2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pernahkah anda berfikir untuk memulakan diet rendah karbohidrat? Sekiranya demikian, anda mungkin tahu bahawa anda harus melepaskan makanan tertentu seperti pizza, pasta, roti dan kentang. Tetapi ada yang lain makanan yang kaya dengan karbohidratyang anda juga harus berhati-hati.
Memang benar bahawa tidak semua karbohidrat sama. Karbohidrat halus dan sederhana seperti roti putih dan biskut menjalani pemprosesan yang menghilangkan nutrien penting seperti serat, yang mengatur pencernaan dan menjaga kadar gula darah stabil.
Sebaliknya, karbohidrat kompleks yang tidak dimurnikan dikenakan pemprosesan yang minimum, sehingga nutrien dan serat di dalamnya tetap utuh. Mereka akan membantu anda merasa kenyang lebih lama, kekal sihat dan mengurangkan kolesterol jahat.
Perangkap! Walaupun karbohidrat kompleks jauh lebih berguna daripada yang sederhana, karbohidrat kompleks tetap karbohidrat. Oleh itu, jika anda memutuskan untuk menjalani diet rendah karbohidrat, berhati-hatilah dengan jumlah makanan yang anda makan.
Berikut adalah 12 kejutan makanan berkarbohidrat tinggiyang mengandungi lebih banyak karbohidrat daripada sepotong roti putih:
1. Buah kering
¼ segelas aprikot kering mengandungi 20 g karbohidrat, glass segelas buah ara kering 24 g, dan ¼ segelas kismis - 32 g.
Jangan tertipu bahawa dalam bentuk kering buah-buahan ini mempunyai kandungan karbohidrat yang sama seperti segar, kerana gula di dalamnya jauh lebih pekat.
2. Bisul
Cup Secawan lentil rebus mengandungi 20 g karbohidrat, ½ Secawan kacang hitam rebus - juga 20 g, dan cup Secawan kacang bendi rebus - 22 g. Sebilangan besar daripada kita menganggap kekacang merupakan sumber protein tumbuhan yang hebat, dan ini adalah benar, tetapi mereka juga mengandungi banyak karbohidrat.
3. Yogurt
1 cawan yogurt rendah lemak mengandungi 16 g karbohidrat.
Anda mungkin mengharapkan yogurt manis akan tinggi karbohidrat kerana gula tambahan, tetapi yogurt biasa juga makanan berkarbohidrat tinggi. Ini kerana kedua-dua jenis ini masih mengandungi laktosa.
4. Jus buah
Segelas jus oren mengandungi 26 g karbohidrat, dan segelas epal - 28 g, dan ini jika mereka tanpa gula. Seperti buah kering, begitu juga dalam jus buah, gula sangat pekat. Walaupun segelas jus buah segar mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral, terdapat karbohidrat dua kali lebih banyak daripada segelas soda. Untuk jus dan nektar manis tentu tahap karbohidrat akan lebih tinggi.
5. Quinoa
Glass Segelas quinoa rebus mengandungi 20 g karbohidrat.
Ini sebenarnya biji, bukan biji-bijian. Tetapi itu tidak bermakna makanan super rendah karbohidrat. Sebenarnya, secawan quinoa yang dimasak mempunyai jumlah karbohidrat yang sama dengan secawan spageti yang dimasak.
6. Pisang
Pisang rata-rata mengandungi kira-kira 27 g karbohidrat.
Sebilangan buah buah lain yang serupa mungkin sesuai dengan diet, tetapi bukan pisang. Tidak seperti kebanyakan buah, pisang mengandungi pati. Pisang sederhana sama dengan kandungan karbohidrat dengan dua keping roti.
7. Roti bebas gluten
Terdapat kira-kira 18 g karbohidrat dalam satu bahagian.
Hanya kerana bebas gluten tidak bermakna ia rendah karbohidrat. Sebilangan besar roti bebas gluten ini dibuat dari tepung kentang atau ubi kayu, yang sebenarnya kaya dengan karbohidrat. Tetapi pilihan yang dibuat dengan almond atau tepung rendah karbohidrat lain boleh menjadi pilihan yang tepat.
8. Sos barbeku
Untuk ¼ cawan - 30 g karbohidrat.
