Bekukan Raspberi Di Dalam Peti Sejuk Untuk Mengekalkan Rasa Mereka Dalam Jangka Masa Yang Lama

Video: Bekukan Raspberi Di Dalam Peti Sejuk Untuk Mengekalkan Rasa Mereka Dalam Jangka Masa Yang Lama

Video: Bekukan Raspberi Di Dalam Peti Sejuk Untuk Mengekalkan Rasa Mereka Dalam Jangka Masa Yang Lama
Video: 8 Cara Sederhana Agar Terhindar Dari Hubungan Beracun Berulang Kali 2024, November
Bekukan Raspberi Di Dalam Peti Sejuk Untuk Mengekalkan Rasa Mereka Dalam Jangka Masa Yang Lama
Bekukan Raspberi Di Dalam Peti Sejuk Untuk Mengekalkan Rasa Mereka Dalam Jangka Masa Yang Lama
Anonim

Raspberi yang dibekukan dengan betul mengekalkan sebahagian besar nutrien mereka. Oleh itu, anda akan mempunyai raspberi sepanjang musim sejuk, yang mengandungi bukan sahaja vitamin mereka, tetapi juga rasa, aroma dan warna merah alami mereka.

Kandungan vitamin dalam raspberi yang dibekukan, tidak berubah dan dalam hal ini mereka lebih terpelihara, kerana semakin banyak masa berlalu setelah buah dipetik, semakin banyak vitamin di dalamnya berkurang. Raspberi beku adalah penolong sistem imun pada musim sejuk, ketika buah segar jarang.

Raspberi yang akan anda beku mesti dimasak dengan baik. Periksa buah dengan teliti - raspberi busuk, terlalu masak dan rosak tidak sesuai untuk membeku. Raspberi yang akan dibekukan dibersihkan dari tangkai dan kelopak. Buah-buahan ini sangat lembut dan mesti diberi perhatian agar tidak mencederakannya semasa membersihkan.

Raspberi kemudian dicuci dengan baik dengan saringan, dan diletakkan di atas kertas untuk menghilangkan kelembapan. Ada sesetengah cara membekukan raspberi.

Salah satunya ialah menyebarkan raspberi dalam satu lapisan di atas dulang atau dulang rata supaya jaraknya berada di antara satu sama lain. Masukkan ke dalam peti sejuk dan biarkan selama 5-6 jam.

Buah-buahan beku
Buah-buahan beku

Setelah beku, raspberry dikeluarkan dari peti sejuk beku dan dimasukkan ke dalam beg plastik, yang berbaris di dalam peti sejuk beku. Apabila beku dengan cara ini, raspberry mengekalkan bentuk asalnya dan tidak melekat.

Anda juga boleh membekukan raspberi dengan menuangkan buah ke dalam kotak plastik dan segera biarkan di dalam peti sejuk beku.

Anda boleh membekukan raspberi dengan gula. Susun barisan raspberi dalam kotak, taburkan gula sehingga menutupinya, dan letakkan barisan raspberi yang lain di atasnya. Kotak itu diletakkan di dalam peti sejuk beku.

Raspberi beku boleh digunakan untuk membuat kompot, kue, sos manis, dan juga untuk menghias kek atau pencuci mulut yang lain. Sekiranya terdapat terlalu banyak raspberry, anda boleh mencairkannya dan membuat jem atau selai dari mereka.

Disyorkan: