Makanan Istimewa Berperisa Kapulaga

Video: Makanan Istimewa Berperisa Kapulaga

Video: Makanan Istimewa Berperisa Kapulaga
Video: ALAMI! Ampuh Encerkan Pengentalan Darah, Sehatkan Ginjal Hingga Atasi Perut Kembung | Hidup Sehat 2024, November
Makanan Istimewa Berperisa Kapulaga
Makanan Istimewa Berperisa Kapulaga
Anonim

Cardamom mempunyai aroma yang sangat kaya dan jika anda memutuskan untuk menggunakannya, berhati-hatilah dengan jumlahnya. Anda harus berhati-hati dengan kombinasi dengan rempah lain. Sudah diketahui bahawa buah pelaga mempunyai peranan utama dalam komposisi kari yang biasa dan disukai.

Selalunya kapulaga ditambahkan pada pasta, ia juga sesuai untuk perasa daging. Ia sering digunakan dalam salad buah. Gabungan antara bawang dan kapulaga sangat berjaya. Kami menawarkan dua resipi dengan rempah yang pasti kami sukai.

Tawaran pertama kami adalah untuk kaki ayam dengan rasa kapulaga. Pada pandangan pertama, rasanya tidak begitu menarik, tetapi rasa hidangan akan membantah anda. Inilah yang anda perlukan untuk resipi:

Memasak dengan buah pelaga
Memasak dengan buah pelaga

Kaki ayam dengan buah pelaga

Produk yang diperlukan: 4 kaki ayam, 3 sudu besar. madu, 2 sudu besar. wain putih, 1 sudu kecil. lada hitam, 1 sudu kecil. kapulaga tanah, garam, minyak zaitun.

Penyediaan: Cairkan madu dalam bekas yang sesuai dan masukkan wain, kapulaga dan lada hitam. Kemudian tuangkan pengasam ini ke atas kaki dan biarkan selama sekurang-kurangnya satu jam di dalam bekas yang sesuai. Kemudian panaskan lemak dalam kuali atau periuk yang sesuai dan goreng kaki.

Hidangkan semasa suam. Untuk hiasan, buat sayur sayur atau salad segar. Sekiranya anda membuat lebih banyak kaki, anda boleh melangkau hiasan. Hidangan ini adalah pembuka selera bir yang hebat.

Bakso Domba
Bakso Domba

Cadangan kami seterusnya adalah untuk bebola daging domba. Untuk daging cincang, anda perlu menambah rempah - kapulaga, lada hitam, pala, ketumbar, cabai, pasli dan sedikit jintan. Untuk kira-kira 600 g daging cincang, tambahkan 1 sudu kecil. dari semua rempah.

Satu-satunya pengecualian adalah cabai, yang boleh anda kurangkan atau tambah - ia bergantung pada seberapa besar cinta anda dan keluarga anda. Untuk semua ini, anda perlu meletakkan 2 bawang - parut sayur pada parut halus.

Kacau daging cincang hingga rata dan rempah merata. Kemudian biarkan daging cincang di dalam peti sejuk selama setengah jam. Bentuk bebola daging sebelum memasak. Goreng lemak yang sangat panas.

Disyorkan: