Cara Memasak Sauerkraut Dalam Tin

Video: Cara Memasak Sauerkraut Dalam Tin

Video: Cara Memasak Sauerkraut Dalam Tin
Video: КОПЧЁННАЯ КОЛБАСА И СОУЕРКРАУТ | Олди, но Гуди | СУПЕР ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ! 2024, November
Cara Memasak Sauerkraut Dalam Tin
Cara Memasak Sauerkraut Dalam Tin
Anonim

Anda boleh membuat sauerkraut dengan mudah menggunakan wortel untuk rasa tambahan. Ingat bahawa untuk mewarnai jus kubis, anda perlu menambah kaleng setengah kubis merah yang dipotong atau dua kepala bit merah rebus.

Sepuluh wortel diperlukan untuk sepuluh kilogram kubis. Keluarkan semua daun kubis beku dan busuk. Keluarkan tongkol dengan menggali lubang kecil.

Anda boleh menambah epal kubis, biji adas, daun salam - semuanya bergantung pada pilihan anda. Susun kubis dengan menuangkan garam laut ke dalam lubang.

Kubis harus disusun dengan ketat, letakkan wortel di antara kubis, yang boleh anda potong separuh jika terlalu besar. Isi dengan air. Biarkan dalam keadaan panas, memerah dengan berat.

Cara memasak sauerkraut dalam tin
Cara memasak sauerkraut dalam tin

Buih buih akan muncul di permukaan air, anda mesti mengeluarkannya dengan kerap. Anda boleh meninggalkannya, tetapi ia akan merosakkan rasa kubis. Gulung kubis tiga hari sekali.

Selepas sepuluh hari, bergerak ke sejuk. Buah sauerkra yang paling enak diperoleh dalam tong kayu, yang disediakan dengan cara khas agar kubis tidak terasa pahit.

Sekiranya anda sudah terlambat dengan memakai kubis dalam tin, anda boleh membuat sauerkraut dalam jumlah kecil dalam tin kecil atau bahkan dalam periuk jika anda tidak mempunyai tin.

Dipercayai bahawa jika anda meletakkan sauerkraut ketika bulan terbit, ia akan menjadi lebih renyah daripada jika dimasak pada waktu lain dalam bulan. Anda boleh menambahkan jintan ke dalam air, ia akan rasa kubis.

C memasak kubis dalam tin anda boleh menyediakan hidangan mewah dengan sauerkraut, dan jika anda belum mempunyai tin, lihat iklan kami untuk tin.

Disyorkan: