2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Membuat kompot, walaupun agak ketinggalan zaman, sebenarnya tidak begitu lama. Bertahun-tahun yang lalu, tidak banyak kompot dibuat, melainkan tuan rumah buah kering, yang lebih sihat. Kemudian buah-buahan tersebut direbus dalam air panas - oshav terkenal kami. Hari ini kita juga dapat menyediakan buah-buahan kering dengan mudah.
Berikut adalah beberapa petua untuk mengeringkan sebilangan buah kegemaran kami.
Pir kering
Pir dibasuh, biji dikeluarkan dan dipotong menjadi kepingan nipis. Untuk mengelakkan kegelapan, mereka perlu direndam dalam larutan asid tartaric satu peratus (10 g asid per liter air). Sebelum mengering, irisan pir direndam dalam air mendidih selama satu atau dua minit. Selepas prosedur ini, mereka disusun di atas jaring atau panggangan kayu, kacau sekali-sekala sehingga tidak melekat. Mula-mula kering di bawah sinar matahari dan kemudian di tempat teduh.
Buah ara kering
Buah yang lebih besar adalah yang terbaik untuk pengeringan. Ada baiknya mereka kering sebelum kita merobeknya. Buah-buahan disusun dengan tangkai di atas panggangan kayu. Adalah baik untuk mengubah buah hampir setiap hari. Pengeringan mereka berlangsung sekitar 10-12 hari. Mereka juga boleh digantung pada benang dan ditinggalkan di bawah sinar matahari.
Plum kering
Prun paling kerap dikeringkan, tetapi sampah juga boleh dikeringkan. Keadaan yang paling penting ialah buah-buahan matang menjadi manis. Basuh dengan baik dan selepas pengeringan, rebus selama 2-3 minit dalam air mendidih. Susun di atas panggangan atau jaring dan keringkan di bawah sinar matahari.
Anggur kering
Pengeringan adalah sama seperti buah-buahan lain. Kita perlu memilih varieti manis dan wangi dengan beberapa biji. Kacang itu busuk dan direbus dalam air mendidih, yang ditambahkan sedikit minyak kayu. Ia memberikan penampilan berkilau pada puting. Setelah dikeringkan, kacang dibiarkan kering.
Cendawan kering
Cendawan adalah yang terbaik untuk pengeringan. Hanya cendawan yang tidak rosak yang dipilih. Perlu membersihkan dengan baik dengan berus pasir dan zarah-zarah yang melekit. Tangkai dipotong dan dikeringkan secara berasingan. Cendawan besar dipotong menjadi kepingan setebal lima milimeter. Cendawan dikeringkan di bawah sinar matahari pada waktu siang dan dituai pada waktu petang. Setelah kering, mereka diletakkan di dalam beg kapas dan disimpan di tempat yang kering.
Disyorkan:
Epal Kering - Senang Dan Sedap
Buah kering bukan sekadar alternatif yang berguna untuk kek dan gula-gula. Mereka berguna, memuaskan rasa lapar dan tahan lama tetapi tidak kurang juga lazat. Mereka tidak mengandungi pengemulsi, nitrit, bahan pengawet atau pewarna. Dalam proses pengeringan mereka mungkin kehilangan sebahagian nutriennya, tetapi unsur surih yang berharga seperti kalsium, besi dan magnesium, serta pektin di dalamnya terpelihara sepenuhnya.
Mari Keringkan Buah-buahan Untuk Musim Sejuk
Salah satu cara paling sihat untuk menyimpan buah untuk musim sejuk adalah pengeringan. Selain fakta bahawa mereka tidak memerlukan banyak penyediaan, buah-buahan keringnya enak dan tanpa rempah tambahan, yang menjadikannya berguna. Berikut adalah beberapa petua mengenai cara mengeringkan buah di rumah:
Koko Dan Kayu Manis Pada Musim Sejuk Untuk Kesihatan
Tubuh kita memerlukan makanan yang lebih banyak dan berkalori tinggi pada musim sejuk agar sihat. Namun, ternyata untuk mempertahankan berat badan normal, ia meminta bantuan kakao dan kayu manis, yang muncul sebagai pengatur semula jadi. Koko adalah antara makanan yang mempunyai kesan diuretik ringan tetapi ketara.
Detox Kecantikan Musim Luruh-musim Sejuk Dengan Alpukat, Lemon Dan Madu
Sekiranya anda ingin memperbaiki kulit wajah anda pada musim luruh-musim sejuk, pastikan untuk mencuba yang ini topeng detoks dengan produk semula jadi, yang sesuai untuk tempoh yang lebih sejuk sepanjang tahun. Ia menyuburkan dan menghilangkan sel kulit mati, akibatnya wajah anda mula bersinar.
Dengan Makanan Pemanasan Ini, Anda Tidak Akan Menjadi Sejuk Pada Musim Sejuk Ini
Setiap musim dilengkapi dengan daya tarikan tersendiri, tetapi pada hari-hari sejuk banyak orang mengalami ketidakselesaan dan mudah jatuh sakit. Penting apabila anda merasa sakit untuk mengetahui makanan mana yang dapat membantu anda menguatkan sistem imun anda dan membuat anda sentiasa panas.
