2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Hasil sampel dari larutan 86 kg. lasagna bolognese sudah siap. Agensi Keselamatan Makanan Bulgaria (BFSA) mengesahkan adanya DNA kuda dalam sampel, yang dikirim awal minggu ini untuk diuji di makmal Jerman.
Analisis sampel yang diambil dilakukan oleh Institut Kualiti Makanan di Berlin, Jerman. Data menunjukkan bahawa kandungan daging kuda pada sampel pertama adalah 80% dan 50% kedua. Semua produk yang ditahan jenis ini akan dihantar untuk dimusnahkan ke rumah sembelih.
Tidak ada pihak berkuasa yang berwajib untuk menilai berapa lama lasagna "kuda" tersebut telah ditawarkan oleh syarikat gergasi Perancis, Carrefour di pasar Bulgaria. Menurut data tidak rasmi, penghantaran itu diimport ke Bulgaria pada akhir tahun lalu.
Berikutan pemberitahuan yang diterima melalui Sistem Pemberitahuan Makanan dan Makanan (RASFF), Badan Keselamatan Makanan Bulgaria menjalankan kawalan produk yang dipertingkatkan di pasaran Bulgaria. Sepanjang minggu lalu, lebih daripada 30 sampel diambil dan dikirim untuk ujian "pemeriksaan" ke Pusat Rujukan Keselamatan Makanan Bulgaria di BFSA. Semua sampel yang diuji setakat ini adalah negatif.
Ia dirancang untuk menghantar 100 sampel lagi untuk analisis DNA, untuk kehadiran daging kuda pada bulan Mac, menurut keputusan Suruhanjaya Eropah. Lima sampel telah dihantar ke pelbagai makmal Eropah hari ini.
Menurut para pakar, keberadaan kuda dan bukannya daging lembu yang terbukti dalam lasagna yang dimaksud tidak menimbulkan bahaya bagi kesihatan orang yang membeli produk ini.
Daging kuda sihat dan dianggap makanan istimewa di banyak negara. Persoalannya adalah sejauh mana hukum dan moral untuk menyesatkan pengguna dengan label yang mengelirukan.
Disyorkan:
Kuda Kuda
Horseradish adalah tumbuhan , yang digunakan sebagai sayur dan tanah sebagai rempah. Manfaat lobak untuk kesihatan manusia sangat besar. Ini mempunyai rasa kuat tertentu, yang tidak disukai oleh banyak orang, tetapi bahan berguna dalam akar ini tidak dapat dipertikaikan.
Lasagna Kuda Di Pasar Bulgaria
Hanya dua hari selepas Menteri Miroslav Naydenov memberi jaminan kepada rakyat Bulgaria bahawa tidak ada import daging kuda , 86 kg lasagna dengan saus Bologn dilarang oleh Badan Keselamatan Makanan Bulgaria. Isyarat untuk kemungkinan adanya produk yang mengandungi daging kuda, bukannya daging lembu yang tertera pada label, diterima pada 15.
Kami Telah Makan Tiramisu Selama Berabad-abad
Legenda yang diceritakan oleh orang Itali mengenai penciptaan pencuci mulut yang paling terkenal dari Botusha - tiramisu - banyak, tetapi salah satunya, menurut kebanyakan penduduk Mediterranean, adalah benar. Pada abad ke-17, Grand Duke of Tuscany, Cosimo de 'Medici III, mengunjungi Siena.
Kami Telah Memakan Kacang Import Sejak 10 Tahun Yang Lalu
Profesor Madya Dr. Ivan Kiryakov, yang merupakan pengarah Institut Pertanian Dobrudzha, mengatakan kekacang di negara ini telah menurun 10 kali ganda dalam 10 tahun terakhir. Menurut Kementerian Pertanian dan Makanan untuk tahun 2012, keluasan kacang masak adalah 15.
Ikan Telah Berada Di Menu Kami Selama 40,000 Tahun
Ikan adalah sebahagian daripada menu nenek moyang primitif kita yang hidup di bumi 40.000 tahun yang lalu. Sekurang-kurangnya seorang lelaki prasejarah makan ikan secara berkala, satu kajian baru telah dijumpai. Memancing pada masa itu pasti memerlukan banyak usaha, kata para saintis.
