2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Quinoa dipanggil ratu bijirin. Ia mengandungi asid amino yang berharga dan mempunyai kandungan protein yang tinggi. Biji Kyonoa adalah pengganti beras, kuskus atau bulgur.
Sebelum memasak, kacang harus dituangkan ke dalam saringan dengan lubang kecil. Sebahagiannya merendam quinoa selama 5 minit dalam air sejuk untuk menghilangkan kekotoran kecil.
Mereka dicuci dengan bersih, selepas itu teknologi memasaknya sama seperti nasi - dua cawan air ditambahkan ke satu mangkuk quinoa.
Sebagai pilihan, garam ditambah - 1 sudu teh setiap 1 cawan. Perlu diingat bahawa apabila dimasak, bijirin meningkatkan isinya empat kali ganda. Memasak quinoa mengambil masa kira-kira 15 minit. Pucuk Quinoa juga sangat berguna. Namun, sebelum makan, mereka harus tinggal di dalam air selama kira-kira 12 jam.
Amaranth juga tidak kalah dengan quinoa dari segi manfaat kesihatan bagi tubuh. Diyakini bahawa ini adalah makanan utama bagi orang Aztec. Benih mengandungi lisin asid amino penting, yang tidak dapat disintesis dalam tubuh manusia.
Ia mempunyai tindakan antivirus. Dan amaranth kaya dengan protein dan lemak tak jenuh. Bijirin ini memerlukan lebih banyak masa memasak.
Sebelum memasak, basuh. Nisbah amaranth ke air di dalam periuk mestilah 1 hingga 3. Rebus selama kira-kira 30 minit. Setelah mengeluarkan kuali dari api, biarkan selama sepuluh minit lagi sehingga membengkak.
Tumbuhan sorgum telah mendapat reputasi sebagai "unta di dunia tanaman" kerana sangat tahan kemarau. Namun, di Bulgaria budaya ini tidak berkembang secara beramai-ramai.
Di beberapa negara, seperti China, sorgum merupakan pengganti utama gandum dalam pengeluaran roti. Di negara yang sama, kacang digunakan untuk membuat bir sorgum.
Sebelum mendidih, biji mesti direndam selama kira-kira 12 jam - campurkan satu bahagian biji-bijian dengan tiga bahagian air. Rebus hingga lembut.
Disyorkan:
Peraturan Untuk Memasak Kacang Buncis Dan Cara Menyimpannya Lebih Lama
Anda mahu untuk memasak dengan kacang buncis , tetapi anda tidak pasti bagaimana dan berapa lama memasaknya? Sebelum sebarang pemprosesan, buncis dibersihkan dengan membuang semua biji-bijian yang berubah warna dan sisa-sisa lain. Secara teknikal, anda boleh memasak kacang buncis tanpa merendamnya, tetapi boleh memakan masa hingga 4 jam di dalam kuali.
Apa Itu Sorgum Dan Apa Yang Perlu Dimasak Dengannya
Sorghum adalah bijirin yang kaya dengan protein dengan tekstur seperti millet. Di Amerika Syarikat, petani menggunakan sorgum untuk makanan ternakan. Di Afrika dan Asia, orang menggunakannya dalam hidangan seperti oatmeal dan roti. Sorgum adalah alternatif yang baik untuk makanan bagi orang yang sensitif terhadap gluten - protein yang terdapat dalam makanan seperti gandum, rai dan barli, kerana ia tidak mengandungi gluten dan boleh berfungsi sebagai pengganti gandum.
Cara Memasak Asparagus - 6 Cara Mudah
Segar asparagus cepat dan mudah dimasak dan menjadikan setiap hidangan sedikit istimewa. Berikut adalah enam cara mudah untuk membuat asparagus yang akan memikat bahagian anda. 1. asparagus kukus Asparagus dimasak dalam mangkuk kukus (terdapat sebilangan hidangan kukus di pasar atau jika anda tidak memilikinya, anda boleh memasaknya di dalam air mandi.
Cara Memasak Quinoa
Quinoa adalah bijirin Amerika Selatan yang baru-baru ini menjadi sangat popular di seluruh dunia. Benih dari quinoa adalah biji-bijian kecil dengan diameter 2 milimeter dan sangat berguna. Quinoa adalah tanaman yang diusahakan oleh suku kuno.
Cara Memasak Amaranth
Pada zaman kuno, orang Aztec menghormati amaranth sebagai tumbuhan dengan kekuatan ghaib. Apa sebenarnya mereka hari ini tidak ada yang tahu. Ini terutama disebabkan oleh para penakluk, yang tidak hanya mengakhiri ritual khusus yang dilakukan oleh orang Aztec dengan amaranth, tetapi juga berusaha menarik garis budaya itu sendiri.
