2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Bass laut adalah ikan yang sangat enak, terutama jika disiapkan sehingga tetamu anda menjilat jari dan meminta bahagian tambahan. Bass laut dengan dill adalah hidangan yang sangat lazat dan indah.
Produk yang diperlukan: 1 dibersihkan bass laut, 2 ulas bawang putih, 1 sudu dill, 3 sudu besar minyak zaitun, garam dan lada secukupnya, 100 gram mentega, 5 tangkai rosemary, 1 sudu biji adas, beberapa tetes mastic.
Dulang besar dilapisi dengan sehelai kerajang dan tangkai dill dan rosemary disusun di atasnya. Ikan dibasuh di dalam dan di luar dengan air sejuk, disapu ringan dengan serbet dan ditaburkan dengan garam dan lada.
Ikan itu diletakkan di atas dill dan disemburkan dengan minyak zaitun. Benih Dill ditumbuk dalam jumlah besar dalam mortar dan ditaburkan di bahagian dalam dan di luar ikan.
Bakar ikan dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 20 minit, sesekali disembur dengan minyak zaitun. Bawang putih dibersihkan dan ditekan.
Cairkan mentega hingga berbuih dan masukkan bawang putih. Setelah ikan siap, taburkan dengan mastic dan bakar. Penjagaan mesti diambil kerana api yang tinggi terbentuk.
Api dipadamkan dengan menutup periuk dengan penutup. Ikan kemudian dihidangkan, ditaburkan dengan minyak bawang putih.
Bass laut dengan salmon dan kentang adalah tawaran menarik yang patut dicuba.
Produk yang diperlukan: 4 keping fillet dari bass laut 100 gram, 4 kentang besar, 300 gram fillet salmon, 1 bawang, 1 sudu dill cincang, 50 mililiter krim cair, garam dan lada secukup rasa.
Potong bawang menjadi kepingan besar dan goreng sedikit lemak hingga keemasan. Stuffing disediakan dari salmon fillet. Potong salmon menjadi kepingan kecil, campurkan dengan dill, bawang dan krim dan kisar dalam pengisar ke puri. Masukkan garam dan lada.
Kupas kentang dan potong menjadi kepingan nipis setebal 3 milimeter. Fillass sea, dibasuh dan dikeringkan, disebarkan dengan lapisan pemadat yang rata.
Potongan kentang disusun seperti jubin pada isian dan ditekan dengan tangan dengan ringan untuk meletakkannya dengan lebih erat. Bakar dalam oven 180 darjah yang telah dipanaskan hingga siap.
Disyorkan:
Bagaimana Membersihkan Bass Laut?
Salah satu ikan yang paling sedap adalah ikan bilis. Ia dijumpai di Laut Mediterranean dan Lautan Atlantik. Ikannya mempunyai daging yang enak, tetapi tidak berminyak. Untuk memastikan bass laut segar, perhatikan mata ikan. Mereka mesti kelihatan segar.
Musim Bass Laut Seperti Koki Sebenar
Bass laut adalah ikan pesisir pemangsa dengan rasa dan aroma yang luar biasa. Dia tinggal di pinggir pantai Mediterranean. Tubuhnya berwarna perak, rata dan memanjang. Ia terkenal dengan ciri khas sirip punggung dan bintik kelabu gelap pada insang.
Bass Laut
Bass laut / Morone labrax /, juga disebut serigala laut adalah ikan laut pemangsa dengan badan perak yang rata dan memanjang. Bahagian belakang bass laut berwarna hijau gelap, perut berwarna putih, dan sisinya berwarna keperakan. Sarung insang mempunyai dua paku dan satu titik gelap.
Bagaimana Menyediakan Bass Laut?
Bass laut , atau juga disebut serigala laut, adalah ikan air masin yang terdapat di Lautan Atlantik, Laut Mediterranean dan lebih jarang di Laut Hitam, juga dibiakkan di kandang. Bass laut lebih disukai kerana tebal, putih, lembut, daging tanpa lemak, kandungan gula rendah dan rasa yang sangat baik, serta kekurangan tulang kecil.
3 Resipi Teratas Untuk Bass Laut
Kami menawarkan tiga resipi hebat untuk bass laut, sedikit berbeza dari yang biasa, dengan lebih banyak aroma dan produk. Resipi pertama agak mudah disediakan. Hidangkan dengan hiasan kentang, lebih baik salad kentang. Bass laut dengan dill Produk yang diperlukan :
