2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Ini adalah fakta yang terbukti secara saintifik bahawa warna buah atau sayur yang lebih gelap dan lebih tepu, semakin tinggi tahap antioksidannya. Oleh itu, kubis ungu berada dalam kategori makanan yang sangat berguna dan mempunyai fungsi yang tidak dijangka.
Pigmen ungu yang dikandungnya mengandungi flavonoid, termasuk resveratrol. Ia dapat membantu menurunkan tekanan darah. Resveratrol membantu melonggarkan dinding arteri dengan mengurangkan tekanan di arteri dan membolehkan pergerakan lebih baik. Ia juga dianggap membunuh sel barah.
Kajian menunjukkan bahawa ia dapat menekan penyebaran barah usus besar. Sebagai tambahan, resveratrol dapat menyebabkan kematian sel dalam kes kanker prostat, payudara, kulit, hati, paru-paru dan darah.
Pelbagai polifenol dalam kubis ungu dapat mengurangkan proses keradangan di dalam badan.
Kubis ungu, seperti semua makanan yang mempunyai warna gelap, membantu hati. Makanan ini mengandungi antosianin yang tinggi, sebab itulah antioksidan yang baik. Dan ini mengurangkan kerosakan pada hati yang disebabkan oleh pengambilan alkohol yang berlebihan.
Antosianin, sebaliknya, terbukti dapat mengurangkan pembentukan ulser perut. Ini sekali lagi dianggap disebabkan oleh antioksidan dalam makanan gelap, yang menghalang pengoksidaan dan meningkatkan aktiviti antioksidan penting lain seperti glutathione, yang secara semula jadi terdapat di dalam badan.
Selain itu, kubis ungu mempunyai fungsi untuk melawan jangkitan. Sebatian Anthocyanin melawan bakteria yang paling sering menyebabkan jangkitan saluran kencing dan ulser perut. Di sisi lain, mereka dapat menurunkan kolesterol "buruk" hingga 13 persen, sementara meningkatkan kolesterol "baik".
Makanan yang mempunyai sifat yang serupa dan serupa dengan kubis ungu semuanya dengan pigmen ungu - bawang, anggur, buah ara hitam, plum dan beri hitam.
Disyorkan:
Manfaat Wortel Hitam Yang Tidak Dijangka
Mengapa kita memberi perhatian lobak hitam ? Kerana komposisi pemakanan mereka bergantung pada warnanya, dan kulit hitam sangat kaya dengan zat. Lobak hitam memainkan peranan penting dalam pemakanan manusia, kerana mereka memperkaya tubuh dengan bahan berguna mereka.
Manfaat Walnut Yang Tidak Dijangka
Manfaat kesihatan walnut tidak ada akhirnya. Walaupun mereka tinggi kalori, mereka juga kacang yang sangat berguna. Pengambilan walnut secara berkala melindungi dari sejumlah penyakit. Sumber asid lemak penting omega 3 yang baik, seperti mangan dan tembaga, kemasukan kenari dalam makanan boleh menjadi langkah penting dalam meningkatkan sistem kardiovaskular.
Manfaat Coklat Gelap Yang Tidak Dijangka
Coklat gelap adalah godaan kegemaran bagi banyak orang, tetapi selain menyenangkan selera, ia juga sangat baik untuk kesihatan. Penyelidik di Hospital Universiti di Düsseldorf telah mendapati bahawa pengambilan lebih banyak flavanol dapat memperbaiki keadaan sistem kardiovaskular dan, lebih tepatnya, mengekalkan keanjalan saluran darah.
Manfaat Kesihatan Timun Yang Tidak Dijangka Di Rumah
Timun sangat diperlukan terutamanya untuk salad. Dari segi kesihatan, timun mempunyai banyak faedah seperti sayur-sayuran lain. Ia juga digunakan untuk [mencantikkan kulit]. Timun adalah sumber vitamin B yang sangat baik. Ia termasuk faedah untuk melindungi kesihatan emosi dan mental, berkat vitamin B.
Manfaat Kesihatan Ubi Jalar Yang Tidak Dijangka Dan Cara Memasaknya
Sama ada anda memakannya dibakar atau direbus, ubi jalar adalah tambahan yang lazat untuk sebarang hidangan. Sayuran akar berpatutan, senang disediakan, mempunyai jangka hayat yang panjang dan sangat baik untuk anda. Tetapi apa lagi yang boleh dikatakan mengenai harta karun ini?
