Hidangan Kegemaran Dengan Terung

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Terung sarat dengan vitamin dan mineral, tetapi manfaat kesihatannya tidak terhad kepada nutrien ini dan menambahkannya ke menu harian kita. Terung juga mengandungi sebatian lain yang meningkatkan kesihatan, membantu mencegah barah dan menurunkan kolesterol jahat.

Kami akan memberi anda dua resipi menarik dengan terung, yang akan kami cuba untuk membuat anda lebih memperhatikan cara menjadikannya sebahagian dari jadual anda. Berikut adalah tawaran unik kami yang lazat:

Moussaka dengan terung

Produk yang diperlukan:

4 sudu minyak zaitun, 2 bawang sederhana, cincang halus, 3 ulas bawang putih besar, cincang, 1 sudu teh kayu manis, 1/2 sudu kecil cengkih cincang, 500 g daging lembu tanpa lemak atau kalkun, potong dadu, 2 cawan tomato dalam tin, 1/3 cawan gelap atau kismis emas, 2 terung, potong ke dalam kepingan tebal, Garam dan lada, secukup rasa, 250 g kentang tumbuk, 1 telur besar, pukul

Kaedah penyediaan:

1. Panaskan 2 sudu besar. minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana. Goreng bawang hingga lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan bawang putih, kayu manis dan cengkih, kacau selama kira-kira 1 minit. Masukkan daging dan reneh selama lebih kurang 5 minit. Masukkan tomato dan kismis dan didihkan selama 10 minit lagi.

2. Susun kepingan terung dalam periuk dan minyak yang sesuai dengan garam dan lada. Bakar sehingga coklat keemasan dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 5 minit di setiap sisi.

3. Kurangkan panas dan masukkan daging. Kemudian masukkan (sebarkan dalam lapisan sekata) dan kentang tumbuk yang sebelumnya anda campurkan dengan telur yang telah dipukul. Bakar di rak bawah oven selama kira-kira 20 minit.

Salad dengan beras perang, terung dan labu

Produk yang diperlukan:

• 300 g labu, potong kiub bersaiz sederhana

• 1 terung sederhana, potong kiub

• 2 sudu kecil jintan

• minyak zaitun

• 3 cawan beras perang yang dimasak

• 1/4 cawan biji bunga matahari panggang, dikupas

• 1/4 cawan pasli segar, dicincang halus

• 1/4 cawan daun pudina segar, dicincang

• 1/4 cawan kismis

• 1/2 cawan teh yogurt rendah lemak

• 3 ulas bawang putih, dihancurkan

• 1 1/2 sudu besar. jus lemon segar

Kaedah penyediaan:

1. Panaskan oven hingga 200 ° C. Bakar labu dan terung dalam kuali di atas kertas pembakar. Taburkan dengan jintan dan musim dengan lada hitam.

2. Satukan labu, terung, beras, biji bunga matahari, pasli, pudina dan kismis dalam mangkuk besar.

3. Satukan yogurt, bawang putih dan jus lemon dalam mangkuk kecil. Bahagikan salad yang telah disediakan ke dalam mangkuk dan tuangkan masing-masing dengan sos susu.