2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Ramai yang akan mengatakan bahawa rempah segar dijual sepanjang tahun, dan menyimpannya tidak ada gunanya. Tetapi ia tidak seperti itu!
Sering kali kita berada dalam situasi di mana kita mula memasak sesuatu yang tidak dijangka dan perlu segera menambah pasli atau dill. Dalam kes-kes ini, kita perlu segera mendapatkan rempah-rempah dari suatu tempat dan sangat senang jika kita membekukannya di dalam peti sejuk.
Pembekuan itu sendiri terasa seperti tugas yang mudah, tetapi kita masih perlu mengingat beberapa keanehan, terutama jika kita tidak berpengalaman sebagai tukang masak.
Sebelum membekukan ramuan hijau, kita mesti menyusunnya dengan teliti, membuang semua ranting yang rosak dan manja. Kemudian bilas dengan baik. Biasanya rempah hijau dibasuh di bawah ais, air mengalir. Adalah baik untuk mengalirkan air dan mengeringkannya.
Setelah kering, potong pasli dan dill, seperti yang kita lakukan ketika menambahkannya ke pinggan.
Dill dan pasli cincang boleh dicampur dan digabungkan. Anda boleh menyediakan campuran hijau dengan mudah mengikut keinginan anda.
Kemudian isi dengan beg kecil dan tutup. Kami meletakkan pelekat dengan tulisan mengenai kandungan dan bulan pembekuan. Dalam bentuk ini, rempah boleh disimpan sehingga satu tahun.
Kaedah penyimpanan lain adalah dengan minyak. Dalam mentega cair masukkan pasli cincang atau dill. Mentega mesti dicairkan kerana boleh dicampurkan dengan sayur-sayuran.
Tuangkan minyak aromatik ke dalam acuan dari sekotak coklat. Setelah sel penuh, letakkan di dalam peti sejuk. Beberapa jam sudah cukup untuk acuan mengeras. Kami menggunakannya untuk membuat sos, sup, rebusan, dan kami membuang borang gula-gula tanpa membasuhnya.
Disyorkan:
Penyimpanan Dill, Jelatang Dan Pasli
Rasa dill, jelatang dan pasli adalah bahagian penting dalam masakan tradisional Bulgaria. Berikut adalah beberapa peraturan mudah untuk menyimpannya. Penyimpanan dill Semburkan tangkai dill dengan ringan sepanjang keseluruhannya dengan semburan, kemudian bungkus dengan longgar di kertas dapur dan tutup di dalam kotak plastik atau sampul surat, yang diletakkan di dalam peti sejuk.
Cara Mengeringkan Pasli, Dill Dan Oregano
Bayangkan bagaimana hidangan anda akan terasa pada musim sejuk ini jika anda mempunyai rempah-rempah anda sendiri dari kebun untuk menambahnya. Sage, thyme, gurih musim panas, dill, daun salam, oregano, rosemary dan pasli tidak begitu sukar dikeringkan kerana kelembapan rendah yang terdapat di dalam daunnya, yang mudah mengering atau membeku.
Pasli, Pudina Dan Gurih - Penyembuh Yang Tenang Di Dapur Kami
Pasli juga dikenali di negara kita sebagai merudia. Tanah airnya adalah Mediterranean. Di negara kita tumbuh di mana-mana sahaja. Semua bahagian tanaman adalah ubat - daun, akar dan biji. Jus pasli digunakan untuk mengenakan gigitan serangga, bisul dan pembengkakan, untuk menghilangkan jerawat dan noda pada kulit.
Penyimpanan Dill Dan Pasli
Untuk mengekalkan aroma dan khasiat bermanfaat dill dan pasli, anda perlu menyimpannya dengan betul. Selepas anda membeli pasli atau dill, bungkus dengan surat khabar dan masukkan surat khabar itu dengan nilon. Letakkan bungkusan ini di bahagian bawah peti sejuk - supaya rempah hijau akan tetap segar dan wangi untuk waktu yang lama.
Mengapa Kita Mesti Makan Lebih Banyak Pasli Dan Dill
Rempah segar adalah sebiji bom vitamin dan kita semua tahu bahawa. Contohnya, vitamin K yang sangat berguna disyorkan untuk dimakan sepanjang tahun. Banyak rempah-rempah juga tumbuh di rumah hijau dan oleh itu - anda boleh mendapatkannya dengan senang pada musim gugur dan musim sejuk yang sejuk, apabila ia sangat diperlukan oleh badan.
