2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Tradisi menetapkan bahawa meja Krismas harus mewah dan kaya, dengan kalkun yang disumbat dan gula-gula yang enak, anggur yang hancur dan pelbagai salad. Di beberapa negara adalah kebiasaan untuk meletakkan kalkun di atas meja untuk Krismas, di negara lain - pai, makanan laut, hati angsa dan keju terpilih.
Walaupun jadual Krismas Jerman ditakrifkan oleh pakar pemakanan sebagai salah satu yang paling tidak sihat, tidak ada yang dapat menahan rasa gerai Jerman. Jadi hari ini kami akan memberitahu anda kisah mengenai Galeri Jermanyang sangat menarik.
Kisah galeri Krismas Jerman bermula pada tahun 1329 di Naumburg. Kemudian pastor tempatan menerima hadiah yang tidak biasa - roti manis, yang berbentuk seperti bayi di lampin, dibuat agar kelihatan seperti bayi.
Sudah tentu, gerai pertama tidak banyak kaitan dengan kek lazat hari ini. Sebaliknya, ia adalah produk roti tanpa rasa untuk Krismas, yang disediakan sesuai dengan semua peraturan gereja - tanpa mentega atau susu. Hanya air, oat dan minyak bit yang digunakan untuk menyediakan rebusan asli.
Para bangsawan Jerman tidak begitu senang dengan rasa roti Krismas, jadi Pemilih Ernst von Sachsen dan saudaranya Duke Albrecht menulis surat kepada Paus Nicholas V pada tahun 1430 yang memintanya untuk mencabut larangan penggunaan mentega dalam penyediaan kuda jantan. Namun, Paus tetap pekak dengan tangisan kuliner bangsawan Jerman.
Namun, 61 tahun kemudian, pada tahun 1491, Pope Innocent VIII membenarkan penggunaan minyak segar dan bukannya minyak bit, dalam apa yang disebut Surat minyak.
Tetapi Paus juga menetapkan syarat - orang percaya yang menggunakan minyak untuk menyiapkan galeri, untuk membayar pampasan, dan dana yang dikumpulkan untuk menggunakan pembinaan katedral di Freiberg.
Kemudian seorang Heinrich Drazdo, seorang tukang roti di istana Saxony, muncul dengan idea untuk menggunakan roti puasa sebelum Krismas untuk meja Krismas perayaan. Dia mula memasukkan banyak buah kering ke dalam adunan, dan itu mengubah stoknya selama-lamanya.
Hari ini yang paling terkenal Galeri Krismas adalah Dresden, yang dianggap sebagai tanda dagang gula-gula, walaupun dalam praktiknya ia muncul hampir 150 tahun setelah Naumburg.
Hingga hari ini, di arkib mahkamah Saxon terdapat akaun di mana rakaman produk yang dibeli untuk galeri Krismas. Tetapi di sana kue itu disebut roti Kristus atau lebih banyak shritzel.
Evolusi kuliner galeri telah berterusan selama berabad-abad untuk sampai ke meja kami hari ini dalam bentuk ini.
Dari tahun 1560, tukang roti di Dresden memperkenalkan tradisi menyiapkan dan memberikan galeri sepanjang 1.5 meter kepada tuan rumah mereka. Kek itu menjadi sangat popular sehingga pada tahun 1730 Augustus the Great memerintahkan kek Krismas seberat 1.8 tan untuk dibakar. Ia dibahagikan kepada 24,000 bahagian.
Hari ini hari ini disambut sebagai cuti hari raya galeri. The Stolen Festival diadakan di Dresden setiap Sabtu sebelum Ahad kedua Lent.
Disyorkan:
Kalkun - Kisah Tradisi Krismas Yang Paling Menyelerakan
Krismas selain hadiah dan kesenangan keluarga, ia selalu disertakan dengan sekurang-kurangnya satu ayam belanda . Dipanggang, disumbat, dengan kubis, buah berangan, kentang, kismis atau cendawan, ia adalah salah satu perkara berterusan yang mencium bau cuti pada akhir tahun di seluruh dunia.
Hidangan Krismas Jerman Yang Popular
Untuk Krismas di Jerman, hidangan istimewa disajikan, tanpa percutian itu tidak dapat difikirkan. Salah satu hidangan Krismas yang diperlukan untuk meja adalah hidangan yang disumbat angsa dengan sos . Anda memerlukan angsa utuh, 3 epal masam, 1 bawang, 2 sudu teh tepung, 100 mililiter kaldu ayam, garam dan rempah lain secukupnya.
Keajaiban Galeri Krismas
Galeri adalah kek Krismas Jerman yang secara beransur-ansur menjadi popular di seluruh dunia. Kali pertama dibuat adalah untuk seorang pendeta dari kota Naumburg dan minyak bit, air dan oat digunakan untuk kuda jantan itu. Ini berlaku pada tahun 1329 yang jauh.
Cara Menyediakan Galeri Yang Sempurna Untuk Krismas
Stolen adalah kek tradisional Jerman yang disediakan untuk cuti Krismas. Sudah diketahui di negara kita dan semakin banyak suri rumah mempunyai keinginan untuk menyiapkannya. Pembuat gula Jerman sudah mula membuat kuih itu, walaupun masih ada banyak masa sehingga Krismas.
Caesar Salad: Kisah Dan Kisah Inspirasi Yang Disukai Semua Orang
Terdapat beberapa versi asalnya kisah salad Caesar . Apa yang membuat salad Caesar berbeza? Ia ringkas, elegan, murah dan terkenal. Ini adalah beberapa sifatnya yang paling luar biasa, tetapi yang benar-benar menarik kita ke resipi ini adalah sejarahnya yang asli dan memberi inspirasi.
