Pencairan Cepat Produk

Video: Pencairan Cepat Produk

Video: Pencairan Cepat Produk
Video: Cara Mencairkan Dana Hasil Penjualan Produk Di Ratakan 2024, November
Pencairan Cepat Produk
Pencairan Cepat Produk
Anonim

Apabila anda perlu mencairkan produk dari peti sejuk dengan cepat, anda harus ingat bahawa pencairan yang tidak betul dapat merosakkan bentuk produk dan merosakkan rasanya.

Salah satu pilihan paling mudah untuk pencairan cepat produk pembeku adalah penggunaan ketuhar gelombang mikro. Sebelum mencairkan, keluarkan bungkusan produk, kerana mungkin mengandungi partikel kerajang yang tidak sesuai untuk ketuhar gelombang mikro.

Setelah mencairkan produk di dalam ketuhar gelombang mikro, biarkan selama 15 minit sebelum memasak untuk menyebarkan haba di dalamnya.

Pencairan gelombang mikro
Pencairan gelombang mikro

Untuk mencairkan produk secara merata dalam ketuhar gelombang mikro, anda perlu menghidupkannya beberapa kali. Anda mesti berhati-hati dengan masa pencairan sehingga produk tidak mula dimasak.

Pilihan lain untuk pencairan cepat produk adalah penggunaan ketuhar dengan kipas. Kehadiran kipas membantu mencairkan produk secara merata dan cepat. Anda perlu menghidupkan ketuhar pada suhu sekitar 60 hingga 100 darjah supaya produk tidak masak.

Ikan mempunyai daging yang sangat lembut dan pencairannya yang cepat dapat mempengaruhi rasa dan strukturnya. Untuk mencairkan ikan dengan cepat, keluarkan dari peti sejuk dan masukkan ke dalam beg plastik dan di dalam beg lain.

Wap pencairan
Wap pencairan

Masukkan bungkusan ke dalam mangkuk dalam dan tuangkan air sejuk di atasnya. Setelah mangkuk penuh, ganti air dengan yang baru setiap 15 minit sehingga ikan cair - ini mengambil masa sekitar 40 minit. Anda juga boleh menggunakan pengukus untuk pencairan.

Jangan cairkan ikan dengan air suam, agar tidak merosakkan rasanya dan menghancurkan nutrien yang ada di dalamnya. Tidak perlu mencairkan ikan sepenuhnya, anda bahkan dapat membersihkannya dengan lebih mudah jika tidak dicairkan sepenuhnya.

Sekiranya daging cincang dicairkan dengan cepat, gunakan prosedur yang sama atau masukkan paket daging cincang ke dalam sampul surat, sampul di dalam mangkuk, dan panaskan mangkuk di dalam air mandi sehingga daging cincang menjadi lembut.

Sekiranya anda perlu mencairkan udang dengan cepat, biarkan bungkusan selama 3 minit di bawah aliran air suam. Ini cukup untuk mencairkan gulungan halus.

Disyorkan: