2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Masakan nasional Uruguay adalah mozek yang terang, di mana masakan Itali, Argentina, Brazil, Jerman, India dan bahkan Creole saling terkait. Keistimewaan hidangan Uruguay adalah kesegaran ramuan - terutama sayur-sayuran dan daging. Chef di Uruguay tidak tahu apa itu produk sejuk beku.
Di negara kecil tetapi selesa ini terdapat tradisi untuk penyediaan hidangan kebangsaan. Tradisi inilah yang menyatukan orang Uruguay, di mana pun mereka berada.
Oleh itu, mari kita lihat apa yang anda boleh cuba di Uruguay jika anda cukup bernasib baik untuk pergi ke sana. Di tempat pertama dalam masakan kebangsaan negara diletakkan hidangan daging dan khususnya daging lembu. Di samping itu, Uruguay lebih suka memasak daging di atas api terbuka.
Godaan masakan Asado a la parrilla telah lama menjadi ciri khas masakan tempatan. Siapkan di atas panggangan khas, yang diletakkan di bawah bara, sehingga daging menjadi rasa yang indah dan harum. Daging sapi, domba dan sosej tempatan digunakan untuk menyediakan hidangan ini. Setelah daging dimasak, taburkan dengan sos Uruguay yang luar biasa yang disebut salmunera.
Asado a la parilli bukan hanya hidangan, tetapi ritual percutian sebenar yang menyatukan saudara-mara, jiran, rakan-rakan - ini, pada gilirannya, membantu semua orang untuk melupakan seketika tentang masalahnya. Mungkin hidangan ini telah terkenal di seluruh dunia, tetapi bukan sahaja hidangan ini sangat dihormati di Uruguay. Sekarang saya akan menyenaraikan beberapa karya masakan yang patut dicuba di negara ini.
- Milenese - stik dalam telur dan serbuk roti yang digoreng dalam lemak;
- Civita allplato - stik daging lembu nipis dengan ham, bacon, telur, keju dan tomato cincang. Dihidangkan dengan kentang goreng, selada dan mayonis;
- Asado di Uruguay - tulang rusuk yang dimasak di atas arang dengan tomato, selada dan sos Chimichuri;
- Filete uruguayo - stik yang diisi dengan ham dan keju;
- Pasqualino - kek berlapis dengan bayam, telur rebus, bawang, bawang putih dan keju mangolta parut;
- Arroeses - ini adalah hidangan yang sangat mirip dengan paella Sepanyol.
Masakan Uruguay adalah syurga sebenar bagi pencinta manis. Chakha adalah pencuci mulut yang unik dengan citarasa tersendiri, yang dinamai sempena burung yang tinggal di tepi tasik dan tasik Uruguay yang indah. Ia merangkumi ciuman, susu pekat rebus, krim dan pic dalam tin.
Makanan pencuci mulut lain adalah flan with dulce de leche - ini adalah ais krim Uruguay dengan kacang dan buah-buahan yang akan memenuhi hari anda dengan senyuman dan suasana hati yang baik.
Milahas adalah kek yang sangat serupa dengan Napoleon.
Alfajor (Alfahores) adalah biskut berisi susu pekat karamel yang ditaburkan dengan kelapa.
Minuman yang paling biasa di Uruguay adalah teh. Di hampir setiap sudut anda dapat bertemu dengan termos di bawah tangan mereka. Minuman terkenal juga clerico - koktel wain, minuman keras, jus buah, ais. Koktel lain yang dikenali ialah Medio - wain putih yang dicampurkan dengan sampanye.
Disyorkan:
Perjalanan Kuliner Melalui Turki
Turki adalah sebuah negara di mana kita ingin membuat bukan hanya perjalanan kuliner, tetapi juga perjalanan sebenar kuliner. Kerana perjalanan singkat tidak akan cukup untuk mencuba semua kepakaran masakan Turki. Perkara pertama yang terlintas di fikiran ketika kita mendengar Masakan Turki , adalah baklava Turki berwarna emas, berair.
Perjalanan Kuliner Yang Singkat Melalui Masakan Vietnam
Masakan Vietnam adalah asli, tetapi sebahagian besarnya dipinjam dari masakan Cina, India dan Perancis. Ia dipercayai menggabungkan yin dan yang secara harmoni. Masakan di negara Asia ini pelbagai, berkhasiat dan meningkatkan umur panjang. Sudah menjadi kebiasaan untuk memasak produk segar sahaja.
Perjalanan Kuliner Yang Cepat Melalui Makanan Enak Di Chile
Chile - negara High Andes telah mengumpulkan palet tradisi masakan yang berwarna-warni. Jejak ditinggalkan terlebih dahulu oleh penduduk asli - orang India Araucano, dan kemudian penjajah Sepanyol. Dengan penjajahan benua datang gandum, babi, lembu, ayam.
Perjalanan Kuliner Melalui Alps Dan Sandwic Yang Luar Biasa
Ini adalah kisah mengenai perjalanan di Alps yang bersalji, tetapi juga kisah tentang bagaimana Alps mengubah sandwic biasa menjadi legenda. "Croûte au fromage" secara harfiah "kerak keju". Mengapa kerak? !! Mungkin kerana menggunakan roti desa dengan kerak yang tebal.
Anda Akan Mengetahui Perkara Paling Penting Mengenai Masakan Rusia Melalui Hidangan Ini
Masakan Rusia kebangsaan adalah asli dan mempunyai ciri seperti yang lain. Ia terbentuk di bawah pengaruh faktor semula jadi, sosial, ekonomi dan sejarah. Sebagai salah satu masakan paling berwarna di dunia, bahasa Rusia mempunyai ciri utama - penggunaan banyak produk memasak.
