Bagaimana Cara Memasak Tarot?

Video: Bagaimana Cara Memasak Tarot?

Video: Bagaimana Cara Memasak Tarot?
Video: Cara Cepat Belajar Baca Tarot 2024, September
Bagaimana Cara Memasak Tarot?
Bagaimana Cara Memasak Tarot?
Anonim

Akar tarot (Latin Colocasia esculenta) juga disebut trefoil, colocasia atau colocasia. Ia dijumpai di kawasan tropika dan diedarkan ke seluruh dunia.

Semua bahagiannya digunakan untuk makanan - tangkai, daun, tetapi kebanyakan akarnya. Ia popular di Brazil, China, Jamaica, Jepun, Turki, di mana sahaja. Ia juga ditawarkan dan ditanam di Bulgaria, tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahawa selain hiasan, ini juga untuk makanan.

Tarot adalah sayur seperti kentang yang sangat sedap. Biasanya tidak dimakan mentah, kerana ia beracun dalam keadaan ini. Selepas rawatan panas, sayur-sayuran menunjukkan rasa dan kualiti kesihatannya yang lengkap.

Anda perlu mengetahui perkara ini cara menyediakan tarot. Pertama sekali, tarot dipotong dan dibersihkan. Ini dilakukan dengan mengupas kulit kayu, lebih baik menggunakan pisau tajam.

Ia dikeluarkan dengan berhati-hati, berhati-hati agar tidak mengotorkan bahagian dalam. Ia tidak mencuci di bawah air yang mengalir. Sekiranya anda mencuci bahagian dalam tarot, ia mula mengeluarkan lendir yang tidak menyenangkan. Oleh itu, bersihkan hanya dengan kain lembap atau span bersih.

tarot
tarot

Taro yang dikupas disapu dengan baik. Ia tidak dipotong, tetapi dipatahkan dengan pisau, yang tidak dihalau jauh ke akarnya. Pisau itu kemudian berpusing sehingga terlepas sekepingnya.

Prosedur diulang sebanyak yang diperlukan sehingga sayur-sayuran reput sepenuhnya. Agar tidak menjadi gelap, taburkan dengan jus lemon di atasnya.

Untuk menjadikan tanaman boleh dimakan, ubi-ubinya direbus selama kira-kira 45 minit dalam periuk tekanan atau sekurang-kurangnya 1 jam dalam bekas biasa.

Selalunya tarot dimasak digabungkan dengan pelbagai jenis daging. Ia juga sesuai dengan ikan. Ia biasanya digunakan dalam hidangan dan bukannya kentang. Ia juga digunakan untuk membumbui sos tomato, beberapa sup dan bubur, baby puri dan kerepek. Dalam industri gula-gula tarot adalah sebahagian daripada beberapa pastri dan ais krim.

Kecuali dalam memasak, tarot digunakan dan dalam perubatan rakyat sesetengah orang. Ia digunakan sebagai ubat dan penghalau nyamuk.

Disyorkan: