnya dipinjam dari masakan Cina, India dan Perancis. Ia dipercayai menggabungkan yin dan yang secara harmoni. Masakan di negara Asia ini pelbagai, berkhasiat dan meningkatkan umur panjang. Sudah menjadi kebiasaan untuk memasak produk segar sahaja.
Perjalanan Kuliner Yang Cepat Melalui Makanan Enak Di Chile
Chile - negara High Andes telah mengumpulkan palet tradisi masakan yang berwarna-warni. Jejak ditinggalkan terlebih dahulu oleh penduduk asli - orang India Araucano, dan kemudian penjajah Sepanyol. Dengan penjajahan benua datang gandum, babi, lembu, ayam.
Perjalanan Singkat Melalui Masakan Kazakhstan
Artikel ini bertujuan untuk memperkenalkan anda kepada hidangan utama yang dimakan di negara ini dan citarasa yang disukai orang ramai di sana. Hidangan utama di Kazakhstan terutamanya daging. Masakan kebangsaan di negara ini dicirikan oleh pelbagai produk tertentu, baik susu dan daging.
Perjalanan Singkat Melalui Masakan Uzbekistan Yang Tidak Diketahui
Republik Uzbekistan adalah sebuah negara yang terletak di Asia Tengah, yang terletak di antara Kazakhstan, Kirgistan, Tajikistan, Afghanistan dan Turkmenistan. Ibu kotanya adalah Tashkent. Sehingga kejatuhan Kesatuan Soviet pada tahun 1991, negara itu adalah republik Soviet Uzbekistan.
