2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Lempeng adalah makanan yang popular dan digemari di negara kita dan di seluruh dunia. Mereka cepat dan mudah disediakan, dan kemungkinan untuk digabungkan dengan masin atau manis tidak terhad.
Kisahnya mengatakan bahawa nenek moyang penkek adalah kepakaran Perancis "srêpe", etimologi perkataan berasal dari bahasa Latin "crispus", yang bermaksud keriting, bergelombang. Di Romania, pencuci mulut pasta dikenal sebagai "plachinta", di Hungaria sebagai "pancake", dan di negara-negara Austria sekarang sebagai "pancake".
Pancake serupa dengan pancake di Rusia, di negara kita pada masa lalu mereka disebut katmi, panci dan pancake, walaupun ukurannya jauh lebih besar daripada yang popular lempeng. Orang Inggeris memanggil mereka pancake, dan di Mexico yang jauh, analog pancake adalah tortilla, yang dibuat dari tepung jagung. Pencuci mulut pasta boleh didapati walaupun dalam masakan Cina dan Asia yang lain. Itulah sebabnya sukar untuk mengatakan siapa yang mengarang penkek.
Malah Shakespeare menyebutkan pancake dalam dua komedi - "The Good End Fixes Everything" dan "As You Like It". Tidak dinafikan, pencuci mulut ini terdapat secara kekal dalam masakan Inggeris pada abad XVI.
Lebih-lebih lagi, dalam budaya Eropah Barat, penyediaan penkek dikaitkan dengan ritual magis. Adalah dipercayai bahawa jika anda memegang pegangan kuali dengan satu tangan dan memegang koin di tangan yang lain sambil memutar pancake, seseorang harus menginginkan sesuatu yang akan menjadi kenyataan.
Resipi yang paling popular untuk membuat penkek di Bulgaria adalah berikut:
Campurkan telur, susu, tepung, gula, secubit garam dan secubit gula secukup rasa. Resipi Perancis yang canggih untuk lempeng. Dan menghias penkek yang sudah siap adalah soal rasa dan khayalan.
Selain hiasan dan hiasan, kreativiti juga dapat dimanifestasikan dari segi susun atur dan penyediaan. Lempeng boleh dihidangkan digulung, dilipat dua atau empat. Anda boleh menghidangkannya sebagai pizza atau membuat kek menggunakannya lempeng bukannya paya.
Orang Amerika dan Kanada menyiapkan penkek mereka dengan cara yang sedikit berbeza. Selain susu, telur dan tepung, mereka menambah baking soda dan bakar dalam kuali yang lebih kecil. Lempeng menjadi gebu dan berbentuk bola, disajikan untuk sarapan yang dihiasi dengan sirap maple. Varian pancake Eropah di Amerika Syarikat dan Kanada disebut crepes.
Di India, pancake disebut "dosa", yang lebih nipis dan paling sering dibuat dari tepung beras. Hiasan itu agak masin dan semestinya dengan penambahan panas.
Di Malaysia dan Singapura, mereka mengubah sepenuhnya resipi tradisional dan bukannya telur, air atau susu, mereka meletakkan susu kedelai.
Di Afrika Selatan, mereka lebih suka penkek yang ditaburkan hanya dengan gula dan kayu manis.
Bagaimana anda lebih suka penkek anda adalah masalah pilihan peribadi. Walau bagaimanapun, jika anda ingin sarapan anda sihat, sediakan roti itu dalam loyang dengan lapisan seramik, bukannya digoreng.
Disyorkan:
Rahsia Daging Cincang Buatan Sendiri Yang Lazat
Daging cincang adalah makanan utama bagi banyak hidangan kegemaran kami - dari bebola daging dan kebab yang enak hingga tambahan spageti, moussaka dan sayur-sayuran yang disumbat. Namun, sering kali bergantung pada daging cincang kupeshka, kita boleh kecewa.
Buatan Rumah Yang Lebih Baik! Ais Krim Dan Pencuci Mulut Beku Yang Terbaik
Pencuci mulut beku adalah antara yang paling disukai, bukan sahaja oleh kanak-kanak dan remaja, tetapi juga oleh orang dewasa. Sebilangan besar daripadanya agak mudah dan cepat disiapkan, jadi ada baiknya belajar memasaknya sendiri, dan tidak bergantung sepenuhnya pada perkhidmatan kedai atau kedai pastri yang berdekatan.
Bagaimana Membuat Lempeng Halia Yang Enak?
Diisi dengan rasa perayaan dan senang disediakan, lempeng gebu ini adalah sarapan pagi yang sempurna. Mereka lebih ringan daripada kue roti halia Krismas klasik, tetapi rasanya sama menakjubkan dengan rempah-rempah di dalamnya. Lempeng mereka selalu disambut oleh kanak-kanak dan resipi ini tidak berbeza.
Lempeng Yang Sesuai Dibuat Dengan Tepung Yang Diayak
Ayak sekurang-kurangnya sekali tepung yang anda ingin buat lempeng Sekiranya anda mahu mereka lembut dan lapang, nasihatkan tukang masak Eropah. Sebaiknya tapis tepung dua kali untuk hasil terbaik. Semasa menyaring antara debu individu, udara terbentuk di dalam tepung dan inilah yang menjadikan pasta yang enak menjadi ringan dan lembut.
5 Produk Untuk Membuat Sendiri Kosmetik Buatan Sendiri
Sekiranya anda pernah memperhatikan label asas, gincu, pemerah pipi atau bronzer kegemaran anda, anda mungkin telah membaca senarai panjang ramuan yang tidak dapat anda sebutkan. Walaupun banyak jenama diiklankan sebagai " semula jadi "
