8 Sayur Yang Belum Pernah Anda Dengar

Video: 8 Sayur Yang Belum Pernah Anda Dengar

Video: 8 Sayur Yang Belum Pernah Anda Dengar
Video: Saran Ustadz Dr Khalid Basalamah untuk Tidak Memelihara Kucing 2024, November
8 Sayur Yang Belum Pernah Anda Dengar
8 Sayur Yang Belum Pernah Anda Dengar
Anonim

Anda fikir anda tidak suka makan sayur. Mungkin pilihan anda hanya terhad. Kebenarannya adalah bahawa dunia ini penuh dengan akar, batang dan daun yang berkhasiat, sihat dan harum, yang kebanyakan anda mungkin tidak pernah mencuba.

Dengan semangat pengembaraan kuliner, senarai ini akan mengundang anda ke sesuatu yang baru, jika anda dapat mencarinya sama sekali.

Janggut kambing
Janggut kambing

Janggut kambing - sering dikaitkan dengan bunga matahari, tumbuhan yang paling boleh dimakan adalah akarnya. Janggut kambing adalah tanaman makanan yang terkenal secara sejarah di seluruh Eropah dan Timur Tengah, dan juga dipercayai mempunyai sifat penyembuhan.

Saderi dengan kepala besar - Walaupun popular di Eropah, sayur ini sukar ditanam di Amerika Syarikat. Akar ini adalah alternatif yang baik untuk kentang pada bulan-bulan musim sejuk dan merupakan sumber serat makanan yang sangat baik. Perlu juga diperhatikan bahawa saderi adalah antara sayuran akar yang mengandungi sedikit pati.

Brokoli cina
Brokoli cina

Kai-Lan - kadang-kadang dipanggil "brokoli Cina". Daun tumbuhan ini adalah tambahan yang lazat untuk salad apa pun. Ia boleh ditambahkan pada makanan apa pun yang mungkin termasuk brokoli.

Adas laut
Adas laut

Adas laut - Kadang-kadang disebut "asparagus laut", dill laut adalah sayuran yang sangat sihat. Tumbuh di kawasan berbatu berhampiran lautan. Oleh itu, adas laut adalah penambahan tanaman yang sesuai untuk semua hidangan ikan.

Alabash
Alabash

Alabash - Saudara dari kubis liar, sayur yang unik ini dianggap sebagai salah satu daripada 150 makanan paling sihat di Bumi. Ia paling sering dimakan di India dan merupakan makanan pokok di Kashmir. Hampir semua yang ada di tumbuhan ini boleh dimakan. Di negara kita alabash tidak begitu biasa.

Nopales
Nopales

Nopales - Sayuran lazat ini adalah anak-anak dari jenis kaktus tertentu. Daging berair boleh dimakan setelah duri dikupas dengan teliti. Nopales adalah sayur yang sangat popular di Mexico.

Ubi kayu - Akar ubi kayu adalah sayur berkanji yang awalnya terdapat di seluruh Amerika Selatan. Penuaian adalah sumber karbohidrat yang sangat penting di negara membangun. Ini sangat berharga kerana ketahanan kemarau - ciri budaya luar biasa yang berasal dari kawasan tropika dan subtropika.

Kelesuan
Kelesuan

Walaupun banyak digunakan, ubi kayu jarang terdapat di pasar raya di Amerika Utara, lebih kurang di negara kita. Salah satu sebabnya ialah apabila disiapkan dengan tidak betul, ia akan melepaskan bahan toksik.

Batang ular
Batang ular

Dulce - Ganggang ini, yang paling sering dijumpai di tepi pantai, adalah sayur-sayuran yang lazat dan berguna. "Sayuran laut" ini digunakan untuk menyiapkan segalanya - sup hingga kaserol. Dulce adalah sumber kaya vitamin B dan serat dan merupakan sumber protein tumbuhan yang baik.

Batang ular - Biji kacang hijau ini berasal dari Asia Tenggara. Mereka adalah tambahan yang sempurna untuk hidangan goreng, kerana mereka sendiri digoreng sangat enak. Apa yang benar-benar membezakan mereka dari panen adalah seberapa cepat mereka tumbuh.

Batang ular juga dikenali sebagai kacang panjang Cina. Anda boleh menyediakannya seperti kebanyakan kacang polong yang lain. Mereka adalah sumber serat dan vitamin C dan A yang hebat.

Disyorkan: