2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Bau musim luruh adalah ahli keluarga Tricholomataceae (Cendawan musim luruh). Di Bulgaria ia juga dikenali dengan nama-nama Kekacang biasa, Sivushka dan Lark. Sekiranya anda berada di negara lain dan anda harus menyebutkan sesuatu mengenai cendawan ini, ada baiknya anda mengetahui bahawa dalam bahasa Inggeris disebut Cloudic agaric, dalam bahasa Jerman - Nebelkappe, dan dalam bahasa Rusia ia adalah Govorushka seraya.
Aroma musim luruh adalah cendawan yang boleh dimakan yang boleh dimakan segar, kering atau kalengan dalam jangka masa yang lama. Walau bagaimanapun, sebilangan pengarang percaya bahawa aroma dan rasanya yang kuat dapat menyebabkan sakit perut dan mengesyorkan agar orang yang mengalami masalah perut menghindarinya, atau sekurang-kurangnya mencernanya sebelum meneruskan penyediaannya yang sebenarnya.
Warna topinya berwarna kelabu dalam pelbagai warna dari cahaya hingga kadangkala. Terdapat juga wakil Google putih dengan warna yang lebih gelap di tengahnya. Bentuknya berbentuk loceng pada awalnya, dan kemudian berbentuk corong. Diameternya, yang biasanya mencapai maksimum 20 cm. Sementara span masih muda, di atas topi ditutup dengan lapisan putih.
Lapisan putih tebal atau krim dapat dilihat di bawah tunggul. Tunggul itu sendiri mempunyai bentuk kelawar kerana lebih tebal di pangkalnya. Pada spesimen muda itu padat, dan pada spesimen yang lebih tua berongga, dan di luarnya halus atau dengan serat yang hampir tidak kelihatan.
Dagingnya berwarna putih dan lebat dan baunya istimewa dan kuat, kerana sebilangan orang menyifatkannya tidak menyenangkan.
Spora mempunyai bentuk elips dan serbuk spora berwarna krem.
Mereka sering dijumpai pada bulan-bulan musim luruh di hutan konifer dan gugur di semua pergunungan asli. Anda jarang menemui beberapa wakil cendawan jenis ini - mereka biasanya tumbuh dalam kumpulan besar.
Disyorkan:
Bagaimana Memasak Cendawan Cendawan?
Cendawan Kladnitsa adalah antara cendawan kegemaran, yang selain boleh dimakan, juga sangat enak dan mudah disediakan. Kebanyakannya berlaku pada musim luruh hujan, tepat sebelum salji salji pertama, tetapi mungkin dijumpai pada awal musim bunga.
Cendawan Tidak Diketahui: Cendawan Anise
Cendawan dengan nama menarik Anise mempunyai nama Latin Clitocybe odora dan tergolong dalam keluarga Tricholomataceae - Cendawan musim gugur. Namanya disebabkan oleh bau anise yang kuat, sebab itulah sebilangan orang menyebutnya harum. Ia boleh didapati di hutan lebat dan konifer.
Cendawan Tidak Diketahui: Cendawan Fox
Fox adalah nama yang menarik untuk kulat. Ia tidak diketahui, seperti banyak cendawan lain di Bulgaria. Nama Latinnya adalah Clitocybe gibba, tergolong dalam keluarga Tricholomataceae - Autumn jamur. Ia juga dikenali sebagai pemotong kacang berbentuk corong, kerana bentuk morfologinya.
Cendawan Tidak Diketahui: Cendawan Mutiara
Sponge ibu mutiara di Bulgaria ia juga dipanggil Snow White. Ia mempunyai nama Latin Hygrophorus eburneus dan tergolong dalam keluarga Hygrophoraceae. Tudung cendawan ibu mutiara berbentuk hemisfera apabila kulat masih muda dan menonjol ketika ia berkembang.
Cendawan Tidak Diketahui: Cendawan Badam
Cendawan badam mempunyai nama yang menarik dan merupakan sejenis cendawan yang boleh dimakan yang terdapat di negara kita. Nama Latinnya adalah Hygrophorus agathosmus, milik keluarga Hygrophoraceae. Tudung jamur almond, ketika muda, cembung dengan bonggol, dan dengan berkembangnya jamur, ia menjadi rata, berdiameter sekitar 5-7 sentimeter dan mempunyai pinggir kosong.
