2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Daun bay berasal dari Mediterranean dan Asia Kecil. Ia diketahui oleh orang Yunani kuno, yang menghormatinya sebagai tanaman suci.
Para pemenang dihiasi dengan itu dan ditambah dengan hidangan pedas. Digunakan dalam masakan, daun salam mengubah hidangan menjadi makanan istimewa yang indah. Hari ini, terdapat beberapa jenis daun salam: Mediterranean, California, India dan Indonesia.
Daun salam kering dijadikan rempah. Separuh atau keseluruhan helai cukup untuk empat bahagian. Dalam memasak, tambahkan di awal dan angkat sejurus sebelum dihidangkan.
Daun bay kering adalah sejenis simbiosis antara bunga cengkih dan kayu manis. Mereka paling banyak digunakan dalam masakan Mongolia India Utara. Di Barat, rempah itu lebih merupakan fenomena kuliner, yang menarik untuk dicuba.
Oleh kerana penggunaannya tidak begitu meluas, ada kalanya sukar untuk dikesan. Namun, semakin kerap, tukang kebun amatur membawanya ke kebun mereka. Ia paling sering ditambahkan pada hidangan panggang, seperti kentang panggang dan ikan, serta hidangan kacang.
Daun salam adalah rempah yang tidak bersahaja dan digabungkan dengan baik dengan bawang, bawang putih, juniper, allspice, lada hitam, cuka. Kebanyakannya ditambahkan pada sup dan hidangan daging lembu, daging dan daging kambing.
Rempah-rempah adalah pengawet yang indah, itulah sebabnya ia digunakan dalam acar, perap, sos dan makanan dalam tin. Minuman itu sesuai dengan arak.
Teluk tidak digalakkan untuk penyakit buah pinggang, hempedu, hati dan perut, kerana merengsakan lapisan perut.
Di Bulgaria, selain menjadi rempah, daun salam juga digunakan dalam perubatan tradisional. Ia merangsang selera makan. Ia juga membantu dengan bronkitis, asma, gas di perut dan usus.
Minyak pati juga diekstrak daripadanya, yang digunakan untuk memberi rasa produk perubatan dan sebagai diuretik.
Salap anti-radang juga disediakan dari daun bay. Hari ini, ramuan ini juga merupakan rempah penting untuk amalan Ayurveda.
Disyorkan:
Untuk Hidangan Mana Untuk Menambah Gurih
Gurih adalah salah satu rempah paling kuno, yang diketahui oleh orang Rom kuno, yang membumbui setiap hidangan dengan itu. Pada abad pertama SM. penyair Rom kuno Virgil mengusahakan perkebunan gurih, dengan mengatakan bahawa dengan cara ini madu lebah yang dimilikinya menjadi lebih harum.
Mari Bersihkan Badan Kita Dengan Daun Salam
Daun rempah rempah yang popular boleh digunakan bukan hanya untuk mencicipi hidangan - dengan itu anda boleh membuat merebus penyembuhan yang membersihkan badan toksin dan garam yang terkumpul. Mengapa perlu membersihkan badan secara berkala?
Daun Salam Menyembuhkan
Daun rempah rempah yang sedap dan beraroma juga boleh dijadikan ubat. Orang Rom kuno menggunakan laurel sebagai tanda kemenangan - mereka meletakkan karangan bunga laurel di kepala para pemenang. Tetapi doktor Rom mendapati bahawa itu boleh menjadi ubat mujarab untuk semua jenis penyakit.
Kehalusan Kuliner Dalam Memasak Dengan Daun Salam
Pokok teluk telah dihargai sejak zaman kuno. Daun mereka telah digunakan untuk merawat sejumlah penyakit selama ribuan tahun. Dan melabur dalam memasak adalah kaedah termudah untuk meraih faedah. Dengan menambahkan daun salam ke dalam hidangan kami, kami mendapat rasa unik dan sejambak faedah kesihatan.
Untuk Hidangan Mana Untuk Menambah Lada Cayenne
Lada cayenne adalah salah satu rempah paling panas di dunia. Ia adalah lada kemerahan yang sangat panas. Namanya berasal dari nama Sungai Cayenne, di mana lada cili ini tumbuh. Rempah dalam bentuk tulennya adalah "lada merah".
