2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Anda mungkin tahu bagaimana pengetinan makanan berfungsi dan apa tujuan peti sejuk - untuk melambatkan pertumbuhan bakteria. Tujuan pembeku adalah untuk menghentikan pertumbuhan bakteria sepenuhnya dengan membeku.
Kami mungkin akan membekukan segalanya jika boleh, tetapi beberapa makanan berubah secara drastik apabila kami membekukannya - selada, strawberi, susu dan telur, dan ini hanya beberapa produk yang tidak membeku. Ia juga tidak selesa untuk mencairkan cecair setiap kali kita ingin minum sesuatu.
Oleh itu, jika anda mahu peti sejuk anda sejuk, tetapi tidak terlalu sejuk sehingga membekukan barang atau terlalu sejuk, anda perlu mengekalkan suhu tertentu di dalamnya.
Suhu yang disukai adalah antara 1.7 dan -3.3 darjah Celsius. Sebarang suhu yang lebih tinggi daripada julat ini akan menyebabkan makanan merosakkan terlalu cepat (ia juga menjadi masalah dengan gangguan makan). Sesuatu yang lain, suhu yang lebih rendah akan menyebabkan pembekuan dan sekali lagi menjadi masalah.
Menurut Pentadbiran Makanan dan Dadah AS dan Perkhidmatan Pemeriksaan Makanan, peti sejuk harus mengekalkan suhu hingga dan sekitar 4 darjah atau lebih rendah, yang merupakan salah satu cara yang paling berkesan untuk mengurangkan risiko penyakit bawaan makanan.
Mikroorganisma tumbuh lebih cepat pada suhu yang lebih tinggi, satu kajian menunjukkan. Mengekalkan suhu tetap di dalam peti sejuk sekitar 4 darjah atau lebih rendah membantu melambatkan pertumbuhan mikrob berbahaya ini.
Sentiasa simpan semua produk atau pinggan di dalam peti sejuk sebaik sahaja anda kembali dari kedai atau memasak. Jangan sekali-kali membiarkan daging mentah, unggas, telur, makanan yang dimasak, atau buah-buahan dan sayur-sayuran segar dihiris pada suhu bilik lebih dari dua jam sebelum meletakkannya di dalam peti sejuk atau peti sejuk beku. Ini meningkatkan risiko mengembangkan bakteria.
Gunakan termometer peti sejuk untuk memastikan suhu berterusan di dalamnya. Sentiasa perap makanan di dalam peti sejuk atau masukkan ke dalam bekas kedap udara.
Jangan sekali-kali mencairkan makanan pada suhu bilik. Cairkan makanan di dalam peti sejuk. Sekiranya anda akan memasak makanan dengan segera, untuk pencairan cepat, cairkan dalam ketuhar gelombang mikro atau letakkan makanan di dalam bekas kedap udara dan rendam dalam air sejuk.
Disyorkan:
Berapa Lama Produk Disimpan Tanpa Peti Sejuk
Daging disimpan tanpa peti sejuk selama tiga hingga lima hari. Untuk tidak merosakkan, bagaimanapun, harus dibungkus dengan kain yang direndam dalam larutan asam salisilat - satu sendok teh per setengah liter air. Sebelum digunakan, daging dicuci dengan baik di bawah air yang mengalir.
Berapa Lama Untuk Menyimpan Produk Di Dalam Peti Sejuk
Setiap produk yang kita masukkan ke dalam peti sejuk hanya boleh digunakan untuk sementara waktu. Banyak orang melakukan kesalahan menyimpan bungkusan daging dan sayur-sayuran di dalam peti sejuk selama bertahun-tahun, tidak menyedari bahawa mereka tidak lagi boleh dimakan.
Cara Menyimpan Telur Dan Produk Tenusu Dengan Betul Di Dalam Peti Sejuk Beku
Secara amnya, produk tenusu dan lemak, hidangan dengan krim dan mayonis tidak begitu sesuai untuk pembekuan berpanjangan. Sekiranya anda telah memutuskan dan masih perlu memasukkannya ke dalam peti sejuk, anda perlu mengetahui beberapa perkara asas.
Berapa Lama Kita Boleh Menyimpan Makanan Di Dalam Peti Sejuk?
Makanan kita, tidak kira seberapa enaknya ia telah disediakan dan tidak kira betapa sukarnya, kadang-kadang tetap ada. Dan selalunya, dalam memerangi sampah, kita tidak membuangnya. Jadi, antara lain, kita dapat menikmatinya lagi. Oleh itu, selepas setiap makan malam, keluarga atau rakan, kami secara semula jadi memindahkan sisa makanan ke dalam kotak dan sampul untuk dibekukan.
Idea Untuk Hidangan Dari Produk Lain Di Dalam Peti Sejuk
Membuat sesuatu untuk makan malam tidak selalu mudah, terutamanya apabila hampir tidak ada yang tersisa di dalam peti sejuk. Dengan beberapa produk dan sedikit khayalan kita dapat menyediakan pelbagai alaminutes yang akan memberi kita makan.
