Mari Buat Bebola Daging Lobak Merah

Video: Mari Buat Bebola Daging Lobak Merah

Video: Mari Buat Bebola Daging Lobak Merah
Video: Lobak Merah Teka Jajan Zaman 'Childhood' 2024, November
Mari Buat Bebola Daging Lobak Merah
Mari Buat Bebola Daging Lobak Merah
Anonim

Lobak adalah harta nutrien yang sebenar. Mereka mengandungi banyak mineral, vitamin dan minyak pati. Lobak kaya dengan karotena, yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh manusia.

Vitamin A larut dalam lemak, jadi mesti dikonsumsi dengan lemak untuk diserap sepenuhnya oleh badan. Lobak mendorong pertumbuhan pada kanak-kanak.

Lobak mentah lazat, diparut salad, tetapi jika anda menyediakan bakso dari sayur-sayuran yang berguna ini, semua orang akan mengenali anda sebagai bakat masakan yang tiada tandingannya.

Anda memerlukan empat wortel besar, tiga telur, 125 g semolina, 250 ml susu, 100 g serbuk roti, 25 g mentega, secubit garam dan minyak untuk menggoreng bebola daging.

Basuh wortel, kupas dan parut pada parut besar. Tuangkan ke dalam periuk, masukkan susu, mentega dan garam. Rebus campuran dengan api kecil hingga lembut.

Tambah semolina. Kacau hingga rata dan masak dengan api kecil selama lima minit. Sejukkan campuran. Pisahkan putih telur. Masukkan kuning telur ke dalam campuran yang telah disejukkan dan kacau.

Pukul putih telur. Panaskan kuali dengan api sederhana dan minyak dengan minyak. Bentuk bebola daging dari campuran wortel, celupkan sebentar dalam putih telur yang dipukul, gulung dalam serbuk roti dan goreng.

Goreng pada kedua belah pihak hingga keemasan. Anda boleh memanggang bebola daging di dalam ketuhar - siap dalam lima belas minit. Hidangkan bebola daging yang sudah siap dengan krim, keju atau jem.

Anda boleh membuat bebola wortel manis - anda memerlukan dua biji epal dan segenggam kismis. Epal yang dikupas diparut pada parut kasar dan ditambahkan pada wortel dan susu.

Rebus, masukkan kismis yang telah direndam selama sepuluh minit dalam air panas dan reneh selama dua minit lagi. Masukkan ke dalam campuran tiga sudu teh gula dan satu vanila.

Disyorkan: