2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Anda akan menyimpan sayur-sayuran dengan mudah jika anda dapat. Sebaiknya sayur sayur segar. Sayuran segar paling baik disimpan di tempat gelap.
Di dalam ruangan yang cerah, sayur-sayuran menjadi sedikit pahit rasanya dan sebahagiannya merosakkan karotena. Sekiranya anda tidak dapat menyimpannya di dalam bilik gelap, simpan di dalam beg kertas di dalam kabinet kayu atau plastik.
Anda boleh membeli tomato hijau dan ia akan disimpan lebih dari sebulan. Balut setiap tomato hijau dengan kertas bersih dan susun dalam peti berlapis jerami.
Simpan dalam gelap pada suhu sebelas hingga tiga belas darjah. Kubis paling baik disimpan semasa tongkol di atas dan di tempat yang kering.
Lobak disimpan untuk masa yang lama jika anda meletakkan kulit bawang di antara mereka. Pilihan lain adalah dengan menyemburkan wortel dengan larutan air kulit bawang sebelum disimpan.
Kentang disimpan di tempat yang kering tanpa mendapat cahaya. Jika tidak, zat beracun solanin terbentuk di dalamnya. Agar tidak membentuk tomato puri dalam balang terbuka, taburkan sedikit garam ke atas dan tuangkan minyak.
Bawang boleh disimpan untuk waktu yang lama jika anda menggantungnya kusut dalam jalinan atau di jaring besar di tempat yang berventilasi baik untuk mencegah percambahan.
Apabila anda mengupas bawang putih, paling mudah menekan cengkih dengan sisi pisau yang rata dan ia akan melepaskan kulitnya sendiri. Sekiranya anda tidak menyukai bau kembang kol semasa memasak, buang daun salam ke dalam air.
Apabila anda memasak bit merah, tangan anda akan menjadi merah atau merah jambu gelap dalam apa jua keadaan, kecuali anda memakai sarung tangan. Gosokkan tangan anda dengan jus lemon dan ia akan menghilangkan noda.
Disyorkan:
Pengetinan Dan Penyimpanan Zucchini
Zucchini adalah sayur awal musim bunga yang disukai sepanjang musim panas kerana rasanya yang baik dan harganya yang sangat berpatutan. Zucchini dapat digunakan untuk membuat begitu banyak hidangan - mereka ditambahkan ke kaserol, sup, nasi, dan mereka menjadi indah dan disiapkan dalam bentuk bebola daging, panggang atau panggang, seperti moussaka dengan telur dan yogurt.
Penyimpanan Musim Sejuk
Menyimpan makanan untuk musim sejuk boleh dilakukan dengan beberapa cara. Salah satu kaedah menyimpan produk semasa musim sejuk adalah membekukannya di dalam peti sejuk beku. Yang paling sesuai untuk tujuan ini adalah semua sayur-sayuran yang dimakan rebus, dibakar atau digoreng.
Penyimpanan Dill, Jelatang Dan Pasli
Rasa dill, jelatang dan pasli adalah bahagian penting dalam masakan tradisional Bulgaria. Berikut adalah beberapa peraturan mudah untuk menyimpannya. Penyimpanan dill Semburkan tangkai dill dengan ringan sepanjang keseluruhannya dengan semburan, kemudian bungkus dengan longgar di kertas dapur dan tutup di dalam kotak plastik atau sampul surat, yang diletakkan di dalam peti sejuk.
Penyimpanan Dan Pengetinan Lemon
Walaupun keasidan mereka serai merosakkan seperti buah lain. Berkerut, bintik lembut atau keras dan warna gelap adalah tanda bahawa lemon telah mulai kehilangan rasa dan jusnya. Cegah ini dengan mempelajari cara menyimpan lemon pada suhu yang betul.
Penyimpanan Strawberi Dan Ceri
Stroberi dan ceri adalah salah satu buah yang paling sedap. Memakannya adalah perayaan untuk pancaindera, dan faedahnya tidak terkira banyaknya. Tetapi bagaimana kita dapat menyimpan buah-buahan yang indah ini? Strawberi sangat enak, tetapi malangnya ia cepat merosakkan, terutamanya jika mereka cedera.
