2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kehidupan seharian hari ini terlalu sibuk dan biasanya pembelian runcit dilakukan oleh kedai rantai besar sepanjang minggu. Amalan ini meletakkan agenda masalah penyimpanan, terutama yang lebih halus - buah-buahan dan sayur-sayuran. Cara menyimpan sayur di dalam peti sejuk?
Apa yang perlu dilakukan untuk menikmati sayur-sayuran segar untuk masa yang lama?
Pilihan terbaik adalah membeli barang-barang ini setiap hari dan mengambil seberapa banyak yang akan habis dimakan dengan segera, agar tidak stagnan dan merosakkan.
Sekiranya ini tidak mungkin, produk harus dicari dari pasar atau dari pengeluar di ladang dan ladang berdekatan, di mana ia boleh dipilih secara berasingan. Kedai rantai besar biasanya menawarkan sayur-sayuran yang dibungkus, dan bungkusannya sering merangkumi barang-barang yang rosak atau cedera.
Akan menjadi simpan sayur dengan betul, beberapa pengetahuan asas diperlukan untuk mereka. Mula-mula kita perlu tahu sayur-sayuran mana yang tahan di luar peti sejuk dan mana yang baik untuk menyimpannya dan mana yang mesti berada pada suhu rendah.
Peti sejuk bukanlah tempat yang baik untuk menyimpan tomato, timun, kentang, bawang, pasli, bawang putih.
Cendawan, brokoli, bayam dan lain-lain mesti disimpan dalam keadaan sejuk.
Yang lain seperti wortel, bit merah, saderi, timun boleh disimpan di dalam bilik yang kering dan sejuk, serta di petak sayur di dalam peti sejuk.
Rempah-rempah hijau segar seperti pasli, dill, ketumbar, pudina, balok tanduk disimpan sebagai bunga - dicelupkan ke dalam gelas atau balang air.
Sayuran masing-masing disimpan dalam pelbagai jenis pembungkusan. Salad segar dicuci, dikeringkan air dan disimpan di dalam mangkuk dengan penutup.
Lobak disimpan dalam beg plastik, tetapi berlubang untuk membolehkan udara sampai ke isinya.
Cendawan tidak dibasuh atau disimpan dalam nilon, kerana gelap dan cepat merosakkan.
Timun juga dibasuh sebelum digunakan dan disimpan di dalam petak kerana tidak menyukai sejuk.
Brokoli paling baik disimpan apabila dibungkus dengan filem berpaut.
Agar sayur-sayuran yang belum masak cepat matang, pisang atau epal ditambahkan ke dalamnya.
Sekiranya disimpan dengan betul dan diperiksa secara berkala untuk membuang sayur-sayuran yang busuk atau lembut, kerugian akan dikurangkan dengan ketara kerana makanan ini lebih mudah binasa.
Disyorkan:
Pada Suhu Berapa Untuk Menyimpan Produk Di Dalam Peti Sejuk
Anda mungkin tahu bagaimana pengetinan makanan berfungsi dan apa tujuan peti sejuk - untuk melambatkan pertumbuhan bakteria. Tujuan pembeku adalah untuk menghentikan pertumbuhan bakteria sepenuhnya dengan membeku. Kami mungkin akan membekukan segalanya jika boleh, tetapi beberapa makanan berubah secara drastik apabila kami membekukannya - selada, strawberi, susu dan telur, dan ini hanya beberapa produk yang tidak membeku.
Bagaimana Dan Makanan Yang Dimasak Boleh Kita Simpan Di Dalam Peti Sejuk Beku
Sebaik sahaja anda memasak lebih daripada yang diperlukan, lebih baik menyimpan makanan di dalam peti sejuk dan bukannya membiarkannya merosakkan di dalam peti sejuk yang terlalu banyak. Walaupun di dalam peti sejuk, hidangan yang dimasak tidak boleh bertahan lama tanpa merosakkan.
Pembekuan Daging Dan Sosej Di Dalam Peti Sejuk Beku
Semua jenis daging dan sosej sesuai untuk pembekuan. Caranya tidak banyak bezanya. Syarat penyatuan adalah bahawa mereka tidak terlalu berlemak, dan jika baru disembelih, daging harus digantung di tempat yang sejuk selama beberapa hari. Semasa bersiap untuk membeku, angkat tulang di muka.
Cara Memastikan Produk Segar Tanpa Peti Sejuk
Nenek-nenek kami tahu kualiti produk dan itulah sebabnya mereka hebat tanpa peti sejuk. Petua mereka boleh berguna untuk berkelah, dalam perjalanan atau hanya jika peti sejuk anda penuh. Minyak itu dibungkus dengan baik dalam balang kaca bersih dan diisi dengan air masin sejuk, yang mesti diganti setiap hari.
Bekukan Raspberi Di Dalam Peti Sejuk Untuk Mengekalkan Rasa Mereka Dalam Jangka Masa Yang Lama
Raspberi yang dibekukan dengan betul mengekalkan sebahagian besar nutrien mereka. Oleh itu, anda akan mempunyai raspberi sepanjang musim sejuk, yang mengandungi bukan sahaja vitamin mereka, tetapi juga rasa, aroma dan warna merah alami mereka.
