Cara Membuat Sos Lemon

Isi kandungan:

Video: Cara Membuat Sos Lemon

Video: Cara Membuat Sos Lemon
Video: Chinese Lemon Chicken | 柠檬鸡 | Norah's Cooking Diary 2024, Disember
Cara Membuat Sos Lemon
Cara Membuat Sos Lemon
Anonim

Sos lemon sangat segar dan ringan, sangat sesuai untuk daging panggang atau isi ikan.

Berikut adalah tiga cara untuk membuat sos lazat ini.

Pilihan sos lemon 1

Produk yang diperlukan: 2 kuning telur, kupas 1 lemon dan jus ½ lemon, 300 ml kaldu ayam, 1 ½ sudu besar. tepung jagung, 2 sudu kecil. gula, secubit halia.

Kaedah penyediaan: Dalam periuk kecil, rebus kulit lemon dan kuahnya. Setelah mendidih, biarkan mendidih selama 5 minit dengan api kecil.

Campurkan jus lemon dan tepung jagung dan masukkan ke dalam perapan nipis ke dalam kuahnya. Campuran yang dihasilkan direbus selama 5 minit dengan api kecil, terus kacau.

Campurkan kuning telur dan gula dalam mangkuk yang berasingan. Secara beransur-ansur tuangkan kuahnya, terus kacau agar tidak menyeberangi kuning telur. Setelah suhu kedua-dua campuran disamakan, campuran kuning telur ditambahkan ke dalam kuahnya.

Kembalikan loyang ke dalam kompor dan masak selama kira-kira 10 minit, sehingga kuah pekat diperoleh. Akhirnya, musim dengan halia.

Pilihan sos lemon 2

produk yang diperlukan: 3 kuning telur, jus 1 lemon, 1 sudu kecil. kanji, 3 sudu besar. pasli, garam dan lada cincang halus.

Penyediaan: Cairkan kanji dengan 1 sudu besar. air sejuk, kemudian masukkan kuning telur. Campurkan campuran dengan baik dan masukkan jus lemon, lada hitam dan garam, pasli. Masukkan 750 ml air dan biarkan campuran yang dihasilkan menebal di atas dapur. Kacau selalu.

Sekiranya anda bukan peminat sos telur, cadangan ketiga kami untuk sos lemon sesuai untuk anda.

Pilihan sos lemon 3

Produk yang diperlukan: 200 ml susu segar dan 200 ml yogurt, 1 lemon, 1 sudu besar. tepung jagung, garam dan lada secukup rasa.

Penyediaan: parut kulit lemon, dan jalur yang dihasilkan mendidih dalam air suam selama 1 minit. Kemudian masukkan ke dalam periuk kecil, masukkan jus lemon, susu, garam dan lada yang diperah. Campuran yang dihasilkan dibiarkan mendidih selama 5 minit dan pekat dengan kanji.

Disyorkan: