Mengapa Dan Bilakah Ikan Beku Lebih Baik Daripada Segar?

Video: Mengapa Dan Bilakah Ikan Beku Lebih Baik Daripada Segar?

Video: Mengapa Dan Bilakah Ikan Beku Lebih Baik Daripada Segar?
Video: 5 EKSPERIMENT PERSILANGAN M4NUSIA DAN HEW4N 2024, September
Mengapa Dan Bilakah Ikan Beku Lebih Baik Daripada Segar?
Mengapa Dan Bilakah Ikan Beku Lebih Baik Daripada Segar?
Anonim

Semua orang tahu bahawa ikan dan makanan laut baik untuk kesihatan kita! Sekiranya anda gemar memasak dan memakannya, ketahuilah bahawa anda akan menikmati faedah kesihatan jangka panjang dari mereka. Pilihan hidangan makanan laut apa yang perlu disediakan mempunyai keunikannya sendiri. Tujuan artikel ini adalah untuk berkongsi dengan anda.

Saya akan menyenaraikan cara-cara di mana anda dapat memastikan bahawa makanan laut kegemaran anda segar dan penuh dengan protein. Apabila anda memutuskan untuk membelinya, jangan lakukannya di ladang di mana mereka ditanam, kerana ladang ini telah mendapat nama yang tidak terlalu bagus.

Salmon, misalnya, yang dibesarkan di sana, sering disuntik dengan antibiotik dan racun perosak untuk menghilangkan parasit yang ada di dalamnya. Namun, tidak semua makanan laut yang dibiakkan boleh guna.

Tiram dan kerang, misalnya, adalah pembelian yang baik jika diambil dari ladang seperti itu. Selain itu, mereka sangat mudah disediakan di rumah - anda boleh merebus kerang, kemudian menggulungnya dengan sos merah atau hanya menikmati rasa tiram mentah dengan memakannya dari cengkerang. Selain sangat enak, makanan laut ini kaya dengan protein, zink, zat besi, vitamin B12, asid lemak omega-3.

Ikan adalah makanan terakhir yang belum "dijinakkan". Ia adalah makanan liar terakhir. Ikan segar yang ditangkap tidak mengandungi bahan tambahan, pengawet atau antibiotik. Di samping itu, ikan segar adalah makanan paling sihat di bumi kerana mengandungi asid lemak omega-3 dan vitamin D - ini adalah dua perkara yang kurang dalam diet banyak orang. Ikan segar tidak mengandungi lemak tepu, yang dapat menyumbat arteri.

Ingat satu perkara semasa memilih ikan - semakin besar, semakin banyak racun yang ada di dalamnya. Ikan tidak meninggalkan jejak karbon di dalam badan kita seperti jenis daging yang lain. Beberapa saintis mengatakan bahawa domba, misalnya, menghasilkan karbon tiga kali lebih banyak daripada tuna kalengan biasa.

Sekiranya anda ingin makan makanan laut tetapi tidak mahu membersihkannya, beli makanan dalam tin. Seperti makanan dalam tin yang lain, makanan laut dalam tin sangat enak. Namun, untuk mengelakkan beberapa bahan yang terdapat di dalam kaleng itu sendiri, lebih baik memilih makanan dalam tin atau balang.

Pada musim sejuk, ketika kami ingin makan makanan laut dan tidak ada makanan segar di pasar, kami membeli makanan sejuk beku. Ternyata produk sejuk beku lebih segar daripada yang segar. Saya sekarang akan menerangkan kepada anda apa sebenarnya maksudnya. Di beberapa negara, makanan laut dibekukan sebaik sahaja ditangkap. Ini bermakna bahawa mereka mengekalkan kesegaran dan nutrien.

Apabila dibekukan, produk diangkut lebih semula jadi daripada pengangkutan ikan segar, misalnya. Menurut beberapa kajian, salmon segar membahayakan kita dua kali ganda berbanding salmon beku, kerana salmon beku tetap segar di dalam peti sejuk sehingga kita memutuskan untuk memasaknya.

Apabila anda meletakkan pelbagai makanan di atas meja anda, ia juga membantu planet kita.

Disyorkan: