2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pada akhir April dan Mei, bandar dan kampung dipenuhi dengan aroma indah - ungu. Perdu hiasan yang indah dihiasi dengan kelompok - ungu lembut, merah jambu, ungu, burgundy, putih. Ramai orang memilihnya hanya untuk mengisi kediaman mereka dengan kesegaran musim bunga dan sukar mengesyaki bahawa ungu adalah ubat dan cara yang baik untuk mencicipi hidangan.
Potret semak ungu
Saintis Sweden Carl Linnaeus menamakannya dengan nama keluarga Yunani kuno Syringa, yang memelihara keluarga itu. Di Eropah, ungu ditanam pada abad ke-16 dan dikenali sebagai viburnum Turki. Ia dihargai kerana kualiti hiasan, keharuman dan kesederhanaannya - tanaman itu tidak takut fros, mudah bertolak ansur dengan kemarau dan tidak mati jika dahan berbunga dirosakkan. Sebaliknya - tahun depan tandan berbunga akan meningkat dua kali ganda.
Rawatan warna
Daun dan bunga kering dari ungu merawat pelbagai penyakit. Bahan syringin, yang terkandung di dalam bunga, menjadikannya pahit, tetapi sebagai kina adalah analgesik dan anti-radang. Infusi daun menyembuhkan ginjal, dan infusi bunga menurunkan suhu dan diaforetik yang sangat baik. Untuk tujuan ini, campurkan bunga lilac dan linden dalam jumlah yang sama, diseduh sebagai teh, yang diminum 3-4 kali sehari. Penting untuk diketahui bahawa sebelum menggunakan bunga, mereka harus direndam dalam air sejuk selama 3 hingga 5 jam atau direbus selama 15-20 minit - jika tidak, ia beracun! Untuk mengekalkan sifat penyembuhan tanaman, tandan bunga harus dikoyakkan keseluruhan, diikat dalam berkas dan dikeringkan di tempat yang teduh. Pilihan lain adalah menyusun dalam satu lapisan di dulang yang dilapisi dengan kain bersih. Bunga busuk hanya setelah kering.
Apa yang hendak dimasak dengan ungu?
Foto: Albena Assenova
Bunganya mempunyai rasa yang menarik - pahit-manis, dengan rasa sedap yang sangat spesifik. Saya mesti mengatakan bahawa tidak semua orang menyukainya. Yang paling sesuai digunakan dalam masakan adalah perbungaan dengan 5 kelopak. Dengan mereka, anda dapat merasai kek, pastri, krim dan sos, serta mencuba citarasa anda.
Disyorkan:
Emas Ungu: Mengapa Safron Rempah Paling Mahal?
Yang harum safron adalah rempah paling mahal di dunia - harga per kilogramnya hari ini berbeza dalam lingkungan 5-6 ribu dolar. Sebagai tambahan, safron adalah satu-satunya rempah-rempah dari Zaman Pertengahan, yang hingga kini para penikmat seni kuliner sanggup membayar harga yang sangat besar.
Apa Kebaikan Buah Ungu?
Buah ungu tidak begitu biasa di meja orang Bulgaria, tetapi semestinya. Pengambilan buah ungu dapat mencegah sejumlah penyakit. Beri ungu berguna untuk melawan penyakit yang berkaitan dengan usia seperti Alzheimer, masalah jantung, dan juga barah.
Manfaat Kubis Ungu Yang Tidak Dijangka
Ini adalah fakta yang terbukti secara saintifik bahawa warna buah atau sayur yang lebih gelap dan lebih tepu, semakin tinggi tahap antioksidannya. Oleh itu, kubis ungu berada dalam kategori makanan yang sangat berguna dan mempunyai fungsi yang tidak dijangka.
Lobak Sebenar Berwarna Ungu
Siapa sahaja yang anda tanyakan, sama ada lelaki tua atau bawah umur, wortel warna apa, semua orang akan berfikir tanpa memikirkan apa yang kita semua tahu - oren. Semua ibu dan nenek berusaha keras agar anak-anak mereka memakan sayur yang berguna ini.
Peralatan Bukan Dapur Yang Berguna Di Dapur
Siapa yang tidak pernah berlaku? Mencari botol yang betul kerana tiada rolling pin? Mencari objek yang berat dan keras kerana tidak ada pemecah kacang? Gunakan kaunter palang kerana papan pemotongnya kotor. Ya, ini dan situasi lain sudah biasa bagi semua orang, sama ada peminat pekerjaan rumah tangga atau tidak.
