2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Menurut Organisasi Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu, pada tahun 2015 terdapat lonjakan tajam dalam penggunaan daging di seluruh dunia. Data menunjukkan bahawa tahun lalu 308. 2 juta tan daging dihasilkan, termasuk 114 juta tan daging babi, 106,4 juta tan ayam, 68,1 juta ton daging sapi dan daging sapi, 13. 8 juta tan domba dan kambing dan peratusan kecil daging lain.
Tahun lalu, purata penggunaan daging di dunia adalah 43.1 kg per orang per tahun, dan di negara maju dimakan rata-rata 79.3 kg per kapita, dan di negara-negara membangun - 33.3 kg.
Pakar dari organisasi percaya bahawa lompatan ini hanya menandakan permulaan peningkatan penggunaan daging. Menurut mereka, dalam 20 tahun akan datang ia akan meningkat sebanyak 60 peratus. Sebabnya ialah kelas menengah yang berkembang pesat di seluruh dunia, yang mampu menggunakan daging dan produk tenusu.
Ini tentu saja akan menyebabkan permintaan daging meningkat, kenaikan harga dan kesukaran menghasilkan jumlah yang diperlukan. Proses ini juga boleh menyebabkan masalah ekonomi, terutama di negara-negara pertanian yang kurang maju.
Sebagai tambahan kepada kemelut ekonomi yang akan datang, para pakar memberi amaran bahawa ada sebab lain mengapa kita harus melepaskan kecenderungan karnivor kita dan beralih kepada vegetarian.
Peningkatan penggunaan daging akan menyebabkan peningkatan ternakan. Adalah fakta yang diketahui bahawa haiwan ternakan adalah salah satu pencemar udara utama kerana pengeluaran metana yang tinggi.
Agensi Perlindungan Alam Sekitar A. S. bahkan mengatakan metana adalah gas rumah kaca kedua paling banyak di dunia, dengan lebih daripada 60 peratus daripada jumlah pelepasannya berasal dari pertanian.
Usaha global untuk mengurangkan metana di atmosfer sudah menjadi keutamaan, dan semakin banyak pemerintah berusaha untuk mengurangi pengedarannya melalui sejumlah langkah kepada pengeluar. Di United Kingdom dan Amerika Syarikat, beberapa kempen bahkan telah dimulai selama dua tahun mengenai bahaya terhadap alam sekitar dari peningkatan pengeluaran daging yang mendadak. Mereka juga disertai dengan kempen untuk menyokong vegetarian.
Analisis menunjukkan bahawa jika trend karnivora tidak berterusan atau bahkan menurun dalam 10 tahun ke depan, malapetaka ekologi menanti kita. Pada masa ini di UK, kempen tersebut telah berhasil sebagian, dengan hampir 35 persen penduduk pulau itu bersedia menyerahkan daging untuk alasan persekitaran.
Disyorkan:
Makanan Buatan - Makanan Masa Depan?
Burger buatan pertama dipersembahkan dan dimakan pada demonstrasi di London. Bakso dibuat dari daging buatan, terdiri dari sel induk yang tumbuh di makmal. Ketua projek, ahli fisiologi Mark Post, mengatakan bahawa untuk memberi daging sintetik penampilan normal, ia diwarnai dengan pewarna makanan.
Adakah Kita Merawat Diabetes Dengan Menjadi Vegetarian?
Beberapa orang yang telah beralih ke diet vegetarian yakin bahwa itu telah membantu mereka menyembuhkan diabetes. Adakah ini benar-benar berlaku atau ada perkara lain yang terlibat? Diet adalah faktor yang sangat penting ketika berkaitan dengan diabetes, tetapi kita umumnya bercakap tentang menurunkan kadar gula dalam darah dan mencari perubahan dalam tabiat pemakanan kita yang mengawal pengambilan gula.
Perisian Khas Mengajar Kita Bagaimana Menjadi Vegetarian
Adakah anda pernah mahu menyerahkan daging dan menyertai pasukan vegetarian, tetapi masih kerana sebab tertentu gagal? Keinginan besar yang anda miliki dapat diatasi dengan keinginan yang lebih besar untuk makan sesuatu daging. Nasihat kebanyakan pakar adalah memulakan perubahan secara beransur-ansur, dan tidak secara tiba-tiba mengecualikan hampir semua makanan yang anda makan selama ini.
Makanan Di Bandar-bandar Masa Depan! Lihat Apa Yang Akan Kita Makan
Masa depan sudah ada di sini. Beberapa bandar terbesar di dunia sudah mencipta kaedah baru untuk memberi makan kepada penduduknya yang berkembang pesat. Stik dan burger buatan makmal yang terbuat dari daging berasaskan tumbuhan tidak lama lagi akan menggoda karnivor bersumpah.
Mengapa Psikiatri Pemakanan Adalah Masa Depan Kesihatan Mental
Kekurangan nutrien penting diketahui menyumbang kepada kesihatan mental yang buruk pada orang yang menderita kegelisahan dan kemurungan, gangguan bipolar, skizofrenia. Psikiatri pemakanan adalah disiplin yang berkembang yang memfokuskan pada penggunaan makanan dan makanan tambahan untuk menyediakan nutrien penting ini sebagai sebahagian daripada rawatan bersepadu atau alternatif untuk gangguan mental.
