Idea Untuk Minuman Beralkohol Atau Selepas Makan Malam

Isi kandungan:

Idea Untuk Minuman Beralkohol Atau Selepas Makan Malam
Idea Untuk Minuman Beralkohol Atau Selepas Makan Malam
Anonim

Sebilangan besar orang telah mendengar perkataan itu minuman beralkohol dan mereka tahu bahawa alkohol itu dihidangkan sebelum makan malam. Tujuannya adalah untuk merangsang selera makan. Sebagai peraturan, minuman ini tidak akan disajikan di meja lagi sehingga akhir makan.

Perkataannya adalah Perancis dan secara harfiah bermaksud terbuka.

Idea untuk minuman beralkohol pertama kali muncul pada tahun 1786 dengan minuman buatan Turin yang disebut vermouth.

Hidangan minuman beralkohol adalah keseluruhan budaya yang mulai berkembang menjelang akhir abad ke-19. Sebelum itu, bagaimanapun, di Amerika Syarikat adalah sesuatu untuk memulakan makan siang atau makan malam dengan minuman beralkohol setiap hari.

Idea untuk minuman beralkohol atau selepas makan malam
Idea untuk minuman beralkohol atau selepas makan malam

Namun, ada istilah lain yang kurang dikenali - pencernaan. Ini adalah perkataan khas untuk menunjukkan minuman yang mengakhiri hari raya. Minuman beralkohol dan digestif adalah dua sisi yang membentuk setiap makanan enak, permulaan dan akhir.

Kata pencernaan juga berbahasa Perancis dan secara harfiah bermaksud apa yang memudahkan pencernaan makanan. Ini adalah minuman yang menamatkan makan tengah hari atau makan malam yang mewah.

Bagaimana perbezaan yang dibuat antara minuman beralkohol dan pencernaan?

Idea untuk minuman beralkohol atau selepas makan malam
Idea untuk minuman beralkohol atau selepas makan malam

Foto: Zoritsa

Batasan antara minuman beralkohol dan pencernaan sangat kurus. Selalunya minuman yang sama dapat melaksanakan kedua-dua tugas. Grapata di Itali, yang merupakan brendi marc, diminum sebagai pencernaan, sedangkan di negara kita minuman beralkohol.

Walau bagaimanapun, koktel Bloody Mary selalu dapat dilihat sebagai minuman beralkohol, tetapi tidak akan menjadi kord yang sesuai untuk makan malam kerana jus tomato dan sos Worcester pedas yang menyertainya.

Ada cara lain untuk melakukannya perbezaan antara minuman beralkohol dan pencernaan. Minuman pencernaan biasanya mempunyai sejarah yang panjang, dijelaskan dengan rapi di bahagian belakang botol. Ia mengatakan bahawa ia membantu pencernaan dan metabolisme, yang mengingatkan pada saat perayaan mana yang sesuai untuk disajikan.

Idea minuman keras

Idea untuk minuman beralkohol atau selepas makan malam
Idea untuk minuman beralkohol atau selepas makan malam

Sebagai peraturan, minuman beralkohol kering dan kuat disajikan sebagai minuman beralkohol. Namun, selalunya minuman keras ditawarkan sebagai minuman beralkohol. Dan sherry paling kerap dihidangkan.

Apa yang diharapkan sekiranya anda mengetahui bahawa akan ada minuman beralkohol sebelum makan rasmi?

Kemungkinan besar anda akan dihidangkan wain kering, kering atau separa kering sherry, gin dan tonik, dan minuman beralkoholnya mungkin sampanye atau salah satu wain bersoda. Ia disertai dengan makanan kecil dengan ikan sejuk atau zaitun.

Di Yunani, ouzo secara tradisional disajikan sebagai minuman beralkohol, di Perancis minuman lain dengan anise - pastis, di Republik Ceko becherovka terkenal, dan di negara kita brendi diminum sebagai minuman beralkohol, tetapi juga digunakan sebagai pencernaan. Gluwein dipanggil minuman beralkohol paling popular di Jerman dan merupakan wain dengan rempah. Di UK, minuman gin dan limun dengan potongan buah disajikan sebagai minuman beralkohol.

Minuman keras Portugis adalah pelabuhan sesuai untuk minuman beralkoholwalaupun tidak boleh menggantikan cawan sherry sebelum makan.

Idea pencernaan atau minum selepas makan malam

Minuman beralkohol manis biasanya ditawarkan sebagai pencernaan, walaupun ini adalah pembahagian bersyarat. Minuman dan minuman keras herba boleh didapati sebagai minuman selepas makan malam. Juga wain pencuci mulut manis seperti Madeira, Malaga dan Sherry. Namun, sherry kering juga berfungsi sebagai minuman beralkohol. Mereka mesti mempunyai kandungan alkohol yang baik untuk memudahkan pencernaan. Pada masa lalu, absinth sering dijadikan pencernaan.

Disyorkan: