2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Apa yang salah dengan lemak sayuran? Ramai saintis, pakar pemakanan, doktor, penyelidik dan pakar pemakanan melakukan kajian mengenai isu ini dan berkongsi pandangan mereka bahawa lemak sayuran tidak begitu berguna seperti yang kita fikirkan.
Masalah utama ialah lemak tak jenuh ganda mengandungi asid lemak rantai panjang, yang sangat rapuh dan tidak stabil.
Lemak tak jenuh dalam beberapa makanan yang dimasak hanya bertahan beberapa jam, walaupun ia disimpan di dalam peti sejuk. Ternyata mereka adalah penyebab utama rasa makanan yang tersekat.
Telah didapati bahawa makan makanan basi yang disiapkan dengan lemak sayuran tidak kurang berbahaya daripada makan makanan di mana ia hadir segar, iaitu. tidak dikenakan rawatan haba.
Ini kerana mereka mengoksidasi ke tahap yang jauh lebih tinggi setelah mereka memasuki badan, masuk ke sana mereka terdedah kepada suhu yang cukup tinggi untuk menyebabkan penguraian toksik, terutama jika digabungkan dengan bekalan oksigen dan pemangkin yang berterusan, seperti besi.
Menurut saintis ini, walaupun kita sudah lama tidak menggunakan lemak nabati, asid lemak tak jenuh ganda disimpan di dalam tisu hanya untuk dibebaskan semasa tekanan, kelaparan dan pada waktu malam ketika seseorang sedang berehat dan tidur.
Kajian telah dilakukan di hampir semua bahagian badan dan ternyata sistem endokrin dan khususnya kelenjar tiroid sangat terdedah.
Kelambatan metabolik, perbelanjaan tenaga rendah, dan masalah tiroid adalah perkara biasa pada orang yang makan lemak sayuran secara berlebihan.
Sebagai contoh, marjerin, yang diperoleh sebagai hasil pengerasan lemak sayuran, ternyata asid lemak dan lemak trans terbentuk semasa penghasilannya.
Dan lemak trans sudah diakui sebagai faktor utama penyakit kardiovaskular, barah, diabetes dan penyakit kronik dan maut yang lain.
Disyorkan:
Mengapa Lemak Sayuran Dan Marjerin Berbahaya
Tidak, minyak sayuran tidak berguna, bertentangan dengan kepercayaan popular dan ada beberapa sebab untuk ini. Topiknya sangat penting untuk kesihatan anda. Banyak saintis yang salah menyarankan agar kita menggunakan minyak sayuran tak jenuh untuk memasak.
Adakah Lemak Sayuran Atau Haiwan Lebih Bermanfaat?
Sehingga kini, dipercayai bahawa lemak sayuran lebih bermanfaat daripada lemak asal haiwan, seperti mentega. Pada akhirnya, pandangan ini akan menjadi salah sepenuhnya. Menurut kajian dan penyelidikan sebelumnya, pengambilan lemak haiwan meningkatkan kadar kolesterol darah.
Adakah Lebih Sihat? Minyak Kelapa Lebih Berbahaya Daripada Lemak Babi
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pemakanan yang sihat dan pencarian pemuda abadi telah menjadi mania yang membolehkan beberapa produk disajikan sebagai alternatif yang lebih berguna untuk makanan yang biasa kita gunakan dalam kehidupan seharian.
Adakah Saya Ingin Menurunkan Berat Badan, Adakah Saya Terlepas Makan?
Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan, jangan ketinggalan makan! Ramai orang berpendapat bahawa untuk mengurangkan berat badan, mereka harus berhenti makan. Jangan lupa! Ini adalah kesalahan besar yang harus dielakkan. Anda tidak boleh ketinggalan makan, kerana ini akan menghalang anda mendapatkan kalori yang diperlukan oleh badan anda.
Adakah Dia Penuh Dengan Beras Atau Adakah Dia Kawan Baik Dalam Memerangi Kenaikan Berat Badan?
Nasi adalah salah satu kekacang yang paling popular di dunia. Nasi putih adalah makanan berkarbohidrat tinggi dan bebas serat. Pengambilan karbohidrat halus dikaitkan dengan obesiti dan penyakit kronik. Walau bagaimanapun, negara dengan pengambilan beras putih tertinggi tidak menderita penyakit ini seperti yang lain.
