Sejarah Dan Resipi Air Limau

Isi kandungan:

Video: Sejarah Dan Resipi Air Limau

Video: Sejarah Dan Resipi Air Limau
Video: Cara membuat air limau 2024, Disember
Sejarah Dan Resipi Air Limau
Sejarah Dan Resipi Air Limau
Anonim

Semua orang suka limun sejuk pada waktu petang yang panas. Tetapi ada yang tahu bagaimana minuman ini dihasilkan? Teruskan membaca untuk mengetahui kisah minuman kegemaran anda.

Lemonade adalah minuman menyegarkan yang dinikmati oleh orang-orang dari semua peringkat umur di seluruh dunia. Ia terdiri daripada lemon, air dan gula dan sangat mudah disediakan. Seseorang boleh menikmati pelbagai jenis limun di pelbagai negara. Di suatu tempat, ia dalam bentuk minuman berkarbonat, dan di tempat lain ia dibuat dari air biasa.

Sejarah serai

Lemon pertama kali dijumpai di utara India, China dan Burma, dan digunakan di Parsi, dunia Arab, Iraq dan Mesir sekitar 700. Lemon adalah bahan utama dalam pelbagai hidangan dan limun dibuat di negara-negara di mana terdapat lemon.

Lemonade
Lemonade

Walau bagaimanapun, bukti bertulis pertama mengenai adanya limun terdapat dalam kitab suci Mesir, dan oleh itu ada sebab untuk mempercayai bahawa limun berasal dari Mesir. Mereka mengatakan bahawa penduduk kampung di sana meminum arak yang terbuat dari lemon, kurma dan madu.

Yang lain percaya bahawa limun pertama kali ditemui di Perancis pada abad ke-16. Di Kaherah, limun adalah minuman kegemaran bukan sahaja penduduk tempatan, tetapi juga dieksport pada abad ke-13.

Hari ini anda boleh menemui pelbagai jenis minuman limau siap pakai di kedai. Terdapat tiga jenis limun utama, iaitu limun biasa (tulen), berawan dan berkarbonat. Air limau tulen terbuat dari air berkarbonat atau biasa, tanpa gula tambahan.

Ini adalah minuman yang popular di negara-negara Eropah, tetapi versi pemanis baru-baru ini juga biasa. Air limau keruh adalah minuman tradisional di India, Amerika Syarikat dan Kanada dan dibuat dari air biasa, lemon dan gula. Air limau berkarbonat terbuat dari soda, menggunakan pati lemon semula jadi dan tiruan.

Lemonade Pink

Sejarah dan resipi air limau
Sejarah dan resipi air limau

Jenis limun lain adalah limun merah jambu, yang popular di Amerika Syarikat. Ia biasanya dibuat dari jus bit dan lebih manis daripada limun biasa. Terdapat beberapa kisah lucu mengenai penciptaan limun jenis ini. Salah satunya menyatakan bahawa beberapa tetes cat merah jambu jatuh dari kasut penunggang dari sarkas di New Jersey di limun Henry Griffith. Oleh kerana dia tidak sempat membuat limun lagi, yang ini diberikan kepada pelanggan dan menjadi rebutan.

Baru-baru ini, terdapat pelbagai jenis limun merah jambu yang terbuat dari jus anggur, ceri, anggur merah dan strawberi semula jadi.

Hari ini, limun disukai bukan hanya sebagai minuman berasingan, tetapi juga sebagai bahan tambahan dalam pelbagai koktel. Kanak-kanak di Amerika Syarikat mendirikan tempat limun di kawasan kejiranan mereka untuk menjana wang pada musim panas.

Resipi tradisional untuk limun

Lemonade bukan sahaja sedap, tetapi juga minuman yang sihat dan senang disediakan. Cara tradisional membuat limun adalah mudah dan memakan masa kurang dari 15 minit.

Produk yang diperlukan:

• 1 gelas air

• 5 biji lemon

• ¾ cawan gula

• 4 gelas air sejuk ais

• ½ cawan pudina segar

• ketulan ais

Penyediaan: Ambil 1 lemon dan perah jusnya ke dalam mangkuk kecil, kemudian ketepikan. Ambil dua lemon yang lain, kupas dan masukkan ke dalam kuali yang dalam dengan air dan gula. Pastikan periuk di atas api kecil dan kacau hingga gula cair sepenuhnya.

Potong beberapa daun pudina menjadi kepingan kecil dan tambahkan ke dalam air apabila ia mula mendidih. Kemudian sejuk. Potong baki 2 lemon ke dalam kepingan nipis dan letakkan di dalam kendi besar. Tuangkan campuran gula ke dalam jag melalui saringan dan masukkan jus lemon yang anda ketepikan tadi. Masukkan air sejuk dan ketulan ais dan gaul rata.

Anda boleh mencuba pelbagai jenis limun menggunakan buah-buahan yang berbeza seperti raspberi, blueberry, semangka, epal hijau dan banyak lagi. Lemonade dengan halia, susu atau pelbagai rempah juga dapat disiapkan di rumah, serta limun semangka.

Air limau purut

Produk yang diperlukan:

• ½ Segelas jus lemon

• ½ tembikai

• 1 gelas air

• ⅓ cawan gula

Penyediaan: Kupas lapisan luar tembikai, angkat semua biji dan potong. Hancurkan potongan tembikai bersama air untuk mendapatkan jus halus. Ambil jag besar, masukkan jus lemon dan gula dan tuangkan jus tembikai melalui saringan. Kacau hingga gula larut. Sejukkan dan hidangkan bersama ais.

Sungguh mengagumkan bagaimana gabungan rasa manis dan masam yang pelik ini telah menawan hati banyak orang selama ribuan tahun. Sehingga hari ini, orang gemar minum segelas limun sejuk setelah seharian melelahkan di tempat kerja.

Disyorkan: