2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Ramai di antara kita sering menukar citarasa kita dan mudah bosan makan makanan yang sama berulang kali. Dengan begitu banyak ramuan yang indah dan harum, kita pasti dapat menambah pelbagai makanan harian kita dan menjadikannya lebih pelbagai.
Lihat cara menambahkan makanan wangi umami ke menu anda yang akan menjadikan makanan anda menyeronokkan dan menarik!
Kami telah mengenali empat rasa yang berbeza sejak kecil - manis, masin, pahit dan masam. Tetapi itu sampai rasa kelima - umami - ditemui. Rasa umami yang halus, halus dan menyenangkan diketahui dapat meningkatkan rasa makanan, walaupun makanan disiapkan dengan sedikit lemak.
Rasa umami diketahui meniru rasa daging yang kaya dan mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan usus dengan meningkatkan pencernaan. Oleh itu, untuk menambahkan rasa ini pada hidangan rendah lemak anda tanpa menggunakan umami yang dihasilkan secara sintetik, anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menambahkan ramuan berikut dan menjadikan hidangan biasa anda lebih menarik dan menyelerakan.
Tomato segar senang dijumpai dan anda boleh menggunakannya sebagai perisa umami dalam hidangan yang anda sediakan. Sebaiknya gunakan sos tomato yang baru dibuat. Tomato masak merah kaya dengan asid glutamat, yang merupakan bahan untuk menambahkan rasa umami. Rasa umami ditingkatkan apabila tomato dimasak dengan bawang dan herba segar.
Cendawan secara semula jadi berbakat dengan rasa umami dan boleh digunakan sebagai pengganti daging lembu dan ayam belanda. Dari banyak jenis cendawan, shiitake dan tauge musim sejuk adalah jenis yang cukup tepu dengan rasa umami dan dapat ditambahkan ke bakso atau sos daging.
Cendawan juga menambah rasa umami yang indah untuk produk telur, salad, pasta, serta memberikan vitamin dan mineral yang sihat.
Ikan seperti ikan kod, tuna, udang, makarel, kerang, tiram, dan lain-lain, mempunyai rasa umami yang indah dan dapat ditambahkan atau digunakan sebagai pengganti dalam pelbagai hidangan.
Nori - rumput laut kering ini mempunyai rasa umami yang sangat kaya, boleh ditambah dengan selamat ke pelbagai makanan yang disediakan mengikut citarasa anda.
Ubi jalar adalah produk makanan lain yang biasa digunakan untuk menghias hidangan dengan rasa umami yang indah, selain cepat tepu kerana kandungan seratnya yang tinggi.
Ubi jalar boleh digunakan dalam banyak hidangan, seperti sup dan salad, menambah tekstur yang menarik.
Disyorkan:
Berikut Adalah Beberapa Sebab Penting Untuk Makan Bijan Tahini Secara Berkala
Tahini wijen yang dilupakan telah dipulihkan kembali, tetapi kali ini kebangkitannya semula disebabkan oleh trend pemakanan yang bergaya dan sihat, dan minat untuk menggunakan semua jenis biji alami meningkat. Selain sebagai makanan moden, ia sangat berguna untuk tubuh.
Berikut Adalah Makanan Berbahaya Yang Semestinya Ada Di Menu Kami
Seseorang tidak akan dapat mengetahui dengan pasti makanan mana yang berbahaya dan yang tidak. Garis panduan dan cadangan untuk produk, ramuan dan ramuan individu terus berubah berdasarkan penyelidikan baru. Malah pakar sekarang keliru dalam nasihat mereka kepada kami ketika mereka mengesyorkan apa yang harus dimakan dan apa yang tidak.
Berikut Adalah Beberapa Sebab Untuk Memasukkan Parsnips Dalam Menu Anda
Parsnips telah ditanam di Mediterranean dan kawasan sekitarnya sejak zaman Rom kuno. Ia adalah saudara wortel dan lobak. Ini digunakan sebagai sumber pati dalam rebusan dan sup dan sebagai pemanis dalam pencuci mulut, dan juga sebagai bahan mentah untuk sesuatu seperti anggur.
Berikut Adalah Beberapa Cara Untuk Membuat Epal Gula-gula
Epal gula-gula adalah sejenis masakan khas yang kelihatannya agak mudah pada pandangan pertama, tetapi sebenarnya menyembunyikan beberapa kehalusan yang menjadikannya sangat enak dan indah. Epal adalah banyak jenis, yang secara automatik bererti terdapat banyak resipi untuk gula mereka, kerana ada yang lebih sukar - seperti epal hijau, ada yang lebih lembut - seperti surgawi, dan mereka perlu dirawat dengan lebih berhati-hati.
Berikut Adalah Beberapa Cara Untuk Meningkatkan Makanan Anda Di Pejabat
Hari biasa di pejabat - anda tergesa-gesa bekerja, melupakan sarapan pagi, anda sudah minum beberapa kopi menjelang tengah hari, dan ketika tiba waktu untuk berehat - cappuccino atau yang lain. Apabila tiba masanya untuk makan tengah hari, anda makan apa sahaja tanpa berfikir.
