2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Baklava adalah godaan manis yang paling popular di Turki. Atau sekurang-kurangnya ia. Hari ini, tempat pertama dalam populariti gula-gula diduduki oleh pencuci mulut Trileche.
Trileche berasal dari budaya orang Albania. Setelah membuat kajian di Istanbul, ternyata setiap penghuni kedua kota ini pasti lebih suka kek Trileche daripada baklava.
Semakin kerap di pintu masuk kedai gula-gula dan restoran makanan segera di negara ini, anda dapat melihat tulisan besar - Di sini kami tawarkan Trileche. Restoran Elite bersaing untuk menawarkan pastri.
Chef utama bersaing dalam penyediaannya dan semua orang mendakwa bahawa dia adalah yang paling asli. Malah jemputan yang paling popular - Untuk minum kopi, semakin digantikan oleh - Mari makan Trileche.
Baru-baru ini, sebuah majalah Turki yang terkenal membuat senarai 10 restoran teratas yang menawarkan rakan berkaki tiga paling sedap di Istanbul dan Ankara. Semua pembuat gula yang menghargai diri menawarkan pelbagai resipi untuk pencuci mulut ini di halaman semua jenis media.
Trilece dipercayai sebagai pastri kebangsaan Albania. Di Turki, ia disebut pencuci mulut bekas Yugoslavia. Chef Turki, bagaimanapun, mempunyai tiga akar di Amerika Latin. Perkataan Trileche berasal dari dua perkataan Sepanyol - Tres dan Leches, iaitu. tiga jenis susu.
Salah satu resipi pertama untuk penyediaan Trilecheno terdapat dalam buku masakan Sepanyol dari abad ke-19. Paling hampir dengan raung dengan aising, sirap dengan tiga jenis susu dan krim.
Di Turki, Trilecheto diangkut melalui Albania setelah perang di bekas Yugoslavia oleh pendatang Albania.
Walau apa pun asalnya, Amerika Selatan atau Albania, populariti dan penggunaan kek Trileche sudah melebihi baklava manis.
Salah satu fakta yang membantu ini berlaku adalah semanggi tiga daun lebih murah daripada baklava. Baru-baru ini, harga baklava syarikat melonjak hingga 20 euro sekilogram. Sekiranya anda belum mencubanya, pastikan untuk melakukannya.
Disyorkan:
Rahsia Baklava Turki
Ini akan menjadi keputusan yang sangat dekat bagi anda sekiranya, apabila mengunjungi bandar Turki Istanbul, anda tidak berhenti di salah satu daripada banyak kedai gula-gula untuk minum teh Turki yang sebenar dan merasakan rasa asli baklava Turki.
Bagaimana Kambing Itu Akan Menjadi Makanan Turki Yang Enak Di Dalam Ketuhar Anda?
Secara tradisinya, musim bunga dan suasana di sekitar Paskah selalu dikaitkan dengan rasa kambing yang menyelerakan. Di negara kita, masakan Bulgaria telah lama menyukai resipi daging kambing panggang atau diisi dengan isi nasi, bulgur, sayur-sayuran dan daging domba yang disumbat dengan ramuan aromatik kegemaran kami.
Tiga Resipi Untuk Sarma Di Daun Dok
Apabila kita bercakap mengenai sarmi , kebanyakan kita membayangkan sauerkraut kubis, yang kita suka makan pada musim sejuk dan yang dibuat dengan sauerkraut. Walau bagaimanapun, mereka tidak kurang enak sarmis di daun dok yang boleh disiapkan pada bila-bila masa dan yang akan dinikmati oleh sesiapa sahaja.
Tiga Resipi Untuk Sarma Dalam Daun Anggur
Sama ada dibuat dari daun segar, beku atau dalam tin, sarma anggur selalu boleh menjadi lazat dan harum. Itulah sebabnya ada baiknya mengetahui pelbagai resipi untuk penyediaannya: Sayur anggur tanpa lemak Produk yang diperlukan: 4 bawang, 250 g beras, 4 tomato, 155 g minyak, 600 g yogurt, beberapa tangkai pasli, garam dan lada secukupnya, daun anggur (kira-kira 50 jumlahnya).
Pengambilan Daun Kubis Dan Daun Anggur Untuk Sarma
Penggunaan kubis dan daun anggur untuk penyediaan sarma yang disumbat adalah khas masakan Eropah dan Asia. Sekiranya anda mempunyai ruang di dalam peti sejuk atau peti sejuk dan menggunakan sauerkraut, satu demi satu daun dipotong dari batang dan dibersihkan dari bahagian tebalnya.
