2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Adakah semua yang terdapat dalam kacang berguna? Pakar pemakanan Itali telah berusaha menjawab soalan ini, setelah mempelajari semua sifat berguna dan berbahaya dari makanan istimewa ini yang sangat disukai oleh orang.
Salah satu mitos adalah bahawa kacang membantu menurunkan berat badan. Walau bagaimanapun, ini tidak begitu, kata pakar pemakanan. Kacang-kacangan tinggi kalori dan walaupun anda tidak makan banyak, anda menyerap banyak kalori.
Nilai tenaga seratus gram kacang sama dengan kira-kira 700 kilokalori, yang merupakan hampir satu pertiga daripada pengambilan kalori harian bagi rata-rata wanita.
Tetapi kandungan kalori kacang dapat digunakan dengan bijak. Mereka tepu dengan cepat, tetapi untuk waktu yang lama, mengandungi sedikit karbohidrat dan banyak selulosa. Oleh itu, tahap gula dalam darah tetap stabil dan kita tidak mengalami kesan serangan kelaparan secara tiba-tiba.
Pakar pemakanan mengesyorkan agar tidak memakan lebih dari dua puluh kacang sehari, dan jenisnya harus berbeza. Betul, bukan mitos, bagaimanapun, bahawa kacang sukar untuk dicerna oleh badan.
Ini disebabkan oleh kandungan lemak yang tinggi di dalamnya. Ini boleh menjadi masalah bagi orang yang menderita kolitis kronik, kekurangan enzim, gastritis dan gangguan gastrointestinal lain di mana makanan berlemak lebih sukar dicerna.
Kacang mengandungi perencat yang menjadikannya lebih sukar dicerna. Inhibitor enzim ini melindungi kacang daripada percambahan sehingga berada di persekitaran yang lembap.
Di dalam air, perencat tidak aktif. Jadi orang yang mempunyai masalah perut harus merendam kacang pada waktu petang untuk memakannya pada waktu pagi.
Adalah baik untuk menambahkan sedikit garam laut ke dalam air untuk merendam kacang. Ramai orang percaya bahawa kacang adalah sumber protein dan oleh itu merupakan alternatif kepada daging.
Ini benar, tetapi hanya sebahagian. Kacang mengandungi sekitar lima belas peratus protein. Percubaan untuk menutup keperluan tubuh untuk protein dengan mengorbankan kacang akan melebihi norma kalori sekurang-kurangnya dua kali.
Selain itu, kacang kekurangan lisin - asid penting yang diperlukan untuk fungsi sistem imun kita. Oleh itu, mereka tidak boleh dianggap sebagai sumber protein lengkap.
Disyorkan:
Mitos Dan Kebenaran Mengenai Makanan Sejuk Beku
Topik untuk makanan sejuk beku dan produk adalah yang paling terkini dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Produk-produk ini, sangat sesuai untuk setiap suri rumah, menyebabkan timbulnya banyak mitos dan legenda mengenai penggunaannya, beberapa di antaranya adalah pembohongan sepenuhnya.
Mitos Dan Kebenaran Mengenai Kaviar
Kaviar bukan sahaja sangat sedap, tetapi juga produk yang sangat berguna. Ia juga merupakan keseronokan yang sangat mahal, yang membawa kepada sejumlah besar kaviar meragukan di atas meja. Penting untuk mengetahui bagaimana membuat pilihan anda.
Kebenaran Dan Mitos Mengenai Air
Kehidupan di Bumi berasal dari air. Tubuh manusia itu sendiri adalah air and dan sangat penting untuk mengambil air yang hampir berterusan dalam kuantiti yang mencukupi supaya badan kita dapat menghidrat berulang kali. Selain penting, air juga mampu menjaga pinggang kita agar tetap nipis.
Mitos Dan Kebenaran Mengenai Kalori
Apabila anda ingin menurunkan berat badan atau menaikkan jisim otot anda, perkara pertama yang anda fikirkan adalah kalori yang anda makan dengan makanan anda. Keseimbangan kalori menentukan sama ada anda akan menambah berat badan atau menurunkan berat badan.
Mitos Dan Kebenaran Mengenai Gula-gula
Pastri - sangat sedap dan diingini, tetapi dilarang untuk sesetengah orang. Kita boleh menghindarinya dengan pelbagai alasan: kerana sosok atau kerana takut karies. Di mana sahaja kedai yang kita masuki, mereka berada di sekitar kita dalam pelbagai jenis dan bentuk.
