2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Salah satu ikan yang paling sedap adalah ikan bilis. Ia dijumpai di Laut Mediterranean dan Lautan Atlantik. Ikannya mempunyai daging yang enak, tetapi tidak berminyak.
Untuk memastikan bass laut segar, perhatikan mata ikan. Mereka mesti kelihatan segar. Sekiranya mata mendung, ini bermakna ikan tidak segar. Bass laut harus disimpan di atas ais kering.
Membersihkan bass laut mempunyai kehalusannya. Pembersihan bass laut yang betul menjamin rasanya yang enak. Pertama ekor ikan dan kepalanya dikeluarkan. Sekiranya anda memanggangnya dan mempunyai ruang yang cukup, anda boleh meninggalkan kepala. Ikan ini mempunyai banyak sisik dan sukar dibersihkan. Anda juga boleh mencari bass laut yang bersih.
Langkah lain yang sangat penting dalam membersihkan bass laut adalah membuang insang. Pastikan ia dikeluarkan sebelum memasak ikan. Sekiranya anda tidak membersihkan insang, ikan akan terasa pahit setelah anda memasaknya.
Bass laut memerlukan pembersihan bahagian dalam dengan sempurna sebelum memasak. Sekiranya anda meninggalkan sebahagian kecil dari bahagian dalam najis, anda akan berisiko ikan pahit lagi setelah dimasak.
Sebelum memasak bass laut, ada baiknya masin dan biarkan selama beberapa jam. Koki berpengalaman menasihatkan untuk membuang timbangan sebelum mengasinkan ikan. Mereka berperanan sebagai kerajang dan tidak membiarkan garam meresap sepenuhnya ke dalam ikan.
Oleh itu, ia akan agak masin dan lebih enak. Apabila anda memutuskan bahawa ia sudah cukup dengan garam, bersihkan timbangan dengan teliti dan teliti. Ukurannya kecil dan banyak, tetapi dengan kesabaran semuanya tercapai.
Menurut orang Yunani, kulit bass laut sangat sedap. Salah satu cara yang paling lazat dan disukai untuk menyediakan bass laut adalah panggang dengan lemon. Goreng juga menjadi sangat sedap dengan kulit yang garing dan cantik.
Anda juga boleh membuat roti ikan ini atau membakarnya dalam kerajang. Anda juga boleh mengukus bass laut jika anda ingin makan dengan sihat.
Disyorkan:
Cara Memasak Bass Laut
Bass laut adalah ikan yang sangat enak, terutama jika disiapkan sehingga tetamu anda menjilat jari dan meminta bahagian tambahan. Bass laut dengan dill adalah hidangan yang sangat lazat dan indah. Produk yang diperlukan : 1 dibersihkan bass laut , 2 ulas bawang putih, 1 sudu dill, 3 sudu besar minyak zaitun, garam dan lada secukupnya, 100 gram mentega, 5 tangkai rosemary, 1 sudu biji adas, beberapa tetes mastic.
Musim Bass Laut Seperti Koki Sebenar
Bass laut adalah ikan pesisir pemangsa dengan rasa dan aroma yang luar biasa. Dia tinggal di pinggir pantai Mediterranean. Tubuhnya berwarna perak, rata dan memanjang. Ia terkenal dengan ciri khas sirip punggung dan bintik kelabu gelap pada insang.
Bass Laut
Bass laut / Morone labrax /, juga disebut serigala laut adalah ikan laut pemangsa dengan badan perak yang rata dan memanjang. Bahagian belakang bass laut berwarna hijau gelap, perut berwarna putih, dan sisinya berwarna keperakan. Sarung insang mempunyai dua paku dan satu titik gelap.
Bagaimana Menyediakan Bass Laut?
Bass laut , atau juga disebut serigala laut, adalah ikan air masin yang terdapat di Lautan Atlantik, Laut Mediterranean dan lebih jarang di Laut Hitam, juga dibiakkan di kandang. Bass laut lebih disukai kerana tebal, putih, lembut, daging tanpa lemak, kandungan gula rendah dan rasa yang sangat baik, serta kekurangan tulang kecil.
3 Resipi Teratas Untuk Bass Laut
Kami menawarkan tiga resipi hebat untuk bass laut, sedikit berbeza dari yang biasa, dengan lebih banyak aroma dan produk. Resipi pertama agak mudah disediakan. Hidangkan dengan hiasan kentang, lebih baik salad kentang. Bass laut dengan dill Produk yang diperlukan :
