Hidangan Musim Panas Dengan Terung

Video: Hidangan Musim Panas Dengan Terung

Video: Hidangan Musim Panas Dengan Terung
Video: Masakan hongkong paling di sukai majikan seperti menu resto 2024, November
Hidangan Musim Panas Dengan Terung
Hidangan Musim Panas Dengan Terung
Anonim

Musim panas adalah musim di mana anda boleh menyediakan makanan lazat untuk orang yang anda sayangi dengan terung. Mereka menyenangkan rasa dan tepu dengan cepat, walaupun tanpa daging.

Casserole terung senang dan sedap.

Produk yang diperlukan: 2 terung sederhana, 4 kentang, 2 bawang, 200 gram ham, 1 lada merah, dill dan pasli secukupnya, 200 gram mayonis, 100 gram keju, 3 telur, garam secukup rasa, 2 ulas bawang putih, 3 biji tomato.

Casserole terung
Casserole terung

Kaedah penyediaan: Kupas aubergin, potong menjadi bulatan, garam dan biarkan selama setengah jam. Setelah jus dilepaskan, toskan. Kupas kentang dan potong menjadi bulatan.

Potong tomato menjadi bulatan. Gris periuk dengan sedikit minyak dan susun aubergin, tomato dan kentang. Semuanya diasinkan secukupnya, dan bawang, dipotong bulat, disusun di atas.

Potong ham menjadi kiub dan letakkan di atas bawang bersama lada merah, cincang halus. Sediakan topi mayonis dan telur. Tuangkan campuran ini ke atas sayur-sayuran.

Aubergin roti
Aubergin roti

Cincang halus dill dan pasli, parut bawang putih, campurkan semuanya dan taburkan dengan topping. Taburkan dengan keju kuning parut di atas dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200 darjah selama satu jam.

Aubergin roti sangat sedap dan senang disediakan.

Produk yang diperlukan: 4 aubergin, 2 biji telur, tepung tepung tepung, lemak menggoreng, garam.

Kaedah penyediaan: Kupas aubergin dan potong menjadi kepingan. Masukkan garam dan biarkan selama setengah jam, kemudian toskan. Gulung tepung, celupkan telur dan goreng. Mereka sedap sama ada panas dan sejuk.

Salad terung
Salad terung

Salad terung yang hangat akan mengejutkan para tetamu anda.

Produk yang diperlukan: 1 terung, 10 biji ceri, 100 gram keju, 1 selada, 50 gram walnut, garam, lada dan pasli - secukup rasa, 1 sudu besar mustard, 1 sudu teh mez, 3 sudu besar jus lemon, 100 mililiter minyak, 2 ulas bawang putih, 3 sudu tepung.

Kaedah penyediaan: Kupas terung, potong setengah lingkaran, garam dan biarkan selama setengah jam, kemudian toskan.

Sediakan sos dengan memerah bawang putih dengan penekan dan mencampurkannya dengan mustard, madu, 2 sudu minyak, jus lemon, garam dan, jika dikehendaki, lada hitam.

Gulungkan kepingan terung ke dalam tepung dan goreng hingga keemasan. Taburkan dengan sos dan biarkan selama 15 minit. Potong tomato menjadi dua bahagian, potong keju menjadi kiub. Selada dipotong menjadi daun dan mangkuk salad disebarkan bersama mereka.

Sebahagian daun dipotong. Campurkan dengan tomato, aubergin, selada cincang dan keju. Taburkan dengan rempah hijau cincang dan kacang walnut panggang dan cincang.

Disyorkan: