2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Untuk mengejutkan orang yang anda sayangi dengan rebusan daging lembu yang tidak konvensional tetapi sangat lazat dengan kentang segar, anda perlu menggunakan rempah yang tidak biasa untuk hidangan ini.
Untuk ini, anda memerlukan setengah kilo daging lembu - lebih baik dari payudara. Potong daging menjadi kepingan yang sangat besar dan letakkan di dalam periuk lebar.
Isi daging dengan air pada suhu bilik sehingga sekurang-kurangnya tiga atau empat jari di atas daging. Rebus daging, buangkan buih secara berkala dengan sudu berlubang.
Jangan tutup penutup periuk sepenuhnya sehingga semuanya tidak tumpah di atas dapur. Sekiranya air menguap dan daging masih belum dimasak sepenuhnya, tambahkan sedikit air yang telah anda rebus di atas dapur berikutnya atau di dalam ketuhar gelombang mikro.
Daging harus direbus sehingga menjadi sangat lembut dan garpu keluar tanpa jus merah. Ia mesti telus sepenuhnya sehingga jelas bahawa daging dimasak.
Apabila daging dimasak dan cairannya sangat kecil, masukkan garam, lada dan lada putih, halia tanah, pala, bawang cincang halus.
Basuh dengan baik setengah kilo kentang segar kecil, masukkan ke dalam colander besar dan pasangkan ke kuali. Tutup dengan penutup.
Inilah cara anda mengukus kentang. Apabila mereka melembutkan, mereka sudah bersedia. Jangan biarkan mereka menjadi halia, kerana jika mereka terlalu matang, mereka tidak enak dan tidak kelihatan enak.
Dua minit sebelum mengeluarkan daging dari api, tuangkan setengah sudu susu suam ke atasnya. Kacau rata dan biarkan mendidih selama satu atau dua minit.
Hidangkan dengan hiasan kentang kukus dan salad segar, lebih baik hijau. Pastikan semua orang akan menjilat jari!
Disyorkan:
Keajaiban! Mereka Menjual Sosej Daging Lembu Tanpa Daging Lembu
Nampaknya Einstein tidak betul ketika dia mengatakan bahawa hanya dua perkara yang tidak terbatas - alam semesta dan kebodohan manusia. Sebenarnya, ada yang ketiga - ini adalah kepintaran pengeluar dan peniaga yang tidak bertanggungjawab. Melihat lebih dekat label sosis segar menunjukkan kemungkinan dan kemajuan industri makanan yang tidak diduga.
Daging Lembu Disertakan Dengan Asparagus, Daging Babi - Dengan Nanas
Sekiranya anda menghidangkan stik daging babi sederhana dengan spar asparagus yang indah dan stik daging lembu dengan nasi dan nanas, makan tengah hari anda akan menjadi kegagalan total, kata pakar gourmet dari Perancis. Menurut mereka, setiap jenis daging digabungkan dengan hiasan tertentu yang tidak menekan, tetapi sebaliknya - menekankan rasa dan aromanya yang kaya.
Cara Membuat Kaldu Daging Lembu
Kaldu adalah hidangan kegemaran orang Bulgaria dan banyak digunakan dalam pemakanan makanan. Mereka boleh kurus atau gemuk, yang terakhir mengandungi lebih banyak zat udara daripada yang lain, yang mendorong rembesan usus dan perut. Sebabnya terletak pada kenyataan bahawa semasa memasak daging di dalam air banyak nutrien berharga yang memberi kesan besar pada tubuh manusia.
Lembu Beralih Ke Diet Coklat Untuk Daging Lembu Yang Lebih Enak
Daging sapi dianggap oleh banyak orang sebagai daging terbaik di dunia. Kerana peratusan lemak dan komposisi spesifiknya, ia mempunyai rasa tertentu, lebih disukai oleh para koki di seluruh dunia. Inilah sebab mengapa harganya berbeza dengan daging lain.
Klasik Amerika Dengan Daging Lembu Untuk Pencinta Daging Sebenar
Hampir tidak ada orang yang tidak melihat dan tidak mahu mencuba stik daging lembu yang lazat - seperti yang mereka berikan dalam filem Amerika. Dan ini tidak menghairankan, kerana orang Amerika adalah fakir dari segi masakan daging lembu .
