2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pada musim bunga, sehingga munculnya kacang hijau, kacang adalah sayur yang disukai dan dicari, membawa pelbagai makanan orang. Tumbuh di kebun sayur juga berguna kerana kemampuan bakteria yang kuat untuk mengikat nitrogen yang tumbuh di sistem akar. Simbiosis ini menjadikannya pendahulu yang sangat baik untuk tanaman sayur-sayuran lain yang ditanam selepasnya.
Kacang adalah tanaman tahunan keluarga kekacang, dengan sistem akar yang berkembang dengan baik, dari mana banyak umbi bakteria pengikat nitrogen diperhatikan. Batangnya tegak, berlekuk, berbentuk segi empat dan tanpa rambut. Bunga terletak 4 - 6 di dasar daun kompleks. Dua dari kelopak, yang disebut sayap mempunyai titik hitam khas.
Bunga kacang dikunjungi oleh banyak lebah. Buahnya adalah kacang yang pada usia muda memiliki warna kelabu-hijau dan tekstur rapuh, dan setelah matang memperoleh warna hitam. Ciri ini adalah sebab mengapa di beberapa kawasan kacang dikenali sebagai "kacang hitam".
Kacang adalah salah satu tanaman sayur-sayuran tertua dengan luas pengedaran - dari Himalaya ke Semenanjung Iberia. Tanah airnya adalah Asia Tengah - Afghanistan, Pakistan, Tajikistan dan Barat Tien Shan. Laut Tengah, di mana kebanyakan bentuk kasar yang tumbuh di negara kita berasal, dianggap sebagai pusat asal sekunder.
Jenis kacang yang paling meluas di negara kita dipanggil Chiosca. Ia mengembangkan tanaman setinggi 1 m dengan bunga besar, 4-5 pada satu tangkai. Kacang terbentuk terutamanya di bahagian bawah batang. Mereka besar, hijau muda dan rapuh ketika muda, dan dalam kematangan botani berwarna coklat gelap dengan lapisan perkamen. Bijinya besar, dengan warna coklat gelap. Pelbagainya sangat murah hati dan masak awal. Dan ia juga mempunyai nilai pemakanan yang hebat.
Dalam perubatan rakyat, merebus biji kacang digunakan sebagai agen penenang dan anti-radang untuk gastroenteritis. Decoctions dan infus dari bunga digunakan sebagai alat kosmetik. Pengambilan kacang meningkatkan peristaltik usus dalam sembelit dan membantu mengurangkan kolesterol.
Sudah tentu, dengan kacang, anda selalu dapat menyediakan sesuatu yang enak dan sihat.
Sup kacang
Produk yang diperlukan: 500 g kacang segar, 4 sudu besar. mentega, 1 sudu besar. tepung, 3-4 sudu besar. yogurt, 1 telur, bawang hijau, bawang putih, pasli, dill dan garam.
Kaedah penyediaan: Sebelum memulakan penyediaan hidangan, kacang digosok dengan baik dengan garam, dibasuh dan dikisar. Cincang bawang dan bawang putih yang telah dicincang halus dan kacang yang telah dikisar dalam mentega. Masukkan tepung dan tuangkan 4 sudu kecil. air panas. Didihkan dengan api sederhana. Akhirnya, sup yang dimasak dengan baik dibina dan dibumbui dengan pasli dan dill.
Disyorkan:
Apa Itu Beras Ketan Dan Untuk Apa Ia Digunakan?
Tanaman ini dikenali sebagai melekit atau nasi manis . Terlepas dari namanya, ini adalah nasi bulat yang segera dikenali dengan teksturnya seperti lem yang melekit. Kualiti beras ini disebabkan oleh kekurangan komponen amilosa. Tidak seperti beras bijirin panjang, yang mengandungi 19-23% amilosa, beras ketan mengandungi maksimum 1%.
Apa Itu Sorgum Dan Apa Yang Perlu Dimasak Dengannya
Sorghum adalah bijirin yang kaya dengan protein dengan tekstur seperti millet. Di Amerika Syarikat, petani menggunakan sorgum untuk makanan ternakan. Di Afrika dan Asia, orang menggunakannya dalam hidangan seperti oatmeal dan roti. Sorgum adalah alternatif yang baik untuk makanan bagi orang yang sensitif terhadap gluten - protein yang terdapat dalam makanan seperti gandum, rai dan barli, kerana ia tidak mengandungi gluten dan boleh berfungsi sebagai pengganti gandum.
Apa Itu Sayur-sayuran Salib Dan Apa Yang Baik Untuknya
Sayuran salib adalah gudang mikroelemen dan vitamin. Persoalannya ialah sayuran mana yang termasuk dalam keluarga salib dan apa faedahnya. Sayuran salib adalah tumbuhan herba berdaun yang mendapat namanya kerana kesamaan warna dengan salib.
Apa Itu Isot Dan Apa Faedahnya
Isot adalah nama spesies lada yang ditanam di bandar Sanliurfa, Turki. Faktor terpenting dalam penyediaan isot adalah tenaga suria. Lada panas dikeluarkan dari biji di kawasan rata yang terkena cahaya matahari dan dibiarkan kering di permukaan yang bersih.
Teh Berwarna - Apa Itu Dan Apa Yang Perlu Anda Ketahui Mengenainya
Teh bunga sangat umum tidak hanya di China, tanah air teh, tetapi juga di tempat lain di dunia. Mereka dipanggil kerana bunga seperti teratai, mawar, melati, lychee dan lain-lain ditambahkan ke daun teh utama. Di Bulgaria, kami memanggil teh itu sebagai herba dan kami tidak menambahkan teh asli kepada mereka, tetapi kami hanya membuat infusi dari masing-masing bunga atau ramuan yang kebanyakannya dikeringkan.
