2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Keju lembu, biri-biri atau kambing - ia tidak penting, tetapi penting untuk selalu mempunyai kepingan keju yang berkualiti di atas meja. Tetapi tahukah anda bahawa proses pembuatan keju menghasilkan produk sampingan (ini adalah cecair yang tersisa setelah susu dipotong), yang dikenali sebagai wheyyang diremehkan secara tidak adil dan malangnya digunakan sangat sedikit.
Masalah utama adalah bahawa hanya sedikit orang yang tahu bahawa whey adalah produk makanan dengan banyak kualiti yang berguna.
Ia mempunyai peratusan air tertinggi dan mengandungi sedikit kalori dan lemak. Hanya ada 360 kalori dalam satu liter whey. Analisis kimia menunjukkan bahawa whey mempunyai 16 jenis protein, 8 mineral, 7 vitamin, hingga 23 asid amino dan hingga 11 enzim.
Whey mengandungi banyak mineral yang diperlukan untuk tubuh kita - terutamanya kalsium, tembaga, besi, zink, kobalt, mangan dan fosfat. Mineral ini penting kerana mereka terlibat dalam proses metabolik dan menyumbang kepada nada sel yang lebih baik.
Proses yang betul dalam proses ini dapat mengurangkan risiko strok, tekanan darah tinggi. Meningkatkan imuniti, mengatur kolesterol berbahaya dan flora usus, memulihkan hati, mencegah osteoporosis dan mengurangkan tartar.
Dari gula di whey mempunyai peratusan laktosa tertinggi, yang sangat penting dalam pemakanan kanak-kanak. Walau bagaimanapun, protein adalah bahan terpenting dalam whey. Terutama terdiri daripada asid amino penting, yang terlibat dalam membina jisim otot, tetapi tidak menghasilkan lemak dan tidak menambah berat badan. Itulah sebabnya mengapa whey dianggap sebagai salah satu sumber tenaga terbaik dan disyorkan untuk atlet, kanak-kanak, orang tua, wanita hamil, ibu menyusu.
Tidak seperti susu, whey kurang kalori. Protein memberikan rasa kenyang, dan mempengaruhi pembebasan hormon yang mengatur selera makan.
Dijual, whey dan produk sampingannya boleh didapati dalam lebih banyak bentuk seperti whey masam, whey manis dan sebagai minuman yang diperkaya buah.
Whey digunakan untuk pengeluaran pelbagai jenis keju, untuk pengeluaran makanan bayi, ais krim dan makanan. Ia juga berfungsi sebagai bahan tambahan dalam banyak proses makanan untuk pengeluaran roti, produk roti dan biskut.
Whey paling diminum segar, manis dengan sedikit gula atau dengan penambahan buah.
Hari ini, serbuk whey sangat popular, yang diperoleh melalui proses teknologi khas. Sekiranya anda membeli whey jenis ini, cara menggunakannya adalah dengan melarutkannya dalam air suam dan meminumnya sebagai pengganti makanan.
Satu-satunya perkara yang penting adalah tidak berlebihan, kerana boleh menyebabkan cirit-birit.
Gunakan: untuk hidangan makanan - sup, rebusan, muesli, shake buah. Ia ditambahkan ke dalam adunan untuk roti dan produk roti, yang meningkatkan nilai pemakanan mereka.
Disyorkan:
Parsley: Penyembuh Semula Jadi Yang Sangat Diperlukan
Parsley adalah salah satu tanaman kuliner yang paling banyak digunakan di dunia. Ia adalah tanaman dwitahunan dengan daun rata dan rata. Banyak jenis yang diketahui, tetapi kita tahu kebanyakannya pasli yang rata dan kerinting. Ia mempunyai rasa berumput dan segar.
Tapioka - Sumber Tenaga Yang Sangat Diperlukan
Tapioka, yang paling sering digunakan dalam puding, adalah pati yang dibuat dari akar tanaman ubi kayu. Ini dapat dijumpai sebagai butiran, serpihan atau serbuk, walaupun paling umum dalam bentuk bola bulat kecil. Anda boleh membuat hidangan manis dengan ubi kayu atau hanya menggunakannya sebagai agen pemekat.
Susu - Produk Yang Sangat Diperlukan Untuk Manusia
Salah satu minuman yang diperlukan untuk manusia adalah susu. Ini diperlukan untuk pemeliharaan hidup dan pertumbuhan semua organisma hidup, kerana mengandungi semua protein, mineral, vitamin, dan lain-lain yang diperlukan. Telah terbukti bahawa susu dapat dirasakan dan diasimilasi dengan paling mudah oleh tubuh.
Zaitun Mengandungi Semua Yang Diperlukan Untuk Kesihatan
Zaitun mengandungi semua vitamin dan unsur surih yang diperlukan untuk kesihatan manusia. Mereka mengandungi gula, protein, pektin, vitamin B dan vitamin C, karotena. Zaitun mempunyai kesan yang baik terhadap kerja saluran pencernaan dan hati.
Apa Dalam Komposisi Hati Yang Menjadikannya Makanan Yang Sangat Diperlukan?
Satu hidangan hati meliputi 40% keperluan tubuh untuk protein. Protein menyegarkan struktur sel, mengungkapkan tenaga yang terkandung di dalamnya, memungkinkan pembentukan enzim, hormon dan antibodi, yang sangat penting untuk struktur sel. Pengambilan hati meningkatkan susu ibu pada ibu hamil dan menyusui.
