2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Bass laut adalah ikan pesisir pemangsa dengan rasa dan aroma yang luar biasa. Dia tinggal di pinggir pantai Mediterranean. Tubuhnya berwarna perak, rata dan memanjang. Ia terkenal dengan ciri khas sirip punggung dan bintik kelabu gelap pada insang.
Berat maksimum yang dicapai ikan bass ialah 12 kg. Di Bulgaria, bagaimanapun, kebanyakan ikan ternakan seberat 0,400 kg ditawarkan. Bass laut adalah ikan pilihan untuk menggoreng. Dalam bentuk mentah, ia juga sesuai untuk memanggang, dan juga untuk rebusan dengan foil atau wap.
Kulit ikan tidak boleh dibersihkan, kerana menjadi enak dan rangup semasa rawatan panas. Tulang dibersihkan setelah digoreng atau dipanggang, kerana daging rendah lemak tidak pecah.
Resipi klasik untuk bass laut berasal dari Perancis. Di dalamnya dibumbui dengan dill. Hampir tidak ada resipi di mana bass laut tidak dibumbui dengan dill atau pasli. Di lebih banyak orang selatan, selalunya ia disediakan dengan bawang putih.
Bass laut salai digunakan untuk makanan pembuka dan minuman koktel. Ikan ini boleh menggantikan lefer dan bream dalam resipi. Di Itali, hidangan bass laut disajikan dengan Riesling sejuk. Ia sesuai dengan wain putih.
Rempah hijau adalah salah satu yang paling sesuai dalam penyediaan bass laut. Inilah yang berikut:
Bass laut dengan rempah hijau
Produk yang diperlukan: sedikit bass laut, 1 lemon, jus 1 lemon lain, thyme, pasli, oregano, devesil, lada hitam segar, garam, 4 ulas bawang putih dihancurkan, minyak zaitun
Kaedah penyediaan: Semua produk kecuali ikan, lemon dan jus lemon dicampurkan. Campuran homogen mesti diperoleh dan boleh dikisar.
Ikan dibersihkan dan dibelah di kedua-dua belah pihak. Celah yang dihasilkan dipenuhi dengan campuran rempah. Ia juga disebarkan pada keseluruhan ikan di semua sisi.
Susun beberapa keping lemon di perut ikan. Bakar bass laut di dalam ketuhar hingga merah jambu. Mereka juga boleh disediakan di panggangan dan barbeku. Mereka disajikan dengan sayur-sayuran kukus dan sos pilihan anda - skordalya, tartar, dll.
Disyorkan:
Cara Memasak Bass Laut
Bass laut adalah ikan yang sangat enak, terutama jika disiapkan sehingga tetamu anda menjilat jari dan meminta bahagian tambahan. Bass laut dengan dill adalah hidangan yang sangat lazat dan indah. Produk yang diperlukan : 1 dibersihkan bass laut , 2 ulas bawang putih, 1 sudu dill, 3 sudu besar minyak zaitun, garam dan lada secukupnya, 100 gram mentega, 5 tangkai rosemary, 1 sudu biji adas, beberapa tetes mastic.
Bagaimana Membersihkan Bass Laut?
Salah satu ikan yang paling sedap adalah ikan bilis. Ia dijumpai di Laut Mediterranean dan Lautan Atlantik. Ikannya mempunyai daging yang enak, tetapi tidak berminyak. Untuk memastikan bass laut segar, perhatikan mata ikan. Mereka mesti kelihatan segar.
Cara Mengatur Makanan Anda Seperti Koki Sebenar
Menghidangkan makanan sangat penting. Untuk mencapai kesan yang baik kita mesti mengambil kira beberapa faktor. Berikut adalah idea untuk kaedah penyusunan yang lebih mudah, tetapi idea ini cukup berkesan. Kerangka pembentangan kami adalah pinggan itu , yang bermaksud bahawa kita harus memilihnya dengan hati-hati sesuai dengan peristiwa tertentu.
Masak Seperti Tukang Masak Sebenar Dengan Nasihat NOVA Katherine
NEW Catering mempunyai pasukan chef dan chef yang hebat. Berikut adalah beberapa petua dan trik memasak mereka: Petua dan cadangan memasak yang berguna dari pasukan masakan NOVA Catering: Semasa memasak dengan keju kotej, berhati-hati dengan penambahan garam - garam sangat melembapkan dadih.
Makan Sarapan Anda Seperti Raja, Makan Tengah Hari Anda Seperti Seorang Putera, Dan Makan Malam Anda Seperti Orang Miskin
Tiada diet ketat dan senarai panjang makanan terlarang! . Sesiapa yang ingin menurunkan berat badan, tetapi sukar untuk selalu membataskan diri mereka kepada makanan yang berlainan, kini boleh berehat. Ternyata rahsia itu bukan hanya pada apa yang kita makan, tetapi juga ketika kita memakan makanan, lapor Popshuger.
