2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Aki adalah pokok malar hijau yang tumbuh hingga 10 meter, dengan batang pendek dan mahkota lebat. Ia ditanam terutamanya di Afrika Barat di Kamerun, Gabon, Sao Tome dan Principe, Benin, Burkina Faso, Gambia, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Mali, Nigeria, Senegal, Sierra Leone dan Togo.
Buah itu dikatakan telah diimport dari Afrika Barat ke Jamaika pada tahun 1778 oleh seorang hamba di sebuah kapal. Sejak itu, ia menjadi ciri utama pelbagai masakan Caribbean, dan juga ditanam di kawasan tropika dan subtropika di tempat lain di dunia.
Buahnya hampir dengan buah leci dan mempunyai rasa yang lembut dan sedikit berkhasiat. Aki menduduki tempat kedua di dunia menurut tinjauan National Geographic mengenai masakan kebangsaan.
Buah ini mula diperkenalkan ke Jamaica dan kemudian ke Haiti, Cuba, Barbados, Florida dan Amerika Syarikat. Buah-buahan yang dihancurkan menghasilkan busa, yang digunakan sebagai sabun. Kayu tahan terhadap anai-anai, dan dapat digunakan dalam pembuatan pelbagai produk. Ekstrak biji digunakan untuk melawan parasit.
Buah masak dimakan untuk mengurangkan demam. Cakar daun yang dihancurkan diletakkan di dahi untuk menghilangkan sakit kepala, dan juga pada kulit untuk merawat ulser. Buahnya boleh dimakan hanya apabila matang sepenuhnya.
Buah Aki yang belum matang mengandungi racun dan boleh membahayakan. Mereka boleh menyebabkan muntah, cirit-birit, mengantuk, koma dan juga kematian. Biji buah yang belum masak atau terlalu masak juga beracun. Apabila dipilih dengan teliti, Aki sedap dan selamat dimakan.
Mereka biasanya dimakan mentah, digoreng dalam mentega, atau dicampurkan ke dalam sup. Di Jamaica, mereka dimasak dengan moruna, bawang dan tomato, atau kari dan disajikan dengan nasi. Bagi kebanyakan orang Jamaica, Ahad bukanlah hari Ahad tanpa Aki dan sushi.
Hidangkan aki untuk sarapan atau makan tengah hari. Antara tahun 1973 dan 2000, import makanan dalam tin dengan Aki dilarang di Amerika Syarikat kerana kawalan makanan mendapati jumlah buah kalengan yang belum masak meningkat.
Disyorkan:
Sos Caribbean
Masakan Caribbean adalah campuran pengaruh dari masakan Sepanyol, Perancis, Afrika, India dan India. Penduduk tempatan telah menggabungkan mereka dalam masakan yang unik dan sangat sihat. Kepulauan Caribbean terletak di kawasan tropika, yang menyediakan pelbagai jenis buah:
Apa Yang Dibantu Oleh Tryptophan Dan Makanan Mana Yang Harus Kita Temui?
kuat Tryptophan telah menjadi semakin popular sejak kebelakangan ini. Yang benar, bagaimanapun, adalah bahawa dia telah terkenal selama bertahun-tahun dan mewakili asid amino penting , yang mempunyai peranan yang sangat penting dalam pelbagai proses dalam badan kita.
Popular Dari Masakan Caribbean
Masakan Karibia adalah antara tradisi masakan Sepanyol, Perancis, Afrika, India dan India yang paling eksotik. Penduduk tempatan telah menggabungkan mereka dengan cara yang unik, menambahkan sesuatu dari diri mereka sendiri. Makanan lazat di Caribbean bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat sihat dan bermanfaat.
Makanan Untuk Dicuba Di Caribbean
Saya yakin ramai di antara anda ingin memiliki rumah di Caribbean atau hanya pergi ke sana untuk beberapa hari cuti. Sekiranya anda membuat keputusan dan berpeluang pergi satu hari, di sini saya akan berkongsi hidangan mana yang pasti anda mesti cuba dari masakan Caribbean.
Makanan Apa Yang Anda Temui? Ia Bergantung Pada Keadaan Emosi Anda
Semua orang suka makan makanan yang lazat, tetapi keperluan rasa badan bergantung pada keadaan mental orang, bukan pada kesesuaian. Sesuai dengan emosi manusia, ada enam selera utama - manis, masam, masin, pahit, tart, astringen. Sekiranya semua rasa ini terdapat dalam makanan seimbang, maka makanan itu memberi kesihatan dan kebahagiaan.
