2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Hampir semua orang telah mendengar perkataan vinaigrette, tetapi tidak tahu sebenarnya maksudnya. Ia telah menyerang kamus masakan Bulgaria dari bahasa Perancis dan merupakan sejenis sos berdasarkan cuka, lemak sayuran dan bahan tambahan lain.
Ini kebanyakannya digunakan untuk salad, yang mana hanya cukup untuk menuangkan minyak, cuka dan garam, tetapi hanya berusaha lebih banyak dan mendapatkan produk yang lebih baik. Rempah-rempah seperti dill, pasli, kemangi, oregano, dll., Serta aroma lemon, oren, dan lain-lain boleh ditambahkan ke vinaigrette tradisional. Mereka sering dicampurkan dengan mustard, madu, saus tomat, dll. Dalam kes ini, kami menawarkan 3 resipi untuk vinaigrette yang sesuai dan diuji, yang sesuai untuk penyediaan hampir semua salad.
Vinaigrette tradisional
Produk yang diperlukan: 3 sudu besar cuka balsamic, 1/2 sdt minyak zaitun, 1 sdt mustard, garam dan lada putih atau hitam secukupnya.
Kaedah penyediaan: Semua produk dimasukkan ke dalam balang atau dalam botol kecil dengan penutup, tutup dan goncang hingga sebati. Mereka boleh disimpan di tempat yang sejuk selama beberapa minggu.
Vinaigrette aromatik
Produk yang diperlukan: 3 sudu besar cuka balsamic, 1/2 sdt minyak zaitun, 1 sdt mustard, garam secukup rasa, beberapa daun selasih segar, thyme dan oregano, 1/2 sdt madu, 1 ulas bawang putih.
Kaedah penyediaan: Seperti dalam resipi sebelumnya, semua produk mesti dicampurkan, tetapi di sini bagus untuk melakukan ini dengan bantuan mortar.
Bawang putih ditumbuk dan herba hijau dicincang halus, menghilangkan batangnya. Pukul dengan tukul sehingga campuran homogen diperoleh, yang juga diletakkan di dalam balang atau botol dengan penutup dan digoncang dengan kuat. Vinaigrette ini sangat sesuai untuk membumbui semua jenis salad hijau dan salad tomato.
Vinaigrette bawang putih
Produk yang diperlukan: 1/2 sudu kecil minyak zaitun, 3 sudu besar jus lemon, 2 ulas bawang putih yang dikupas keseluruhan, 1 1/2 sudu kecil. mustard, garam dan lada putih secukup rasa.
Kaedah penyediaan: Minyak zaitun, jus lemon dan mustard dicampur dan dibumbui dengan garam dan lada putih. Kacau campuran, tuangkan ke dalam balang dan masukkan bawang putih. Diamkan selama 2 jam untuk menyerap semua aroma, setelah itu cengkih bawang putih dikeluarkan. Tuangkan vinaigrette ke dalam balang atau botol dengan penutup dan biarkan sejuk.
Disyorkan:
Pembuka Selera Ideal Untuk Vodka Dalam Tiga Pilihan Yang Menyelerakan
Semua orang tahu bahawa dengan kaedah pengetinan, kita dapat menyimpan produk yang berbeza untuk jangka masa yang agak lama dan mudah. Dalam kes ini, ini bukan hanya mengenai pengetinan buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi juga daging dan ikan.
Pilihan Untuk Acar Yang Sedap
Acar adalah veteran dengan kehadiran mereka di meja musim sejuk. Ini adalah salah satu acar kegemaran banyak orang Bulgaria, terdapat dalam banyak resipi dan merupakan pembuka selera untuk peminum. Terdapat banyak resipi untuk penyediaannya, tetapi mungkin sebelum anda memulakan tugas ini, kita harus memperhatikan pilihan timun.
Pilihan Lazat Dan Berguna Untuk Sarapan Pagi Dengan Chia
Benih yang sangat berguna, kaya dengan vitamin dan mineral yang berharga. Mereka mempunyai kesan yang terbukti bermanfaat pada tubuh, dan sarapan dengan siapa adalah kaedah terbaik untuk memulakan hari. Lihat beberapa baris berikut pilihan lazat dan berguna untuk sarapan pagi dengan yang :
Beberapa Pilihan Bijak Untuk Mengekalkan Lemon Lebih Lama
Lemon dan jeruk dapat disimpan segar untuk waktu yang lebih lama jika dioleskan dengan minyak sayuran, dimasukkan ke dalam beg selofan dan tetap sejuk. Tetapi kami akan memberi perhatian terutamanya kepada penyimpanan lemon - buah segar, wangi dan sangat berguna ini.
Katakan Tidak Untuk Menggoreng! Berikut Adalah 5 Pilihan Berguna Untuk Memasak Di Dalam Ketuhar
Hidangan di dalam ketuhar bukan sahaja kaedah memasak yang mudah, tetapi juga sangat berguna. Tentukan sendiri - anda boleh menyiapkan makanan anda dengan jumlah lemak minimum, kerak bakar dicapai dengan suhu tinggi dan bukan disebabkan oleh pembakaran minyak, seperti yang berlaku ketika menggoreng.
