Bagaimana Teh Tradisional Turki Dibuat?

Video: Bagaimana Teh Tradisional Turki Dibuat?

Video: Bagaimana Teh Tradisional Turki Dibuat?
Video: Как приготовить турецкий чай и завтрак | Все, что Вам нужно знать 2024, November
Bagaimana Teh Tradisional Turki Dibuat?
Bagaimana Teh Tradisional Turki Dibuat?
Anonim

Yang tradisional Teh Turki selain rasanya yang enak, ia juga sangat berguna. Di jiran selatan kami, ia disajikan sepanjang waktu makan utama - pagi, tengah hari, petang. Inilah cara membuat minuman panas wangi di rumah untuk mendapatkannya dengan cara yang sama seperti watak-watak dari banyak siri TV.

Untuk tujuan ini, anda memerlukan cerek di dua tingkat atau lebih tepatnya dua bekas minuman panas diletakkan di atas satu sama lain. Teh Turki adalah sejenis teh hitam. Infusi yang disebut diperlukan untuk penyediaannya. Dengan kata lain, pekat pekat dan kuat disediakan, yang kemudian dicairkan dengan air suam semasa dihidangkan.

Di cerek bawah anda perlu memasukkan air yang anda perlukan untuk minuman. Di teko atas diletakkan lima sudu teh Turki, yang boleh anda temui di hampir setiap kedai. Ia biasanya dijual dalam bungkusan besar, tetapi anda juga mempunyai pilihan bungkusan kecil 200 gram.

Masukkan 100 mililiter air ke dalam cerek atas. Setelah anda membuat penyediaan, hidupkan kompor dengan api sederhana dan biarkan sehingga air mendidih.

Semasa anda menunggu ini berlaku, sediakan cawan di mana anda akan menghidangkan teh itu sendiri. Letakkan sudu logam ke dalam masing-masing. Sudu ini berfungsi sebagai konduktor panas, jika teh panas, ia akan mengelakkan keretakan cawan kaca dari perbezaan suhu yang terbentuk antara cawan dan teh panas.

Sarapan Turki
Sarapan Turki

Tuangkan teh yang telah diseduh terlebih dahulu ke dalam cawan, kemudian air panas. Bergantung pada seberapa kuat teh yang anda mahukan, tuangkan infus yang berlainan. Untuk membuat teh lemah, yang disebut orang Turki sebagai teh achak, isi infus dengan jari atau hanya seperempat cawan dan kemudian tuangkan air suam.

Untuk teh kekuatan sederhana, yang disebut teh orta, isi cawan separuh dengan infus dan selebihnya dengan air panas. Teh yang kuat dipanggil demli atau diseduh dengan kuat. Untuk menyiapkannya, isi tiga perempat cawan dengan infusi dan tambahkan sedikit air. Kami mengesyorkan agar teh manis manis dengan gula atau madu.

Disyorkan: