Diet Bulgur

Video: Diet Bulgur

Video: Diet Bulgur
Video: Want a Healthy Life? Eat Bulgur. | Sanaa Abourezk | TEDxBrookings 2024, September
Diet Bulgur
Diet Bulgur
Anonim

Sekiranya anda mencari cara yang murah untuk menambahkan serat dan protein ke dalam makanan anda, maka bulgur mungkin sangat sesuai untuk ini. Ini adalah gandum utuh yang dikukus dan kemudian dihancurkan menjadi kepingan. Bulgur menjalani pemprosesan yang minimum dan oleh itu mengekalkan hampir seratus peratus nilai pemakanannya.

Bulgur rendah lemak dan tidak mengandung lemak tak jenuh dan kolesterol, ini adalah sumber protein, yang menjadikannya suplemen pemakanan yang baik untuk diet rendah kalori. Tinggi serat, protein dan rendah lemak, mereka dapat membuat anda merasa kenyang tanpa menambah satu gram berat badan anda. Perlu diingat bahawa secawan bulgur mempunyai kalori yang lebih sedikit, kurang lemak dan serat dua kali lebih banyak daripada beras perang.

Diet bulgur
Diet bulgur

Oleh kerana pemprosesan minimum yang menyebabkan bulgur, tidak kehilangan protein dan mineral yang terkandung di dalamnya. Ini bermaksud bahawa ia adalah asas diet yang ideal yang membolehkan anda mengganti sumber protein yang lebih gemuk seperti kebanyakan daging dengannya.

Serat tidak larut yang terkandung di dalam bulgur menyerap air, yang mendorong tubuh membuang sisa dengan lebih cepat dan mencegah pembentukan lemak di dalam badan. Ia mempunyai lebih banyak serat daripada oat, soba dan jagung. Keupayaannya untuk memuaskan anda dengan lebih sedikit kalori menjadikannya sesuai untuk orang yang sedang menjalani diet.

Bulgur telah menjadi bahagian penting dalam diet tradisional Mediterranean selama ribuan tahun. Ini menjadi semakin popular dalam diet pemakanan sihat dan vegetarian moden. Ia kaya dengan vitamin seperti zat besi, fosforus dan mangan, yang ditambah dengan protein hampir dengan profil kekacang, dan vitamin yang dilengkapi dengan asam folat membawanya lebih dekat dengan bayam, asparagus dan tauge Brussels.

Untuk meningkatkan penurunan berat badan, ada baiknya mengganti nasi dalam makanan anda dengan bulgur. Ia mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah daripada beras putih, yang akan membantu anda menstabilkan tahap insulin darah anda dan mengawal berat badan anda.

Seperti yang anda ketahui, anda boleh mengganti nasi, daging, menambahkannya ke dalam piring atau salad apa pun, menggunakannya untuk sarapan pagi yang dimaniskan dengan sesudu madu tanpa perlu risau anda kehilangan nutrien penting yang diperlukan oleh badan anda.

Disyorkan: