2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Basil adalah salah satu rempah yang paling wangi dan berguna dan jika anda mengeringkannya dengan betul, aroma ajaibnya akan bertahan lama. Dengan cara ini, anda akan mempunyai rempah yang lazat dan wangi untuk pelbagai jenis hidangan yang disediakan sepanjang musim sejuk.
Koyakkan daun selasih dan hamparkannya di koran atau kain nipis, sebarkannya dalam satu lapisan. Keringkan daun selasih selama beberapa hari di ruangan teduh kering yang berventilasi.
Tuangkan kelopak kering ke dalam balang kedap udara dan labelkan di atasnya sehingga anda tahu apa yang anda simpan di dalamnya dan jangan membukanya dengan kerap.
Selasih dikeringkan tanpa merobek daun dari ranting. Kumpulkan beberapa tangkai kemangi di pergelangan tangan, ikat di bahagian bawah dengan benang tebal dan gantungkannya dengan kelopak di tempat yang teduh kering dengan peredaran udara yang baik.
Selepas dua minggu, lepaskan ikatan, koyakkan daun selasih, sebarkan dalam balang kedap udara dan simpan dalam bentuk ini.
Anda juga boleh menggantung tandan kemangi kering di tempat yang menonjol di dapur, kerana ia cantik. Tetapi sayangnya anda tidak akan dapat menggunakan hidangan selasih hingga musim, tetapi hanya untuk menceriakan dapur. Dari masa tinggal anda di dalam bilik, pergelangan tangan anda akan kering dan ditutup dengan debu.
Daun selasih kering untuk rempah yang sangat diperlukan untuk sup, sos pasta, pelbagai jenis hidangan dengan tomato, dan juga dalam hidangan dari kegemaran kebanyakan masakan oriental.
Untuk menjadikan hidangan dengan kemangi wangi, tambahkan pada saat-saat terakhir, beberapa saat sebelum mengeluarkannya dari kompor atau mengeluarkan piring dari oven. Dengan cara ini selasih tidak kehilangan aroma yang unik.
Daun selasih terlepas dari tanaman yang belum mekar. Jangan merobek kelopak, yang kecil tidak sesuai untuk pengeringan, yang paling sesuai untuk yang bersaiz sederhana.
Sebelum mengeringkan selasih, basuh daun kotoran dan habuk, kerana kemudian anda akan menggunakannya secara langsung di dalam pinggan. Anda boleh mengeringkan selasih di dalam saringan di bawah sinar matahari dengan menutupnya dengan kain nipis.
Sekiranya anda bosan menunggu berhari-hari sehingga kemangi mengering, keringkan daun pada suhu empat puluh darjah di dalam ketuhar, tetapi tidak lebih dari setengah jam. Daun kemudian disejukkan dan disimpan dalam beg kain atau kain kasa.
Disyorkan:
Cara Mengeringkan Kurma
Kurma kering mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Mereka penuh dengan mineral berharga seperti kalium, kalsium, magnesium, fosforus, zat besi. Tidak boleh dilupakan bahawa mereka juga mempunyai kandungan vitamin A dan B. yang tinggi. Penggunaannya memberikan tenaga yang cepat, dari mana tidak ada pound tambahan, kerana gula sederhana - glukosa dan fruktosa yang terkandung di dalamnya.
Bagaimana Cara Mengeringkan Dill?
Dill segar adalah tambahan yang lazat dan berguna untuk pelbagai hidangan, salad dan sup, tetapi kita tidak selalu dapat memilikinya. Oleh itu, kita boleh mengeringkan dill untuk saat-saat ketika kita tidak akan merasa segar, tetapi kita ingin menikmati rasa dan aromanya.
Cara Mengeringkan Lada
Lada kering adalah bahagian penting dalam tradisi masakan Bulgaria. Tidak ada suri rumah yang tidak tahu sekurang-kurangnya beberapa resipi menggoda dengan lada kering. Setiap hidangan dengan mereka menjadi keseronokan masakan yang tidak dapat dilupakan dan lazat.
Cara Mengeringkan Pasli, Dill Dan Oregano
Bayangkan bagaimana hidangan anda akan terasa pada musim sejuk ini jika anda mempunyai rempah-rempah anda sendiri dari kebun untuk menambahnya. Sage, thyme, gurih musim panas, dill, daun salam, oregano, rosemary dan pasli tidak begitu sukar dikeringkan kerana kelembapan rendah yang terdapat di dalam daunnya, yang mudah mengering atau membeku.
Cara Menurunkan Berat Badan Dengan Biji Selasih
Perbezaan biji telah menjadi makanan super baru. Mereka mengandungi nutrien penting dan membantu orang melawan berat badan berlebihan. Terdapat banyak dan berbeza - yang biji, biji rami, biji labu, biji selasih . Yang terakhir adalah kita akan mengalihkan perhatian kita pada masa ini, dan anda mungkin akan terkejut dengan perkara yang anda baca.
