2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pes bijan hitam, dikenali dalam bahasa Jepun sebagai "nuri goma", adalah ramuan utama dalam masakan Jepun dan Asia. Pasta hitam pekat seperti walnut panggang dengan nuansa bersahaja. Pes bijan hitam Jepun ia sering dimaniskan dengan gula atau madu dan popular sebagai ramuan dalam kek dan pastri.
Anda juga boleh memasukkannya ke dalam kek beras, puding, ais krim, oatmeal, susu, glazes dan sos. Cara termudah dan terpantas untuk nikmati pes bijan hitam adalah menyebarkannya pada roti bakar atau apa yang dikenali sebagai "shokupan" dalam bahasa Jepun.
Selain aromanya yang luar biasa, biji wijen hitam kaya dengan kalsium dan zink, serta serat.
Bahan-bahan: 1/2 cawan biji bijan hitam keseluruhan, 3 hingga 4 sudu besar madu
Penyediaan: Dalam kuali kecil, panggang biji bijan hitam penuh dengan api sederhana. Goncangkan kuali terus-menerus ke belakang sehingga biji bijan tidak terbakar. Bakar lebih kurang 2 minit. Keluarkan loyang dari api dan ketepikan.
Setelah bijan sejuk ke suhu bilik, gabungkan dengan madu dalam pemproses makanan. 4 sudu madu menghasilkan tekstur yang senang digunakan, tetapi jika anda tidak menyukai pasta manis seperti itu, cubalah 3 sudu madu - teksturnya akan lebih tebal dan sedikit kering.
Sebaiknya digunakan segera, tetapi pasta boleh disimpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk.
Cepat, mudah dan lazat - dengan pes ini, terdapat sedikit nota Asia dalam resipi standard dan citarasa biasa kami.
Disyorkan:
Diet Dengan Tahini Bijan
Wijen tahini adalah salah satu makanan super yang disebut, menempati tempat yang tepat bersama dengan goji berry dan biji rami. Produk ini telah mendapat populariti hanya dalam beberapa tahun kebelakangan ini, tetapi banyak faedahnya dan hasil penggunaannya yang cepat dan dapat dilihat menjadikannya kegemaran ramai.
Cadangan Sedap Dengan Tahini Bijan
Tahini adalah produk yang sangat kaya dengan vitamin B, vitamin E dan kalsium. Ia juga mengandungi unsur surih yang tinggi - tembaga, magnesium, fosforus dan lain-lain. Sesini tahini sebenarnya adalah dua jenis - bijirin penuh dan bijan yang dikupas.
Kenapa Mesti Makan Bijan Tahini Dengan Kerap
Bahan mentah utama untuk pengeluaran tahi wijen adalah biji bijan. Ia diperoleh dari semak hingga 2 meter, dengan daun berbulu yang mengeluarkan aroma yang mempesona. Bergantung pada ragamnya, ia menghasilkan biji kecil dengan warna yang berbeza.
Berikut Adalah Beberapa Sebab Penting Untuk Makan Bijan Tahini Secara Berkala
Tahini wijen yang dilupakan telah dipulihkan kembali, tetapi kali ini kebangkitannya semula disebabkan oleh trend pemakanan yang bergaya dan sihat, dan minat untuk menggunakan semua jenis biji alami meningkat. Selain sebagai makanan moden, ia sangat berguna untuk tubuh.
Manfaat Kesihatan Dari Bijan Hitam
Bijan , adalah salah satu rempah-rempah kuno yang turun ke atas kita. Tanah air tanaman ini dianggap sebagai Kepulauan Sunda Indonesia. Namun, cinta akan biji-biji renyah ini menjadi sangat hebat sehingga hari ini bijan ditanam di berbagai belahan dunia.