Anda boleh menambahkan sos barbeku sebagai protein pada ayam atau tulang rusuk, tetapi kebanyakan sos mengandungi banyak karbohidrat tambahan dalam bentuk gula, madu, molase, jus buah dan banyak lagi.
9. Kek tortilla gandum
Salah satunya mengandungi kira-kira 18 g karbohidrat.
Semua jenis kek tortilla mempunyai reputasi sebagai versi roti yang lebih berguna. Tetapi dari segi karbohidrat tidak banyak bezanya, walaupun dibuat dari tepung gandum. Sebenarnya, roti tortilla gandum mengandungi lebih banyak karbohidrat daripada roti gandum.
10. Serbuk protein
Kandungannya bergantung pada jenama yang berbeza, tetapi satu sendok teh protein whey isolat mengandungi kira-kira 25 g karbohidrat.
Walaupun namanya, suplemen ini jauh dari protein tulen. Whey, salah satu protein dalam susu, mengandungi karbohidrat. Di samping itu, serbuk protein anda juga mengandungi pemanis dan lebih banyak karbohidrat.
11. Ubi keledek
27 g karbohidrat untuk satu keledek sederhana.
Foto: Zoritsa
Mereka selalu dianggap sebagai alternatif yang lebih sihat untuk bijirin. Dan semestinya. Mereka penuh dengan nutrien seperti vitamin A, kalium dan serat. Tetapi itu tidak menjadikan mereka makanan rendah karbohidrat - mereka masih kentang.
12. Mangga
25 g karbohidrat untuk satu cawan mangga cincang.
Pisang bukan satu-satunya buah yang tinggi karbohidrat - mangga juga mengandungi banyaknya. Buah manis sangat sesuai untuk pencuci mulut dan minuman musim panas, tetapi jika anda ingin menjimatkan karbohidrat, gantikannya dengan raspberi - 1 cawan raspberi mempunyai 15 g karbohidrat dan mengandungi serat dua kali lebih banyak.
Disyorkan:
Makanan Yang Mengandungi Lemak Trans Paling Banyak
Sebarang makanan yang dikeraskan oleh tindak balas kimia yang melibatkan hidrogen mengandungi lemak trans. Prosesnya dikenali sebagai hidrogenasi, dan jika anda melihat nama kod ini dalam kandungan pakej, lebih baik anda tidak membeli. Secara umum, semua produk di restoran makanan segera disediakan dengan lemak hidrogenasi, dan kesannya telah bertahun-tahun mengejutkan para profesional di seluruh dunia dengan wabak kegemukan.
Makanan Yang Mengandungi Lebih Banyak Kanji Daripada Kentang
Pati adalah karbohidrat dan sumber tenaga yang penting bagi banyak orang. Bijirin dan sayur-sayuran akar adalah yang paling biasa sumber kanji . Kanji dikelaskan sebagai karbohidrat kompleks kerana terdiri daripada molekul gula yang dihubungkan bersama.
Makanan Yang Mengandungi Terlalu Banyak Gula
Gula berbahaya - dan kanak-kanak tahu itu. Walau bagaimanapun, pengambilan karbohidrat berlebihan ini sebenarnya mempunyai akibat kesihatan yang serius yang tidak diketahui. Selain kelebihan berat badan, gula menyebabkan gangguan metabolik, yang akhirnya menyebabkan diabetes.
Buah Mana Yang Mengandungi Gula Paling Banyak
Buah-buahan adalah bahagian penting dalam diet yang sihat. Mereka kaya dengan selulosa, antioksidan dan fitokimia lain yang berguna untuk tubuh. Tidak seperti banyak makanan, buah-buahan kaya bukan sahaja dengan gula tetapi juga nutrien yang memberi rasa kenyang kepada tubuh dan membantu gula diserap dengan lebih perlahan.
13 Makanan Yang Mengandungi Lebih Banyak Vitamin C Daripada Oren
Setiap daripada kita apabila mendengar tentang vitamin C , segera memikirkan jeruk. Tetapi tahukah anda bahawa ada makanan lain yang jauh lebih kaya dengan vitamin ini? Banyak manfaat kesihatan mengambil vitamin C tidak dapat dinafikan.
