2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Untuk berfungsi dengan baik, tubuh kita memerlukan sejumlah nutrien, vitamin dan mineral yang berharga. Salah satu mineral terpenting untuk kesihatan kita adalah zat besi. Ia melakukan fungsi asas dalam tubuh, seperti mengangkut oksigen dan menyokong pengeluaran sel darah merah.
Dengan kekurangan zat besi dalam tubuh kita, kita berisiko terkena anemia, gejalanya termasuk keletihan, kelemahan, kepekatan rendah, keguguran rambut, pening, sakit kepala dan kemurungan.
Sumber semula jadi mineral berharga yang terbaik adalah makanan yang kita makan. Di sini makanan yang membekalkan kita dengan zat besi pekat.
Sayur-sayuran dengan besi
Semua sayur-sayuran hijau mengandungi jumlah zat besi yang stabil dalam komposisi mereka, serta banyak nutrien dan vitamin lain yang berguna. Sertakan dalam menu bayam, dermaga, jelatang, pasli, saderi, kubis, brokoli, asparagus, kubis Brussels, dan anda akan dimuat dengan zat besi yang diperlukan. Dari sayur-sayuran yang disenaraikan, yang paling kaya dengan mineral berharga pastinya adalah bayam yang enak.
Buah-buahan dengan besi
Antara buahnya sumber besi terbaik adalah sitrus - lemon, jeruk, jeruk keprok dan limau gedang. Tidak boleh dipandang rendah dan kiwi, strawberi, plum, buah ara, mangga, blueberry, semangka, tembikai.
Kekacang
Kekacang seperti kacang, lentil, kacang polong, kacang soya dan kacang buncis juga merupakan sumber mineral yang hebat. Mereka juga mengandungi magnesium, kalium dan asid folik. Adalah wajar untuk makan kekacang dengan makanan yang kaya dengan vitamin C, seperti sayur-sayuran, untuk mengoptimumkan penyerapan zat besi oleh tubuh.
Daging
Bahagian penting dalam diet kita adalah produk daging. Melalui sebilangan dari mereka, kita juga boleh untuk mendapatkan dos zat besi yang diperlukan. Ini adalah daging merah, hati, otak, buah pinggang dan jantung. Selain itu, mereka tinggi protein, vitamin B, kolin, tembaga, zink dan selenium.
Telur
Pengambilan telur secara berkala memberi kita bukan sahaja kalsium dan magnesium, tetapi juga zat besi padat, kerana kuning telur mempunyai sejumlah besar zat berharga.
Biji labu dan labu
Labu dan biji yang terdapat di dalamnya adalah sumber zat besi dan protein lain, zink dan fosfor. Lebih baik benih labu dikeringkan daripada panggang atau goreng, seperti itu mengandungi jumlah besi yang lebih besar.
Disyorkan:
Makanan Kaya Zat Besi Yang Kita Perlukan
Badan memerlukan zat besi. Lagipun, setiap sel di dalam badan mengandungi besi dan menggunakan nutrien penting ini untuk membantu mengangkut oksigen dari darah ke tisu dan paru-paru. Sekiranya tahap zat besi tidak optimum, sel tidak akan mendapat cukup oksigen dan seseorang boleh menjadi anemia.
Makanan Apa Yang Kaya Dengan Zat Besi?
Zat besi memainkan peranan penting dalam kehidupan hampir semua organisma. Zat besi memasuki tubuh manusia melalui makanan. Ternyata yang paling kaya dengan bahan berharga adalah hati, daging, telur, kekacang, roti dan semolina. Dari kumpulan sayur-sayuran, kandungan zat besi tertinggi terdapat pada kubis dan bit.
Buah Yang Paling Kaya Dengan Zat Besi
Ketika kita bercakap mengenai bekalan zat besi dalam badan, kebanyakan kita segera memikirkan sumber unsur yang paling terkenal di antara produk makanan - daging, bayam, jelatang, soba dan lain-lain. Tetapi hampir tidak pernah terjadi kepada kita bahawa ia terkandung dalam buah-buahan .
Makanan Yang Mengganggu Penyerapan Zat Besi
Zat besi di dalam badan adalah elemen yang sangat penting, kerana kita tidak menderita anemia, jika jumlahnya mencukupi. Kadang kala, kekurangan zat besi berlaku dan bekalan besi sukar. Dan bukan kerana kita tidak mengambil makanan tambahan atau makanan yang mengandungi unsur tersebut, tetapi kerana ia tidak diserap.
Makanan Yang Mempunyai Lebih Banyak Zat Besi Daripada Daging Lembu
Tidak mahu makan daging merah? Tiada masalah! Makanan di galeri kami di atas begitu banyak kaya dengan zat besi yang akan membantu anda dapatkan dos zat besi harian anda dengan cara yang sangat baik. Besi mineral adalah elemen yang sangat penting.
