2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Salah satu perkara yang terbaik dalam bahasa Bulgaria adalah pengeluaran alkohol buatan sendiri. Kami adalah salah satu dari beberapa negara yang menentang larangan kuali. Hingga hari ini, ini berfungsi dan tidak membenarkan sesiapa pun, bahkan undang-undang, menghentikannya.
Salah satu wain terbaik di dunia dibuat di Bulgaria. Di negara kita varietasnya pelbagai dan harum, dan tuan tahu pekerjaan mereka. Pada masa ini, pada musim luruh, menjelang bulan-bulan musim sejuk, para profesional, dan tidak begitu banyak, sibuk membuat stok.
Sebenarnya, prosedurnya sama sekali tidak sukar dan sesiapa yang mempunyai keinginan lebih banyak boleh membuat wain buatan sendiri. Tetapi seperti banyak perkara yang dibuat di rumah, banyak petunjuk yang harus dipatuhi ketika membuat wain dan perawatan harus dilakukan dengan kemungkinan kesalahan, seperti penampilan rasa masam.
Apabila anda memutuskan untuk membuat wain buatan sendiri, semua yang anda perlukan adalah anggur dan masa lapang setiap hari. Terdapat pelbagai jenis anggur, apabila anda pergi membeli, anda akan memilih. Apabila ia dibeli, anda boleh menggilingnya di tempat - terdapat mesin seperti itu di pasar anggur. Keputusan anda adalah sama ada dengan tandan atau hanya buah.
Hasilnya diletakkan di dalam tin - lebih baik di ruang bawah tanah atau tempat terpencil yang sejuk. Inilah saatnya anda perlu mengambil langkah-langkah untuk mengelakkan anggur menjadi masam. Anda perlu mengukur kandungan gula. Adalah normal jika berada di sekitar 22-24-25%. Sekiranya lebih rendah, gula akan ditambahkan sehingga tidak masam kemudian. Tetapi anda tidak boleh berlebihan dengan gula, kerana jika ada banyak, mabuk anda diikat dengan tuala setelah beberapa jam mencuba ramuan anggur yang disediakan oleh anda.
Sekiranya lebih tinggi, tambahkan air untuk mengurangkannya. Perkara seterusnya ialah anda perlu mengaduk setiap hari sehingga tempoh penjelasan dan limpahan datang. Anda harus ingat bahawa semasa tempoh penapaian sedang berlangsung dan anda mencuba anggur, adalah normal jika ia masam, kerana ia belum siap.
Sekiranya, untuk alasan yang tidak dijelaskan oleh anda, anggur dalam versi separuh siap masih masam, disyorkan untuk menambahkan 1.5 g per liter oksidan - kalsium karbonat. Walau apa pun, ia akan menghilangkan rasa masam.
Dan yang paling penting - wain tidak boleh masam, satu-satunya perkara yang boleh berlaku adalah tidak menjaganya sendiri.
Disyorkan:
Inilah Cara Membuat Roti Hidup Yang Sihat (roti Masam Desa)
Orang Bulgaria adalah salah satu orang yang paling banyak mengambil makanan roti . Hari ini sukar untuk mencari roti yang berkualiti dan enak. Kedai-kedai ini menawarkan pelbagai jenis pasta - gandum, multigrain, roti sungai, hitam, jenis, einkorn, sayur-sayuran, dll.
Mari Masak Dengan Wain
Memasak adalah proses kreativiti yang sesuai dengan segelas wain. Tetapi apa yang berlaku apabila kami memasak dengan wain ? Yang utama nasihat semasa memasak dengan wain adalah menggunakan tidak lebih buruk daripada apa yang anda minum bersih.
Wain Yang Manakah Mengikut Klasifikasi Wain
Wain - minuman kegemaran dan sangat berguna. Di antara anggur terdapat pelbagai yang luar biasa dari segi ciri dan sifat organoleptiknya. Sukar untuk membezakan petunjuk umum yang mana boleh dicirikan dan dibezakan. Klasifikasi yang ada adalah konsekuensi dari sejumlah tindakan normatif, yang didasarkan pada Undang-Undang tentang Anggur dan Arwah.
Mari Buat Wain Dari Chokeberry
Anggur telah dikenali oleh peradaban paling kuno. Untuk minuman ilahi ini mereka menambahkan pelbagai buah dan ramuan. Khasiat anggur merah yang tersembunyi dalam sebatian polifenoliknya (kandungan tanin dan pigmen). Mereka bersatu dengan nama vitamin P.
Mari Buat Wain Buah Buatan Sendiri
Setiap pencinta anggur akan terkesan bukan hanya dengan anggur standard, yang terbuat dari anggur, tetapi juga oleh apa yang disebut anggur buah, yang dapat dibuat dari ceri, apel, kismis, stroberi, raspberry dan apa yang tidak. Buah. Ini mempunyai aroma dan rasa buah yang sangat kuat dan menyenangkan, tetapi masih ingat bahawa tahap alkohol tidak kalah dengan wain tradisional dan tidak boleh berlebihan.
