Cara Menyimpan Roti

Video: Cara Menyimpan Roti

Video: Cara Menyimpan Roti
Video: Cara Menyimpan Roti Biar Tetap Lembut, Empuk dan Enak! 2024, September
Cara Menyimpan Roti
Cara Menyimpan Roti
Anonim

Salah satu perkara yang paling penting untuk makanan generasi - roti, adalah cara penyimpanan. Sama ada anda membakarnya sendiri, mengambilnya dari kedai roti lama atau dari rak kedai, penting untuk mengetahui cara menyimpannya apabila anda pulang untuk memastikannya segar lebih lama.

Untuk memastikan roti segar dan enak, anda perlu menjauhkannya dari udara. Jangan masukkan ke dalam beg plastik atau sachet. Sekiranya anda melakukannya, kelembapan dari bahagian dalam roti akan masuk ke kerak bumi dan ia akan melembutkan sementara bahagian dalamnya akan mengeras.

Roti harus disimpan di tempat yang kering dan sejuk, serta tidak terkena cahaya matahari. Adalah baik untuk menggunakan kotak roti. Di samping itu, adalah idea yang baik untuk menyimpan roti dalam bungkusan asalnya, terutamanya jika ia adalah kertas.

Roti bakar
Roti bakar

Sekiranya anda tidak mempunyai kotak seperti itu, anda boleh menggunakan ketuhar, yang merupakan sejenis kotak roti.

Sekiranya roti masih hangat semasa anda membelinya atau mengeluarkannya dari ketuhar, biarkan ia tidak ditutup sehingga sejuk. Jangan menutupnya selama ini, kerana proses pemeluwapan akan bermula dan akan basah.

Penyimpanan Roti
Penyimpanan Roti

Tempat paling teruk menyimpan roti adalah peti sejuk. Ini akan mempercepat proses kerosakan. Selain itu, roti mengering dan mengeras di dalam peti sejuk.

Oleh kerana penyimpanan roti yang tidak baik di dalam peti sejuk, ia dapat dibekukan dengan mudah. Ia dibalut dengan aluminium atau kerajang lutsinar dan disimpan di dalam peti sejuk atau ruang. Disimpan dengan cara ini, ia boleh bertahan hingga beberapa bulan.

Apabila anda memutuskan untuk memakannya, ia dicairkan atau, seperti yang dilakukan oleh banyak orang Amerika, potong kecil dan masukkan ke dalam pembakar roti.

Kaedah yang kurang popular ialah membekukan roti, kemudian (apabila anda memerlukannya), keluarkan dari ruang dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-190 C. Di sana, ia dibakar lagi, selama kira-kira 35-40 minit.

Semasa menyimpan roti, anda harus ingat bahawa pelbagai jenis roti mempunyai jangka hayat yang berbeza - dari 2 hari hingga seminggu. Perhatikan masa produk habis di kedai. Sentiasa perhatikan tarikh luput.

Disyorkan: